Cum să împartă secretele de nucă de cocos care se ocupă cu piuliță exotice

Astfel de produse de nucă de cocos, lapte, chips-uri, ulei sau făină, au încetat de mult să fie o exotice rară pe mesele noastre. Nucă de cocos Unt utilizat în mod activ în îngrijirea pielii cosmetice și de îngrijire a părului. Chips-urile sunt adăugate la produsele coapte. Bazat pe lapte de legume piureuri hrănitoare fierte și cereale. Și totuși, în ciuda disponibilității și a varietății produselor derivate, ar fi de dorit uneori să se complacă gospodării nuci proaspete tropicale. Aici este locul unde se pune problema de a diviza de nucă de cocos în casă.

Cum nucă de cocos

Nucă de cocos - fructe de palmier Cocos nucifera, numit din greșeală o piuliță. Conform clasificării botanice, este o drupă uscat. rotunde de nucă de cocos. În medie, se ajunge la 15-30 cm în diametru, cu o greutate de 1,5-2, 5 kg. Torn cu palmele de nucă de cocos, cum ar fi o nucă verde mare. Stratul superior de fructe este o grosime, cărnoase fibre penetrat coajă. În procesul de prelucrare primară a coaja. Fibrele uscate numite de obicei permise de nucă saltele de fabricație.

Cum se poate împărți o nucă de cocos? Se face mai ușor atunci când știi structura piuliței. Sub învelișul exterior este sămânța fructului. Că aceasta este vândută în magazine. sămânță Top este acoperit cu coajă tare rigid. Ea, deși pare un monolit, este format din trei părți, la care formează o margine convexă joncțiunea. Pe flata (de sus) sfârșitul nucă de cocos are trei pete negre - ovulului, care trebuie să facă drum prin germenul de copaci viitoare. Sub coajă este coaja subțire maro. Acesta acoperă pastă uleioasă de culoare albă (copra), 6-12 mm grosime. Cavitatea cocos stropind lichid incolor, ușor tulbure, cu un miros caracteristic dulce - apă de nucă de cocos.

Consiliul. Din nuci de cocos, de aceeași mărime, pentru a alege una care este mai greu - are mai mult carne. Cojile nu ar trebui să fie o matriță și daune. Asigurați-vă că pentru a se agită de fructe de la ureche dacă există o pata caracteristică, nuc vechi și uscat.

Cum de a extrage apa de nucă de cocos

În cazul în care o parte nu este improvizat, nuca de cocos poate fi descompusă o lovitură grea pe pământ. Cu această divizare a piuliței spart în bucăți, iar lichidul razolotsya natural. De aceea, este înțelept să-și exprime mai întâi apa ei de nucă de cocos. În acest scop, o coajă de nuci aveți nevoie pentru a găsi un punct slab și de a face o gaură în unghiei, cuțit, foarfece sau o șurubelniță Phillips. Faceti o gaura cel mai ușor în ovulului. Și, deși puncte întunecate pe trei nucă de cocos, suplă va fi doar unul - cel care a fost de gând să facă drum prin filmării. De regulă, astfel de gaura prorostkovoe este la cea mai mare proporție de coajă.

E interesant. În natură există trei nuci de cocos cu impermeabile ovule. Embryo nuci „oarbe“, în imposibilitatea de a sparge prin filierele de coajă. Treptat, se acumulează în jurul valorii de apă de nucă de cocos de var. Astfel, format educație solidă, în structură și aspect asemănător cu perle.

Faceti o gaura, nucă de cocos trebuie să fie inversată și pus pe sticlă. În cazul în care fluidul curge slab, acesta poate fi o altă gaură în următoarea ovulului. Băutura din sticlă va fi un gust translucid, sărat-dulce. Mulți oameni cred eronat că acest lapte. Nu, lichidul din interiorul piuliței - apa. Laptele produs artificial - prin înmuiere chips uscate sau pulpă de nucă de cocos răzuit proaspăt.

Cum se obține carnea de nucă de cocos

Split, nucă de cocos, cu un ciocan acasă cel mai simplu mod. Dacă am tăiat învelișul trebuie să fie atent, mai bine să utilizați un fierăstrău. Trebuie să taie peste cercul, încercând să nu meargă adânc în carne și oase. O astfel de metodă este potrivit pentru cei care doresc să facă o coajă meserii: stativ sau suvenir. În alte cazuri, este mai bine să apeleze la ajutorul unui ciocan.

Instrucțiuni cum se împart o nucă de cocos:

• Se pune de nucă de cocos de la tăiere bord și fixați brațul. Mâna liberă apuca ciocanul.
• In cateva minute zornăie uniform pe suprafața piuliței. Fă-l ușor: sarcina ta nu este de a diviza de nucă de cocos, și lupta cu carnea de coajă.
• Din când în când, rotiți piulița pentru a merge ciocan pe întreaga suprafață.
• Apoi, pas cu pas înapoi treime din distanța de la vârful, se aplică una sau două lovituri puternice pentru a obține cracare.
• Cuțit, îndepărtați o parte a carcasei. Scoateți copra.
• tăietor de legume sau cuțit pentru a îndepărta pielea ei maro. Apoi, utilizați pulpa conform destinației.

Copra nu este întotdeauna complet separat de coajă. Cum să eliminați cu ușurință carnea? Preîncălzit la 150 grade loc cuptor cu piuliță rupt. După 5 minute, se scoate de acolo și se îndepărtează cu ușurință coajă.

Cât de repede divizat piuliță fără un ciocan? Folosiți un cuțit de bucătărie mare. Treptat cotitură o coajă de nuci zornăie peste partea bont a lamei. După câteva secunde pe suprafața de nucă de cocos se va fisura, care ar trebui să se extindă lama de cuțit. Acum, scoateți pulpa.