Cum se curata un pește în apartament și nu pata cântare de bucătărie
În pregătirea svezhevylovlen
La prepararea peștelui proaspăt prins sau proaspăt cumpărat cel mai greu - să-l elibereze din scara, astfel încât întreaga bucătărie nu a fost în scalelor opuse. Într-o casă privată mai ușor - M-am dus afară, împreună cu placa și cuțitul, apoi a acoperit gunoiul lui și toate. Într-un apartament oraș pentru o lungă perioadă de timp este necesar pentru a elimina solzi de pește din pereți, mobilier și elemente de interior. Există mai multe modalități de a scăpa de viitor cina „coajă“ inutile.
Cum se curata un krupnocheshuychatuyu pește
pești mari, cum ar fi crap, crap, crap de argint pot fi curățate cu un cuțit subțire, ascuțit de la sol prin simpla taierea scalele cu ea. Pentru a face acest lucru, să ia un pește mare și un cuțit ascuțit. Lângă foarte vârful cozii tăietor să introducă scări sub strat, astfel încât să nu pătrundă în cojocul. Lama prune ușor pește coajă de la un capăt la altul. Lângă aripioarele și capul frumos tăiat margini. Am avut un strat de solzi pe o jumătate din pește. În același mod ne confruntăm cu a doua jumătate. Rămânând la marginile scalelor se taie doar.
Pentru a doua metodă nevoie de două vase, un bol cu apă fierbinte și celălalt bol cu apă rece. Spălată cu grijă de mucus de pește omite câteva secunde în apă clocotită, apoi se schimba imediat într-un vas cu apă rece. Ouate mișcări atente bord de pește cuțit scutite de pe cântar. Cântare ar trebui să fie ușor să se retragă și să nu se împrăștie în jurul valorii. În cazul în care este dificil de curățare, este necesar să se repete procedura.
Elibereaza pește din pleavă fără a afecta în bucătărie posibil, dacă peștele în apă curată. Cântare nu va fi capabil să depășească rezistența de apă și să rămână în partea de jos a bazinului. Cu toate acestea, pentru a depăși rezistența și au o mână cu un cuțit.
Curățarea de pește melkocheshuychatoy într-un apartament oraș
Okun, walleye și alți pești cu solzi mai mici, înainte de a curăța prerăcită într-un congelator. ore suficiente pentru răcire. solzi mici risipește peste tot în bucătărie, pește atât de mici refrigerate cu o foarfeca taie nava lor aripioare într-o pungă de plastic transparentă. În ea și-l curat. După răcire, scalele trebuie să se abată cu ușurință.
Cu mici solzi de pește de râu pot fi eliminate împreună cu pielea. Pre-prăjește în toate aripioarele sunt eliminate. Vom face o incizie pe coada și trageți șmirghel în direcția capului. În cazul în care pielea nu este deșeu la aripioarele, apoi pur și simplu de tăiere cuțit. Același lucru se face pe burta peștelui.
Postat de: Viktor Petrov