Cum să utilizați secretele ceai ceainic

Una dintre cele mai populare din lume invitațiilor - o ceașcă de ceai. Pentru acest lucru foarte ceașcă de a face noi cunoștințe și sprijinit de prietenii de lungă durată, sentimente noi erupă și a avut loc serile calde de familie. Despre proprietățile uimitoare ale scriitorului ceai și prim-ministrul britanic William Gladstone a spus: „Dacă ești rece, ceaiul te va încălzi; dacă ceai prea fierbinte va răci; Dacă ești supărat, te înveselească; dacă este excitat - calm ". Dar pentru a face această băutură minunată a adus beneficii adevărat și plăcere, este important să știe cum să facă ceai.

Cum uscat ceai în ceainicul pentru a turna?

Există o regulă - 1 linguriță la 1 cana de apa fierbinte, plus o lingurita pe ceainic. Dar această regulă trebuie să fie ajustate: frunze de ceai, puteți pune mai mult, și sparte frunze - mai puțin. Plus ghidat de gustul dvs., încercați un număr de foaia va oferi o băutură plăcută receptorii de saturație.

Care ar trebui să fie apa pentru ceai?

Ceai bun necesită moale, cu un minimum de impurități, de preferință cu purificată proaspăt și cu siguranță nu în apă timp umpteenth perekipyachennoy. Joacă un rol, și modul în care este încălzit - este firesc, este mai bine în foc, dar nu într-un ceainic electric.

Se toarnă ceai de fierbere apă - o greșeală! Când apa este doar începutul până la fierbere în mod activ, după cum reiese de numeroasele ridicandu-se la suprafața de bule fine și zgomotul caracteristic, acesta trebuie scos imediat de căldură. Pe această etapă, spunând că „fierbere blând“ sau „-cheie alb“. Mai mult decât atât, apa este necesar să se răcească câteva grade. Acum, ea este gata pentru a prepara ceai excelent.

Temperatura corespunzătoare a apei depinde de gradul de fermentare a ceaiului: aproximativ 95 ° C timp de negru, 70-85 ° C pentru ceai verde și alb la 80-85. Fiecare ceai semi-fermentat (oolong) temperatura berii.

Unele feluri de mâncare pentru a utiliza pentru fabricarea berii ceai?

Un proverb chinezesc spune: „Apa - este mama de ceai, ceainic, tatăl său, și focul - profesorul său.“ Brew același ceai într-un metal, sticlă sau ceramică ceainic - obține un rezultat diferit. Nu e de mirare tradiția chineză de a bea ceai sunt considerate de referință, și rafinat porțelan - cele mai bune feluri de mâncare pentru el. Marele noroc care a moștenit un set de porțelan, dar unele ceaiuri la fel de bine se desfășoară în ustensilele de sticlă și argilă.

Pentru rezultate mai bune, mai bine de a folosi un mic ceainic până la o jumătate de litru, de exemplu, ca ceainicul pentru ceremonia ceaiului. Deși ceainicul mai mare nu va fi greșit, dacă tot ceaiul este beat în timp, dar mai târziu.

Este posibil să se prepara ceai într-o ceașcă? Puteți, dacă este o ceașcă tradițională cu capac, special concepute pentru fabricarea berii.

Cum să utilizați un ceainic?

1. Indiferent de tipul de ceai s-ar putea să fie preparată ceainicul ar trebui să pură - fără o atingere de sudura anterioară, și încălzit. In timp ce apa fiarta se raceste, este necesar să se toarne ceainic și cupe - umplut cu un pic de așteptare și se toarnă.
2. Se toarnă sudura, distribuindu-l în partea de jos pentru a crește suprafața de contact a frunzelor de ceai cu apă.
3. Se umple o temperatură a apei dorită în două etape: mai întâi, umple fierbătorul da o jumătate de preparare a cafelei, și câteva minute pentru a adăuga apă, lăsând un spațiu între băutură și capacul.
4. Golful de sudare, este important să se acopere capacul și duza pânză, astfel încât să nu pentru a oferi o piață de desfacere pentru aroma și uleiuri esențiale.
5. Ceaiul negru insista 4-5 minute, verde, alb si oolong - 2-3 minute.
6. Turnat în cești încălzite și se bucură de băutură de neegalat.

Există două moduri de a prepara ceai într-un ceainic: metoda europeană implică ceai berii saturate, turnat într-o ceașcă și ușor diluată cu apă din fierbător. același mod asiatic Aboriginal - pentru a turna băutura în pahare pline de ceainic și băutură, fără diluare. Prima metodă este bună dacă se amestecă ceai cu aditivi, de exemplu, lapte sau smântână. Dar dacă doriți să experimenteze gustul de ceai, uita-te pentru a doua.

Care este „termenul de valabilitate“ de ceai fiert?

Este posibil pentru a prepara ceai în prealabil - să insiste la sosirea oaspeților, dacă să ia un termos de ceai pentru intreaga zi, sau cum despre seara pentru a bea ceai de dimineață? Nu merita.

Ai turnat apa ceai fierbinte, și din acel moment fiecare minut frunze secreta anumite substanțe. Utile distins în principal, până la 20 de minute după perfuzia. „Cu cât în ​​pădure,“ Vreau să spun, mai mult timp este în valoare de ceai, mai mult se evidențiază compuși nocivi. gust amar neplăcut de ceai pe care ai uitat să bea, așa cum au fost, ar trebui să sugereze în mod intuitiv că otrava deja în mâinile tale.

Pot face din nou ceaiul?

Da, poți, mai ales oolong si ceai verde. Cu toate acestea, costurile de re-infuziei nu mai târziu de 10 minute după primul ceai condensat - în caz contrar, băutura nu va fi la fel. Al doilea și al treilea ceai, desigur, aveți nevoie pentru a pune la cale mai mult timp.

Cum se curata un ceainic?

Îți place să bea ceai - ca și spală vasele din placa de ceai. Proaspătă frunze de ceai dintr-o pistă bună este ușor de spălat cu apă caldă, dar în cazul în care timpul de dor, problema este complicată și nu se poate face fără mijloace suplimentare. Iată câteva opțiuni decât să se spele ceainicul:

• cel mai simplu - Soda: umezește cu apă, să ia un burete mic și trei locuri „disperate“,
• Dacă sodă nu ajută - placa prea inradacinate si zonele greu accesibile, cum ar fi nas - conectează oțet într-un raport de 1 ceasca de 4 linguri sodă într-un punct de fierbere și apă ușor răcită, și există mope Maker,

• Se descurcă bine cu raiduri combinație de sodă și sare în aceeași adusă apă la fierbere - îmbibată, așteptând rezultatul și se spală,
• detergenți lichizi pentru spălare - este o altă opțiune,
• spală mașina de spălat vase cu un bang, și nu au nevoie să inventeze nimic.

Cum se prepara ceai și modul în care pentru a curăța ceainicul, știi, astfel încât să putem apela în condiții de siguranță pentru prieteni ceai - cumperi doar un bun amestec de ceai ☺

Economistul, care se găsește în jurnalism. Mă bucur să scrie despre aparate de uz casnic și electronice neobișnuite pe care le face de multe ori călătoresc: o ceașcă de cafea într-o cafenea confortabilă orașul vechi sau în „găsi în câmpul Internet, pădure, căutarea munți.