Cum să se pregătească de mate

PROPRIETĂȚI MINERALE MATE:

Mate - o creație rară a naturii, care include aproape toate elementele necesare pentru supraviețuirea oamenilor.
În compoziție, vitamine și oligoelemente împerecheze comparabile cu ceaiul nostru preferat.
proprietate mat principal, pentru care băutura a fost numit „elixir divin“ - este abilitatea de a activa activitatea mentală, fără efecte secundare.
Mate, cu excepția unei cantități mici de cofeina include substanța de stimulare „matein“, care nu provoacă suprasolicita ale sistemului nervos. În funcție de starea omului, amice are nici un anti-stres, calmant sau energizant, care acționează ca un antidepresiv.
Un alt avantaj al saltelei - este în măsură să satisfacă nu doar foamea, ci foamea. Datorită compoziției plină de nutrienți, băutură înlocuiește surse indieni de legume de vitamina - legume și fructe.
Mate nu are practic nici contraindicații, bea și adulți și copii.

Deci, cum ai gătești?

In mod traditional preparată yerba mate într-un vas special (kalabas) din plosca și să bea printr-un tub cu un filtru la capătul acelui pește este numit. Pentru prepararea apei calde este utilizată (

60-80 ° C), dar nu și la fierbere. Mate poate prepara și apă rece, dar sudarea timp crește. vas modern pentru fabricarea berii de mate (în România este numele comun kalabas) pot fi fabricate nu numai din dovleac, dar, de asemenea, din lemn sau ceramică. Bombily (tubul prin care băutura mat) pot fi realizate din metal sau din lemn (sau trestie de bambus). Printre peștii de metal este pestele cel mai bine recunoscut este de argint.

REȚETA CLASSIC DE PREPARARE:

Se umple mat kalabas uscat la 2/3 volum.
palmier Cover kalabas și se agită de mai multe ori până la particule mai mari rămân în partea de jos a saltelei, și mici - pe partea de sus.
Înclinați Calabash să se împerecheze cu pași mari în jos la unul dintre pereți.
blow Cald off unele porțiuni mici, nu mai mult de 50 de grade, apa si se lasa sa absorbit treptat. Brew finit ar trebui să arate ca o pasta uniforma verde.
Conectați degetul bombily de sus gaura și joja de la kalabasa de jos. La utilizarea saltelei, este de dorit să nu se amestece conținutul de pește este kolebasa pentru a evita haosul în univers!
Se umple kalabas cald complet, nu mai mult de 70-80 de grade, cu apă. La sudarea cu apă de mate de fierbere se pierde nu numai cele mai multe dintre proprietățile sale benefice, dar, de asemenea, înrăutăți în mod dramatic gustul băuturii. Dacă ați făcut totul corect, frunzele de ceai uscate ar trebui să se umfle și umple complet kalabas.
Bea pereche imediat după berii pentru o lungă perioadă de timp pentru a insista băutura nu este recomandată, în caz contrar ea dobândește o amărăciune caracteristică.
Mate se bucură de încet, fiecare inghititura dezvăluie un nou gust de băutură.
Mate este umplut cu apă de mai multe ori, și cu fiecare nou berii devine mai sănătos și mai gustoase.