Cum să se pregătească okroshka pe fotoretsept kvass, „Land of sovieticilor“
Noi aducem la cunoștință cele mai vechi feluri de mâncare gătit fotoretsept română - okroshka pe cvas.
Pentru a pregăti okroshka pe cvas extrem de dorit de preparare a cafelei speciale okroshechny că sunt din ce în ce a găsit în magazine. Pentru lipsa de un costum special și de obicei, mai important, pentru prepararea cafelei să fie acru sau dulce - a făcut pe pâine de secară.
ingrediente
- carne macră (în cazul nostru - carne de porc) - 300 gr.
- Ouă fierte fiert tare - 3 buc.
- Cartofi fierti in coaja - 2 buc.
- Muștar picant - 3 lingurite.
- Castraveți - 3 bucati.
- ceapa verde - fascicul (aproximativ 200 gr.)
- Dill - jumătate fascicul
- Sare, zahăr după gust
- Smantana - 1 lingura. linguriță per porție.
reteta pentru
1. Castraveți decojite. Este important să se verifice dacă la sfârșitul întuneric amar, sau hash va fi distrus. Se taie sau taiata sau cubulete. Noi schimbare castraveți într-un castron, se adauga un pic de sare.
2. Ouă și cartofi este mai bine să fiarbă cu o noapte înainte. Noi separa galbenusurile de ou de albușuri. Gălbenușuri triturate cu muștar, două ciupituri mari de sare și aproximativ o jumătate de linguriță de zahăr.
3. Proteine ouă, ridichi, cartofi, carne, se taie în cuburi mici.
4. ceapa verde shinkuem, ușor condimentează cu sare ea.
5. rupe în bucăți mărar fin.
6. Toate ingredientele noastre, cu excepția ouălor cu muștar, se amestecă bine într-un castron separat. În mod ideal, au nevoie pentru a se lasa sa stea la frigider timp de o oră și jumătate.
7. Înainte de servire răspândit toate componentele sub formă de particule în porțiuni, plăci cvas umplere la rece, praf de ou pe muștar și se adaugă smântână.
Bazat pe materiale site-ul Fresher.ru