Cum se coaja ceapa fara lacrimi growthsummitrussia
Cum se curata ceapa fara lacrimi?
- 1. ochelari Wear
Desi ochelarii de ajutor vryatli. trebuie să poarte o mască de sub apă, sau ceva de genul asta. astfel încât sa transformat complet un ochi orb. de exemplu o mască de gaze
2. Închideți ochii
3. Nu te uita în direcția arcului, așa cum este utilizat, de exemplu, o oglindă.
4. arcul de apă curată
5. Pune un arc pe nekotorore timp în congelator, congelare, astfel, e „sucurile“ care irita ochii noștri
2. puncte
3. cufundare în apă rece cuțit periodic
Și aici sunt sfaturi de pe internet.
. Ceapa poate fi curățat prin plasarea într-un recipient de apă și din când în când prin clătirea lama de cuțit sub jet de apă.
Unii, cu toate acestea, sunt sfătuiți să-l pună în congelator timp de zece minute înainte de periaj, iar atunci când se taie - de a mesteca o bucată de pâine. Mă întreb ce - sau Borodino de secară? Aceste sfaturi nu am testat, pentru că este mult mai probabil să aibă încredere în experiența profesioniștilor. Dacă te uiți bucătari la locul de muncă, puteți vedea că acestea sunt face fata cu ceapa rapid și ușor, fără lacrimi. Faptul este că, atunci când acestea sunt de tăiere întotdeauna lasă intacte rădăcină ceapa, și devine un fel de clip pentru întregul bec. Ca urmare, ea nu se năruie și componentele de rupere nu este eliberat atât de activ. Mai mult decât atât, o astfel de profesionist ceapa felierea vă permite să obțineți întotdeauna aceleași cuburi, egale. ceapa de tăiere trebuie neapărat un cuțit ascuțit, dar în orice caz, nu încercați să-l recolta pentru viitor - încă nu funcționează: sucul merge imediat departe, și nu lacrimi, nu se va întoarce.
Următoarele pot fi utile?
Există mai multe modalități de a reduce ceapa fara lacrimi. De exemplu, a pus pe ochelari, mesteca patrunjel sau pune ceapa în frigider înainte să-l taie.
Celulele conțin substanțe ceapa zbura de sulf sunt eliberate în aer atunci când cuțitul este blocat în ele. În ochii sunt lacrimi, pentru că organismul încearcă să spele sau se dizolvă substanțele chimice înainte de a afecta ochiul. Lacrimi - mod natural de substanțe nocive de spălare a corpului.
Toate aceste metode nu ajuta pentru a scăpa de șansa de lacrimi atunci când tăiați ceapa:
ochelari de protecție a crea o barieră fizică între substanțele și ochii
răcirea becului în frigider, înainte de tăiere reduce emisia de substanțe nocive
substanta de mestecat patrunjel oxidează de sulf, facandu-le inofensive
un alt mod - de a pune o lumânare aprinsă lângă tocător. La fel ca guma de patrunjel, acest proces oxidează, de asemenea, sulf, schimba compoziția, astfel încât nu va mai provoca lacrimi.
bulb umed poate fi rece jumatate tocat apa - apa intră în reacție chimică cu sulf și nu îi va permite să stea în aer
sau cele din urmă poate fi scos limba, pana cand ceapa se taie - în limba de umiditate va absorbi substanțe chimice în aer înainte de a ajunge la ochi.