Cine dintre noi nu-i place plăcinte Ruddy cu cremă de brânză, plăcinte cu brânză de vaci sau caserole? Și este aspectul și gustul de feluri de mâncare depinde în întregime de umplutura de brânză de vaci, care trebuie să gătească în mod corespunzător! S-ar putea crede că acest lucru este un proces de gătit complet nesemnificativ, dar că este crucial în cele mai multe feluri de mâncare de coacere - umplere trebuie să fie uniformă și catifea. Apoi, tortul nu vzduyutsya în timpul coacerii, caserole nu se va sparge, ci pentru că plăcinte nu sunt golite de conținutul lor.
Amintiți-vă că cel mai important lucru în coacere - se umple!
- 250 de grame de caș orice grăsime
- 1 ou
- 80 g de zahăr
- sare 3 ciupituri
preparare
1. Branza de vaci pentru umplutura este cel mai bine pentru a alege o casa - are mai multe vitamine și minerale benefice. Conținutul de grăsime al produsului din lapte nu este critică, dar dacă doriți, la umplerea după coacere a fost mai suculent, pentru a alege brânză de vaci grăsime. Se toarnă într-un recipient adânc sau castron pentru procesor de alimente și vsypte în acesta ca zahăr și sare. Se adaugă sare obligatorie, deoarece elimină feluri de mâncare dulci.
2. Apoi, împărțiți containerul spălat în prealabil ou de găină. Puteți folosi, de asemenea, ouă de prepeliță per ou 1 - 3 din prepeliță. Pyuriruyte blender imersie sau se macină într-un bol caș procesor de alimente cu ingredientele rămase într-o masă netedă uniformă. La cerere, se poate adăuga extract de vanilie și zahăr, scorțișoară, stafide aburit, semințe de mac, caise uscate și așa mai departe. D.
3. umplutura de brânză gătită, vă puteți așeza pe nisip sau o bază de drojdie, utilizată pentru a crea prăjituri și cheesecakes, clatite umplute pentru coacere ulterioară în cuptor. Păstrate gol în frigider pentru aproximativ o zi, dacă vă decideți să mutați crearea de coacere a doua zi.
