Cum să se înmoaie afine în timpul iernii, cu zahăr și fără a - rețete cu FOTO VIDEO

Caracteristici de gătit afine înmuiate

Metoda de urinat - aceasta este o opțiune mare pentru a păstra toate substanțele nutritive afine pentru o perioadă lungă de timp. Această metodă este încă folosită de strămoșii noștri antici, folosind nu a supraviețuit acestor zile de tehnologie unică, ceramică de construcții, butoaie de lemn, stocate într-o pivniță rece, întuneric. În ciuda faptului că slavii moderni nu vor fi în măsură să respecte toate secretele acestei înmuierea fructe de padure, posibilitatea de a găti în acest fel rămâne. Cel mai important, dreptul de a beneficia de următoarele caracteristici și recomandări:

• Pre fiecare boabe ar trebui să fie supuse unei inspecții amănunțite pentru orice căsătorie.
• Fructele trebuie să fie coapte.
• Alege înmuiere boabe firmei.
• Se spală fructele, îndepărtați tulpinii.
• Atunci când vă implicați în pregătirea de afine înmuiate, mai bine nu folosiți vase de aluminiu. Dacă acest lucru nu se face, atunci produsul poate avea loc reacția cu metalul. Pan emailat este destul de potrivit pentru efectuarea tratamentului termic.

Cum să se înmoaie afine în timpul iernii: rețete cu fotografii

Pentru a obține un gustoase afine murate, este important să se respecte toate proporțiile și recomandările pentru fiecare metodă de gătit. Abordarea corectă este de a absorbi acest fruct va stoca delicioase pentru o perioadă lungă de timp, conținea substanțe nutritive și vitamine nu va pierde proprietățile sale, chiar și după un an. Pentru a afla cum să se înmoaie în mod corespunzător cranberries pentru sezonul de iarnă, a se vedea mai jos pentru rețete cu fotografii. Cu toate acestea, înainte de a începe, a verifica o serie de recomandări care vor fi utile atunci când recolta de fructe de padure:

• Dacă ai pe cranberries de masă cu frunze, nu se grăbesc să le arunce afară. Adăugați-le la boabe înmuiate, și veți obține un efect terapeutic îmbunătățit desert delicios, recoltate în timpul iernii.
• Atunci când este necesar să se pregătească un număr mare de fructe - este mai bine să se înmoaie în butoaie de lemn sau nailon.
• Cei care prefera o țaglă de boabe de lemn cu proprietăți naturale, fără aditivi (zahăr, condimente), ar trebui să fie conștienți de faptul că, din când în când trebuie să se schimbe apa din afine inmuiat. Acesta este legat de faptul că aceste fructe contin acid benzoic, care permite perioadă lungă de valabilitate. Dar fluidul poate acru, de aceea este important să urmeze acest moment de timp și să o actualizați.
• Pentru fructele înmuiate luat gust bogat placut, a pus câteva felii de soiul de măr cojit numit „Antonovka“ pentru boabe înmuiate.
• Umple acest boabe, preparat prin metoda de înmuiere, salate și feluri de mâncare de legume.
• În plus, trebuie să știți că afinele pot ajuta la îmbunătățirea metabolismului, întărirea sistemului cardiovascular.
• Dacă în fiecare zi pentru a bea ceai cu aceste fructe, mai ales în timpul iernii, sistemul imunitar este mult mai puternic, nu vei primi răceli bolnavi.

O reteta clasica macerat afine cu zahăr în bănci

Această metodă simplă de a face fructe de pădure vă bucura, deoarece nu este agitat la metoda de stocare. Puteți face urinat Rachitele si pune-l pe balcon, sau pur și simplu în cameră, plasarea băncile într-o cutie de carton. Pregatite acest fel bobului va sta chiar lângă primăvară cald, în cazul în care casa ta nu va mânca în primele două luni. Check out pas reteta pas descriere:

• 1 kg boabe.
• 0,5 kg de zahăr.
• 1 linguriță de sare.
• 3 litri de apă de băut.

Pas cu pas descriere a algoritmului de acțiuni:

1. Se spală fructe de padure, muta.
2. Se fierbe umplere: Se fierbe apa, zahar si rola de sare. Se răcește siropul este gata.
3. Pune afinele cozorocului la bănci, se toarnă siropul. Puteți arunca pe partea de sus a unui cuplu de felii de mere.
4. Așezați partea superioară a jugului, se acoperă cu tifon sau un capac special cu găuri.
5. Perioada de pregătire - 20 zile. După această perioadă, fructe de padure murate poate curăța pentru depozitare în frigider.

Rețetă pentru afine în suc propriu, fara zahar

Dacă preferați un gust mai natural de afine, utilizați o rețetă simplă pentru fructe în suc propriu, fără adaos de zahăr. Ia-o vitamina băutură mare, care în timpul iernii poate înlocui orice compot de fructe. Se tratează cu apă de afine delicioase ale clienților dumneavoastră sau copii trata. Toate sunt entuziaști vă laudă pentru băutură neobișnuit potoleste setea utilă. Ia această rețetă la notă, după ce a studiat-l pas cu pas de pregătire de mai jos.

• 1,5 kg de fructe de afine.
• 4,5 litri de apă de băut.

Ca și afine înmuiate în saramură:

1. Într-un al treilea container pune boabe spălate.
2. Restul apei de umplere.
3. Închide capacul cu găuri sau pergament folie (hartie de copt).
4. Puneți flaconul într-un loc întunecos timp de o săptămână.
5. La sfârșitul acestei perioade, elimina testul: se varsă aproximativ un pahar de lichid.
6. Rambursați care au fost turnate în aceeași cantitate de apă proaspătă.
7. Fa acest lucru de fiecare dată când doriți să gustați afin puțină apă, dar rețineți că, în timp, fructele își pierd proprietățile lor și devin improprii pentru consum.

afinele înmiresmate inmuiate in miere

Se adauga Cranberries la mierea de vindecare, și veți primi o băutură de sănătate de neînlocuit pentru tine si familia ta pentru întreaga perioadă rece. Mananca acest delicioase pentru desert, mânca cu ceai sau clatite in loc de gem mai mult și uitați ce o răceală. Aplicați fructe înmuiate ca umplutură pentru plăcinte sau găluște delicioase. Aceasta este o modalitate suplimentară de a trata copiii lor un fel de mancare bun dulce pe care le-ar învelesc ambii obraji. Pentru o descriere detaliată a metodei de înmuiere cranberries puteți continua.

1. Se spală fructe de padure, a pus într-un pahar sau recipient ceramic.
2. În mierea picătură de apă, a pus într-o baie de apă pentru a obține o consistență uniformă a siropului, fără a aduce aceasta la fierbere. Adăugați condimente.
3. Se toarnă sirop de fructe de afine, astfel încât lichidul acoperă fructe de pădure pe trei degete.
4. Pune într-un loc întunecos și rece pentru a infuza de până la cinci zile.
5. După această perioadă, închideți capacul, scoateți frigider sau într-o pivniță pentru depozitare.

Murate rece-afinele cu mirodenii

O altă versiune a unei delicioasa băutură răcoritoare de afine - un mod rece boabe murate. Mananca aceste fructe in loc de gem, mananca un pic de zahăr cu chifle sau napeku plăcinte de vânt parfumate. În timpul iernii, aceste „mici plăceri“ merg bine, asa ca nu fi leneș pentru a pregăti fructe de pădure sălbatice pe un timp rece a anului în acest fel. Check out pas cu pas metoda de preparare:

• 1 kg de fructe de afine.
• 0,5 kg de zahăr.
• 3 muguri de cuisoare.
• 3 litri de apă potabilă răcită.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. Clătiți bine fructe de pădure, pus într-o tigaie email sau o galeata container umplut pe jumătate.
2. Se presara zahar pe partea de sus cu cuișoare, a pus jugul.
3. Se toarnă tot drumul până apa filtrată, capac.
4. Timp de gătit - o lună. În acest caz, este necesar pentru a stoca înmuiate boabe în pivniță.

sare Rețetă înmuiere merișorul

Lingonberry foarte bine completează preparate din carne. Mai ales delicios este obținut folosind acest boabe ca un sos. Aranja un festin gastronomic familiei sale, prepararea afine murate necompensate și sare pentru a fi adăugate ca un condiment pentru carne. Acesta va sublinia gustul uimitor de păsări de curte, carne de vită și de porc, va da o picanterie special de la orice garnitura. Îmbogățiți colecția de retete exclusive de o altă capodoperă. A se vedea în continuare, așa cum este în curs de elaborare.

Ceea ce se cere a produselor:

• 1 kg boabe.
• 0,9 litri de apă de băut.
• Lingură de sare.
• 0,5 linguri de ceai de zahăr.
• 1 cățel.

1. Se colectează cu atenție, se spală afine. Pune în flacoane de sticlă până la refuz.
2. Se prepară saramura: Se fierbe apa, sare rola, zahăr și condimente. Se răcește complet.
3. Se toarnă lingonberries saramură la început, capacul, setat pentru a infuza la temperatura de 10 grade până la patru zile.
4. După această perioadă, se păstrează în subsol sau un frigider pentru depozitare.

Merișor în sirop de zahăr

Mere murate cu merișorul