Cum se coace pâine în rețete aparat de făcut pâine și sfaturi utile

Ce aroma cel mai apetisant pentru persoana? Desigur, mirosul de pâine proaspătă care miroase acasă nativ, confort, copilarie. Acesta a fost mult timp în satele pâinii coapte în cuptoarele română, prăjituri urbane preparate și coapte în cuptor chiar acum, dar acest proces necesită timp și efort.

Astăzi, datorită aparat de făcut pâine, hlebushek proaspătă nici o problemă poate fi gătită acasă. Mai mult decât atât, ca masina miracol modern, echipat cu un număr mare de programe pe care le face într-o clipă. Profitând de un mod întârziat, răsfățați-vă cu produse de patiserie parfumate!

Cum se coace în producătorul de panificație și pâine?

În general, operațiunea de proces este similar cu lucrări de artă minunată pentru coacerea produselor de panificație în panificație. Cu toate acestea, fiecare program aragaz atașat pentru producția de pâine, acestea sunt, de obicei, nu mai puțin de cinci, ele pot diferi numai prin nume, dar nu și esența.

În procesele majore ciclurilor de producție și funcționare a aparatelor electrocasnice, există câteva diferențe:

În cazul în care brutăria este amestecat mai întâi toate ingredientele, frământare aluatul cu mâna, în produsele electrocasnice containere amestecate încărcate automat
Producția de masă de cereale cu drojdie de maturare într-un loc cald, unitate miracol temperatura optima de fermentare este menținută funcționarea programului instalat
vine brutar de aluat trebuie să apese în jos de mai multe ori pentru a elimina aerul, pentru a asigura o a doua unitate de creștere de origine, acest lucru se face fără lamele Mixere Baker
În cazul în care un angajat trebuie să urmeze coacere și răcire produse, producătorul de pâine cu ajutorul aparatului vă permite să reglați timpul de coacere, precum și de răcire, pâinea nu este acoperită de o crustă solidă

Este important să ne amintim, înainte de gătit la brutărie acasă, ar trebui să fie familiarizați cu instrucțiunile de utilizare a tehnicii, propus rețete de coacere. Mai mult, înainte de a utiliza soba toate piesele șterse cu o cârpă umedă, fără a fi nevoie de forme de copt nu se spală cu apă. Ingrediente pentru procesul de stabilire în formă, scoate din dispozitiv pentru a împiedica pătrunderea produsului în camera de coacere sau pe suprafața elementului de încălzire.

Cum trebuie să acționeze?

Cum se coace pâine în aparat de făcut pâine?

Când toate componentele necesare sunt asamblate în vasul de coacere aparat poate trece la modul selectat programul de coacere. Acesta este stabilit prin apăsarea butoanelor de pe dispozitiv, mai multe sanse de a utiliza un program numit „Acasă“. Apoi, du-te la modul de indicare, de exemplu, alegerea culorii crustei produsului finit. Acesta poate fi de culoare de lumină, mediu și întuneric, fără a stabili modul crusta de pâine este medie. Dacă copt cu aditivi, de asemenea, nevoie pentru a ridica un regim pentru ei.

După ce toate manipulările pentru a trata carne coace semnal audio atunci când dispozitivul automat de gătit se va traduce în „Întreținerea de încălzire“ modul. Mod de timp, eliberând pâinea de condens, este scris în programul implicit sau descris în unități suplimentare.

După 20 minute, cu formă apetisant acasă pâine poate fi îndepărtată, lăsând 5-10 minute. Produsul finit este îndepărtat din matriță, transformându-l și agitare, a scăzut pâinea în sine. Înainte de a tăia capodopera pâine, lasa sa stea timp de 15 minute.

Gătit într-o mașină de pâine. rețete de coacere

Există mai multe rețete pentru a face pâine de casă în aparat de făcut pâine. aptitudini speciale și procesul de cunoaștere nu necesită studiul principal în detaliu instrucțiunile de utilizare a unității de bucătărie și să respecte exact rețeta de mirare delicioase.

Printre cele mai populare retete ofertele alb și pâine de secară. asistent de bucătărie este, de asemenea, utilizat pentru a face tort unt cu stafide, coapte și Manica, aluat pentru chifle și găluște, biscuiți și prăjituri de copt, precum și multe alte delicatese.

pâine albă nedospită să dospească

Următoarele componente sunt necesare pentru prepararea unei bunătăți cereale aer:

ceașcă mălai
jumătate de cană de făină de grâu
două linguri de zahăr
trei lingurite praf de copt
Două ouă de pui
70 g. unt
pahar de lapte
sare jumătate de linguriță

Se cerne făina și sarea necesară, adăugând numărul corespunzător de praf de copt și zahăr. porție Pre unt Melt, acesta este combinat cu ouă și lapte, amestecul gros a fost triturat până la omogenizare. Apoi, trecerea imediat într-un cuptor castron, coace pâine în „copt“ 45 de minute.

Cum se coace pâine de secară în aparat de făcut pâine?

Cuptor acest tip de produse de panificație nu este ușor. Pentru ao găti trebuie să utilizați un program special numit „pâine de secară“, pentru fiecare model de cuptor include mai multe rețete originale.

Puteți încerca să înceapă rețete testate în timp pe bază de amestecuri de făină de secară și făină de grâu. Odată cu dobândirea abilităților necesare, sunteți gata pentru copt pâine de secară pe tehnologie interesantă. Este procesul de a face pâine Borodino, dar fără malț.

Ce produse vor avea nevoie de:

250 gr. făină de secară și grâu
o lingura de zahar si miere
doua linguri (linguri) ulei vegetal
jumătate sau două lingurițe (lingurițe) drojdie uscată activă
100 ml de iaurt, este posibil să se înlocuiască o grosime coagulat
un ou, sare (linguriță)

pâine de secară Cook este într-o clipă, trebuie doar să urmați instrucțiunile de la aragaz, fără a se îndepărta de la rețeta. Prin urmare, ingredientele pliate în cupă container, pre-amestecare două tipuri de făină cernută. Opțional, se adaugă chimen și coriandru, sau de mărar uscat și usturoi.

În cazul în care producătorul de pâine nu este prevăzut cu un program special de fabricare a pâinii, pentru punerea în aplicare a unei prescripție va trebui să ia o combinație de mai multe. Framantati produse prin selectarea programului „Testo2, frământare este, de asemenea, program adecvat“ Pitstsa2. După un alt test de ridicare, utilizați modul de „coacere“, la 50 de minute pentru a se coace hlebushek.

Cum de a face produse de patiserie de înaltă calitate?

Pâinea nu și-a dovedit prea poros, urmăriți cantitatea de zahăr și drojdie. Atunci când un exces de pâine de drojdie se transformă peste aer datorită porozității. În cazul în care drojdia este prea mică, produsul va fi lansat prea dens, chiar și pe jumătate coapte
Daca exagerati aluatul, acesta nu va merge în sus, dar merge prea departe cu lichidul va primi un aluat lipicios. Pâine nu va fi deschis în cazul în care făina de slabă calitate, drojdie de bere este învechită, lipsa de zahăr
drojdie uscată poate fi înlocuită cu proaspăt presată, atunci ele sunt diluate in lapte cald (2-3 linguri) și trimite într-un loc cald pentru fermentare. Pe măsura de 500 gr. iau 10 grame de făină. drojdie proaspătă (apăsat). În cazul în care acestea sunt înlocuite cu uscată (instantanee), atunci trebuie să luați 1,5-2 lingurite de pulbere
În cazul în care vârful produsului finit nu a reușit, atunci calitatea de făină a fost scăzută sau lichid, a adăugat o mulțime. Se întâmplă uneori că aluatul a crescut prea mult. Motivul - o greșeală cu calcularea făină
Ferește-te pentru perioada de valabilitate a drojdiei, mai aproape, cu atât mai mare pericolul ca aluatul nu va crește. Urmați instrucțiunile pentru mașină de pâine acasă, nu se abate de la rețeta de gătit goodies pâine, doar păstrarea numărului de componente și greutatea lor

Bucură-te, familia si prietenii cu produse de patiserie proaspete de înaltă calitate. Este acceptabil să experimenteze cu rețete, îmbogățind pâine aditivi folosiți. Cel mai important, pentru a ajunge la o capodoperă culinară, imediat după preparare, așa că el a mulțumit te rontai de aer proaspăt.

Dar nu uitați că abuzul de produse făinoase, chiar și cu propria sa preparat din produse naturale pot afecta proporțiile Figura.