Cum să utilizați scorțișoară în băț

Înainte de dreptul de a utiliza, cumpăra scorțișoară reală. Ceea ce se vinde în magazinele alimentare, aceasta nu scorțișoară și Cassia. Dacă cumperi pudra - cu siguranta da peste un fals. Aceste păstăi de la un fals distinge doar ceas:

Dar ele pot fi găsite doar în magazinele de specialitate sau supermarket-uri care pretuiesc numele tău. Doar nu fi surprins atunci când vezi eticheta de preț, care este mai mare de 4-5 ori.

Scortisoara este cel mai des folosit în coacere. Aceste păstăi sunt mai fragile, ele ușor mărunțit într-un mojar (spre deosebire de cassia).

Adăugați scorțișoară în chifle, prăjituri, biscuiți, ceai și alte băuturi, puteți experimenta, de asemenea, cu orice produs, fie că este vorba de legume sau carne.

Utilizați scorțișoară într-un produs alimentar, și modul în care a fost scorțișoară reală zamecheno- (indian sau Sri Lanka), este posibil sau pentru a aroma un pic de ulei vegetal fierte baton bine scorțișoară în masle.I atunci când sated aroma de ulei de scorțișoară, scorțișoară este posibil ca un cuplu de ori mai utilizare în același scop.

De asemenea, o mică bucată de scorțișoară pot fi puse într-o băutură fierbinte pentru a aroma-l, sau urmărirea penală a unor scopuri medicale (trata răceli sau alte).

Pentru a utiliza batoanelor de scorțișoară în coacere este necesar pentru a zdrobi într-o pulbere într-un mod special (defalcate în bucăți, și se pisează cu un sucitor prin țesut dens).

Puteți pune o bucată de scorțișoară la carne sau păsări de curte, coapte în cuptor.

Așa cum pravelno aplică aceasta depinde de gustul uman.

Scorțișoara este utilizat: în supe de fructe, caserole, fructe, prăjituri, mere coapte, budinca, lapte băuturi, lichioruri, pumni.

Cinnamon se adaugă umplutura de pasăre, o gâscă, o rață, un pește fiert, carne de vită și svenine la șnițel și carnea gătită pe un scuipat.

Coacerea și conservarea ocupă un loc special. Și totuși utilizate și pulbere, bastoane și gust felii amatori.