Cum se curata crap

Apoi, ia un cuțit sau o furculiță mare și străpung în zona cozii, astfel încât este convenabil să dețină pește cu o mână, în timp ce pentru a curăța crap, deci nu se pierde în timpul curățării.

Acum, peștele este preluat branhii și cu un cuțit ascuțit mic îndepărtat ei înșiși branhii. În cazul în care vasele de pește este important să se țină capul, atunci acest punct este important. În cazul în care capul nu este necesară în rețetă, apoi scoateți capul cu branhii.

Rybkin la stânga la gut interior. Pentru a face acest lucru, să ia un cuțit cu un capăt ascuțit și străpunge burta de pește în apropierea cozii. Pentru a taie capul. Ne scoate partea interioara.

Acum, se spală bine cu crapul purificată sub jet de apă, și el este gata pentru gătit mai departe.

Acum, că știi cum să curățați crapul, și puteți alege feluri de mâncare de pește.

Pentru a curăța crapul, este important să știi

• Curățați peștele este cel mai bine pe o placă de sticlă de tăiere, deoarece materialul nu absoarbe mirosul de pește. Dar, după curățare trebuie spălate foarte bine placa cu detergent și apoi ștergeți cu oțet sau suc de lămâie. Apoi, miros de pește nu rămâne pe sticlă.
• Amintiți-vă că mâinile și ustensile, de asemenea, pot fi tratate cu otet si lamaie pentru a elimina mirosul. Este, de asemenea, utilizat în acest scop, muștar uscat. Frecate feluri de mâncare ei și apoi se spală cu apă.
• Pentru a improspata aerul după pește gătit, puteți arde coaja de portocala sau lamaie, zahar pentru a face caramel, se topeste zaharul intr-o lingura sau alte ustensile. Astfel, aromele răspândit prin casa si de a absorbi mirosul.
• Pentru a elimina mirosul neplăcut și gust mlaștină pește înainte de gătit, se poate freca sare, dețin cincisprezece minute și se clătește cu apă sărată. Apoi, trece la prepararea de mâncăruri din pește.