Cum să se pregătească creveți pe gratar

Creveți - produs foarte gustoase și sănătoase. Și dacă, merge la un gratar, pe care doriți să gătesc creveți este, atunci trebuie să știți câteva reguli simple.

În primul rând, trebuie să alegeți creveți. Este cel mai bun pentru gătit creveți pe gratar se va potrivi cu medii și mari.

Al doilea pas - decide asupra metodei de preparare: decorticate. Cei mai multi experti recomanda o oprire la cea mai recentă versiune. În acest caz, înainte de crevete se fierbe, nu este necesar. Pur și simplu se curata de coaja si elimina esofag. Pentru a face acest lucru, folosind un cutit ascutit, face o incizie de mică adâncime de-a lungul liniei de negru, și apoi cârlig „dungă neagră“ vârful cuțitului și trageți-l afară.

În al treilea rând. aveți nevoie pentru a face - pravilnozamarinovat creveți. Cele mai delicioase și mai populare astăzi marinatele preparate pe baza de pasta de tomate, iaurt, ardei iute, ghimbir, patrunjel si lamaie, precum și vinuri sau vodca națională. De obicei, destul de bune crustacee efect marinează de la o jumătate de oră până la o oră, ca produsul este foarte delicat.

nuanțe importante atunci când gătiți pe grătar creveți de multe ori înșirate pe stick-uri subțiri de lemn - frigaruile, cel puțin - răspândirea pe grătar sau grătar grătarul sau împins pe frigarui de metal. Fry, de asemenea, recomandat de la 2 la 7 minute, în funcție de mărimea sau antena poate pur și simplu strica.

- Crevetii este într-adevăr produs foarte delicat, astfel încât pregătirea lor ar trebui să fie abordată cu atenție. Gratar creveți Vă recomandăm să aleg mai mare, și nu te deranja cu fleacuri. Este potrivit, de exemplu, regal. Se fierbe nu este necesar! Din moment ce aș sfătui să nu împartă firele de păr marinata. Sucul de lamaie, usturoi, sare și piper - va fi de ajuns.

V-ați prăjit vreodată creveți pe gratar?