Cum să se pregătească sau găti gem de afine

Pentru prepararea gemului trebuie să luați:

• Merișor 1 kg
• 1,5 kg de zahăr,
• 500-600 ml de apă.

Cranberries au nevoie de un bust bun, elimina toate frunzele și crenguțe. Bace trebuie să fie spălate și uscate.

pregăti în continuare linii: este necesar să se toarne apă în oală, se adaugă zahărul dulce și aduce amestecul rezultat la fierbere. Într-o altă tigaie trebuie să fie plasate în fierberea Rachitele de apă. Gatiti-le nu mai mult de 5 minute necesită, și apoi trecerea la siropul. În continuare, se acoperă cu tifon tigaie și pus într-un loc întunecat și rece de dorit (nu mai puțin de 12 ore).

Odată cu trecerea timpului, blocajul din nou, aveți nevoie pentru a pune tocană. Acest lucru ar trebui să se facă pe un foc mic. Jam este adus la reflux și apoi se fierbe timp de 5 minute. Nu uitați să îndepărtați spuma. gem de-a gata ar trebui să fie plasate pe borcane sterilizate și roll-le.

Există mai multe rețete, gătit gem de afine. Cel mai simplu și rapid, este gem de cinci minute de afine.

În acest scop, se spală și cranberries da pentru a evacua apa. Prin utilizarea blender sau carne rasnita, trebuie să se transforme într-un amestec de fructe terciul. Acum, puteți adăuga zahăr. în aceeași proporție de 1: 1, la 1kg.yagod afine și 1kg.sahara. Lasă timp de 2 ore, oferind un pic de zahăr pentru a se dizolva. Acum, am pus pe foc și se aduce la fierbere, amestecând din când în când se lasă timp de 5 minute și se îndepărtează de la căldură. Acum puteți toarnă în borcane sterilizate și închideți capacul. Păstrați gem nostru, este necesar într-un loc răcoros, și în timpul iernii, pentru a reface organismul cu vitamine și util, să se bucure de yummy.