Somon fără motiv numit „pește regal“, deoarece gustul mare se combină cu multe proprietăți utile pentru corpul uman. De exemplu, în bucăți ofertă de somon conține melatonină - o substanta care poate intineri celulele. Microelementele conținute în acest pește, au un efect pozitiv asupra frumuseții vaselor pielii, sanatatea inimii si sange, si chiar spori functionarea creierului.
Feluri de mâncare de somon pregătit pentru cea mai mare parte rapid și ușor, pentru că gustul uimitor de pește în sine este bună și nu necesită o mulțime de ingrediente suplimentare.
De exemplu, dacă zapechete doar fripturi de somon in folie, le condimentează cu sare și piper, întregul proces de gătit vă va dura mai mult de o oră, iar casa ta va primi un fel de mâncare foarte gustoase pentru cină.
Pentru a coace peștele într-un astfel de mod, se prepară:
- câteva fripturi somon
- sare
- ulei vegetal
- piper măcinat
Tot ceea ce trebuie, în plus față de aceasta - doar o rola de folie.
preparare
1. Ia-o tigaie, se acoperă foaia de folie, nu-l lua de pe rola. Apoi unge ușor folia cu ulei. Pune-o folie pe fripturi tale, se condimentează cu sare si le presara cu piper pe ambele părți.
2. Acum, înapoi un pic de folie, care acoperă peștele pe partea de sus. Se taie folia și înfășurați cu grijă fripturile pe toate părțile, astfel încât în procesul de coacere sucul din pește nu a primit pe o foaie de copt.
3. Rămâne doar pentru a trimite fripturile într-un cuptor bine încins. La o temperatură de 180 de grade de somon în folie va fi gata în 20 de minute.
4. Ca garnitura la licitație, pește suculent bine potrivite salata de legume sau piure de cartofi.
