Cum să se pregătească pivniță

Eroare componentă de încărcare: com_tags, Componenta nu a fost găsit

Vara a zburat, este timpul pentru a recolta, e timpul să sărare, decapare, conservarea fructelor și legumelor. Mulți sunt fermieri și grădinari au puterea de afară să crească o recoltă bună, dar, din păcate, asta nu e tot. Unul dintre cele mai importante elemente din producția de legume și fructe este o depozitare corespunzătoare după recoltare și procesare.

Cum se păstrează și în cazul în care - aceasta este o întrebare aproape înainte de fiecare. La urma urmei, toată lumea este interesată să recolta mai pierdut calitățile lor, și chiar mai aproape de primăvară a avut o prezentare frumoasă.

Mulți păstrează într-un cămări rece, multe dintre ele au, de asemenea, o pivnițe echipate special cu ventilație, dar cea mai mare parte a populației păstrează recolta în pivniță.

Cum să se pregătească un subsol sau pivniță pentru operație?

În primul rând, este necesar să aerisiți camera bine, la o varietate de mirosuri care sunt lăsate de legume și fructe depozitate înainte, erodate.

Dacă este posibil, puteți face un raft de rafturi pe stradă, puneți-le pe un loc bine luminat, la razele soarelui ucide o varietate de bacterii și virusuri, mucegai distruse. De asemenea, acestea trebuie să fie spălate cu o soluție de formol (40% 1l formol - pe 40lvody pe 1kv.m. Square - soluție 0,2-0,3l) sulfat sau cupru.

Dacă nu se poate face toate pe stradă, apoi inspecta cu atenție rafturi, rafturi, sertare: placi stricate, tejghele și pereții trebuie să fie înlocuite și să ardă lapte de var, cu un aparat de sudură.

Apoi, aveți nevoie pentru a merge la sarcini mai grave. În subsoluri de multe ori se dezvolta fungice putregai cu acestea pot fi tratate cu var. Pentru a face acest lucru, să ia 2-3 kg de var nestins, se toarnă într-o găleată, se adaugă apă, și cum să iasă din subsol, cât mai curând posibil, închizând-o pentru o zi. Apoi, trebuie să aerisiți camera, și într-o săptămână sau două din această procedură se repetă.

Pentru a dezinfecta spațiile pot fi folosite de sulf (30g - pe 1 metru pătrat de aer), cel mai bine este de a folosi dame de sulf „FAZ“, care pot fi achiziționate în magazinele de specialitate. Dacă nu este nimic pe dezinfecția, o soluție adecvată și ușor de permanganat de potasiu, o culoare roșu aprins. Este de asemenea posibil pentru a îndepărta stratul superior al solului (2-3cm) dacă încăpere podeaua de pământ, și să-l aducă la un subsol, deci este pot exista diferite reziduuri de putrezire. In loc de nisip uscat pat vehiculat podea stropească.

În plus față de dezinfectare pivniță, este necesar să se facă lapte de var, ca legumele și fructele depozitate pot fi deteriorate de diverse boli. Pentru a face acest lucru, vom lua teiul, se adaugă 100-150g de sulfat de cupru, dar dacă nu, apoi se toarnă în var jumătate de litru de înălbitor. Se amestecă bine și de a face subsoluri Ceruza. Deci, suntem încrezători că activitatea vitală a ciupercilor nu este reluat.

În plus, recolta poate deteriora mouse-ul. Ai nevoie să inspecteze cu atenție premisele, mai ales în colțuri poate fi un vizuini mouse-ului.

Există mai multe moduri de a speria aceste rozătoare.

Există câteva metode tradiționale, care au fost folosite de strămoșii noștri de mai mulți ani.

De exemplu, puțini oameni știu că șoarecii nu le place plante Rhododendron tomentosum, și anume mirosul (pe care o sperie), deci ar trebui să aibă grijă de recoltarea la timp a acestei plante, iar în toamnă pentru a plasa pe rafturi, în sertare, compartimente cu legume ramurile sale.

Aceste rozătoare se tem ca mirosul de ardere a părului. Pentru aceasta puteți lua bucăți de piei de iepure, le-a pus în diferite colțuri ale subsol, și au dat foc pentru a obține rapid. Mouse-uri dispar repede din pivniță.

Dacă nu puteți găsi o bucată de blană, este posibil să se taie un pic de păr la o pisică sau de câine și, de asemenea, setat pe foc. Această metodă veche este cel mai accesibil și mai eficiente.

subsol ar trebui să fie un termometru și un sistem de ventilație care funcționează bine.

Dacă în pivniță aveți o umiditate ridicată. să aibă grijă de o cutie de nisip și var, în cazul în care uscat - a pus o cutie de nisip, care se umezește periodic cu recipiente cu apă sau cu apă.

Cum se păstrează fructe și legume, nu numai că depinde de un subsol bine pregătit, dar, de asemenea, de calitatea lor, precum și de cât de bine le pregătim pentru depozitare.

Pentru depozitare sunt calitative nu deteriorate, fructe calibrate. Ei bine uscate la soare, apoi răcit, poate fi trimis la depozitare în subsoluri.

Imediat imposibil de recoltare pune în depozit.

Nu este necesar pentru a stoca recolta cultivate pe grămezi mari, și puneți-l pe stocare, astfel încât să puteți monitoriza starea și prompt elimina fructele bolnave.