Cum să utilizați în mod corespunzător un șervețel

Imediat înainte de un șervețel de masă au nevoie pentru a implementa, pliat în jumătate și a pus un cot în poală. Pune un șervețel de colțuri sau marginea gulerului sau rever nu este acceptat. Degetele murdare accidental în timpul mesei, ștergeți ușor jumătatea superioară a șervețele, fără a scoate-l din genunchi. Ștergându țesut de buze luat de pe genunchi cu ambele mâini, scurtat prin inversarea capetelor sale în palma ta și, punând mijlocul buzelor, le șterge de pe jumătatea superioară a servetele. Este absolut inacceptabil de a utiliza un șervețel în loc de o batistă sau un prosop pentru mâini foarte murdare. Până la sfârșitul mesei șervețel nu ar trebui să fie pliat cu grijă, încercând să-i dea aceeași formă, ci doar a pus ușor chiar pe farfurie. Nu este recomandat si agata pe partea din spate a unui scaun sau a pus pe scaunul său. În cazul în care șervețel a căzut accidental în genunchi pe podea, nu fi supărat: cere un loc curat, deoarece utilizarea de pânză nu poate fi ridicată de pe podea.

Serviete ar trebui să se apropie de fețe de masă, veselă. Ele pot fi de aceeași culoare cu fata de masa, dar tonul diferit (de exemplu, o pânză verde luminos, servetele verde deschis), sau au o culoare diferită (față de masă albastru, galben, servetele, fete de masa maro, servetele rosii). În cazul în care masa este acoperit cu o pânză dublă, pânză ar trebui să fie de aceeași culoare ca și pânza principală. șervețel sofisticat este plasat pe placa de gustare sau la stânga ei. În cazul în care șervețel este pus pe partea stângă a plăcilor, acestea pot fi vdet un inel metalic sau împletitură. Desigur, în cazul în care masa va fi servit vase de ceramică, inelul șervețel este mai bine să ia ceramice.

Utilizarea adecvată a tampoane:

· Imediat stai jos la masa, a pus șervetul în poală.

· Dacă este un șervețel mare, ori în jumătate și pune-l în genunchi îndoiți departe de tine.

· Dacă este o pânză mică, este necesar să se pună în genunchi, desfăcută complet.

· Dacă trebuie să te ridici de pe scaunul său și ieși, lăsați șervețelul pe partea dreaptă a plăcii (pliat, astfel încât nu este de locuri patate vizibile). Niciodată nu lăsați șervețelul pe scaun, după cum puteți sta apoi pe ea și îmbrăcăminte pata.

· Pune-l pe partea stângă a plăcii atunci când ați terminat masa.

următoarea procedură trebuie urmată atunci când servire:

set pânză de masă;

tacâmuri extins;

atribuie articole din sticlă;

plasează instrumentele cu condimente și vaze de flori.

Urmați secvența de pas este necesar pentru a evita o luptă și ustensile de gătit pentru a plasa rapid și corect instrumentele.

Farfurii. Strict pe fiecare scaun a pus placa cina, la o distanță de 2 cm. de la marginea mesei. Ca suporturi pentru placa de restaurant pot fi utilizate plăci de mese fine, atunci au nevoie pentru a pune un prosop de hârtie. La o distanță de cel puțin 5 cm. Din plăcile diner din stânga-sus dau placa Pyrozhkov, astfel încât centrele lor fiind coliniare.

Instrumente. Numărul de cuțite și furculițe și linguri utilizate depinde de meniu. La dreapta de feluri de mâncare prevăzute cuțitele: lama la placa mai aproape de cuțitul de masă placa, apoi pește și apoi o gustare. Dacă supa este furnizat, între peșteri și cuțite de pește plasat lingura, partea concavă în jos. În partea stângă a plăcilor respective sunt plasate cuțite prongs furcii în sus, distanța dintre placa și dispozitivele și între dispozitive trebuie să fie de aproximativ 0,5 cm. Toate dispozitivele sunt dispuse paralele între ele și perpendiculare pe marginea mesei. Dispozitiv de desert, în funcție de compoziția de desert poate fi utilizată în totalitate sau parțial. Pune-le la centrul de cuțit de masă, furculiță, lingură. În acest caz, un cuțit și lingura mânere sunt plasate la dreapta și mânerul furcii stânga. Cuțite și furculițe nu va pune mai mult de trei perechi. Dacă este necesar, echipamentul suplimentar este livrat cu un fel de mancare. În cazul în care uleiul este alimentat (și uleiul este alimentat la masa pe plăci speciale, cuburi), cuțitul de unt se află pe placa Pirozhkova.

Dacă ați găsit o greșeală în text, evidențiați cuvântul și apăsați Shift + Enter