Cum se determina temperatura în cuptor vechi - femeie e zi

Pentru gătit corect anumite feluri de mâncare trebuie să se determine cu precizie temperatura în cuptor. aparate moderne echipate cu senzori speciali, și utilizatorii de modele mai vechi pot folosi modurile populare.

Cum se determina temperatura în cuptor pe o scară?

Daca regulatorul are un cuptor despărțitor fără caracteristici de temperatură, informații utile pot fi obținute dintr-o sursă adecvată sau date măsurate în mod independent.

  • Cum se determina temperatura în cuptor vechi - femeie e zi

Pentru a determina temperatura din cuptor, puteți utiliza materialele la îndemână, etc ..

Cele mai populare și accesibile metode:

  • citiți cu atenție instrucțiunile pentru aparatele de uz casnic și stocarea datelor. diviziuni Indicatori de multe ori enumerate în tabel;
  • în cazul în care echipamentele achiziționate fără ambalaj și documentele însoțitoare, informațiile necesare pot fi găsite online pe site-ul producătorului sau pe forumuri de discuții;
  • cu ajutorul unui termometru special pentru temperatura cuptorului indicatori măsurați în mod independent cu privire la o anumită scală.

Gama de metru trebuie să fie de cel puțin 300 de grade.

Cum de a determina temperatura din cuptorul de vechi?

În unele modele mai vechi de aparate de uz casnic nici o diviziune, prin urmare, este necesar să se determine temperatura ochiului. Pentru a determina gradul de încălzire poate fi folosit făină. Pentru a face acest lucru, trebuie să se toarnă un pic de produs pe o tavă de copt și urmăriți timp de o jumătate de minut, observând reacția:

  • îngălbenirea uniformă unhurried se observă la o temperatură de 180-200 ° C;
  • făină transformat galben și apoi a început repede pentru a întuneca, apoi în cuptor - 220-240 ° C;
  • Acesta blackens produs - aceasta indică o temperatură prea ridicată - nu mai puțin de 270 ° C

Cu această metodă se poate determina cu ușurință nivelul de încălzire în orice cuptor model mai vechi.

Cum de a determina temperatura din cuptor, cu ajutorul hârtiei?

Pentru a determina temperatura de încălzire poate fi utilizată hârtie de copt. Punerea o bucată de pergament în cuptor, trebuie să urmăriți pentru modificările de culoare:

  • Galben deschis - Temperatura 160-180 ° C;
  • galben închis - în cuptor de aproximativ 200 ° C;
  • Maro deschis - într-o hârtie de culoare este colorat, la o temperatură de 200 până la 220 ° C;
  • maro închis - aerul din interior încălzit peste 220 ° C

Temperatura optimă pentru prepararea multor alimente este de 180 ° C. Pentru a înțelege că cuptorul este gata pentru utilizare, aveți nevoie pentru a pune în ea o bucată de hârtie cu o bucată de zahăr. Când zahărul sa topit, puteți începe de gătit.