Cum sa faci suc de roșii pentru iarna
Bună ziua, dragi cititori smashno.ru!
Toamna în curte, iar pregătirile pentru iarnă continuă. Astăzi hai sa vorbim despre modul de a face suc de roșii la domiciliu și rola-l la bănci.
Nu în fiecare an, dar se întâmplă atunci când avem sezoane roșii mulțumit cu recolta lui în grădină, uneori, popasuri astfel de „fericire“, nu știu ce să facă - și petrece namarinuem. și să ne facă salate și roșii încă în toate colțurile bucătăriei sunt. Acestea rămân, cu toate acestea, astfel încât nu este potrivit pentru bănci - rasfatati, prea mare, sau forme urâte, care ca un geamantan fără mâner: și arunca o milă, și greu de suportat.
Out, prieteni, foarte simplu - pentru a face suc de roșii pentru iarna. Și aici, în Spania, pe acest subiect nu deranjez, fac obiectul unui dumping anual recolta într-un singur loc, roșia Bunol și aranja întreaga sacrificare. Oamenii arunca roșii unul la altul, până când ei înșiși nu sunt acoperite de un strat de ketchup, acest lucru este de divertisment, la 120 de tone pe zi, arunca! Mă întreb dacă există distracție om de serviciu ...
Rețetă pentru suc de roșii
Începem: tomate Pomo, iteram le povyrezaem locuri rasfatati nu a alunecat nici un byaka.
Treci roșiile printr-un storcător, mare înainte ca ele să fie tăiat în bucăți.
Sucul de îmbinare într-un email sau o tigaie de metal. Pan setat pe foc și să aducă sucul de la fierbere. Se fierbe timp de aproximativ 15 minute, ocazional se amestecă, se scoate spuma.
Se sterilizează numărul dorit de celule, se poate face în acest fel sau
(Apa din oala fierbe, aburul se sterilizează vasul timp de 10-15 minute), și aici există o serie de moduri. Capace pentru cutii fierbe timp de 5 minute în apă și uscate.
Sucul de roșii înainte de ondulare poate adăuga sare și zahăr după gust, și pot fi închise și pur și simplu adăugați sare înainte de a mânca. Alegeți cum doriți.
Borcanele sterilizate fierbinte se toarnă sucul de fierbere,
rola imediat în sus, întoarceți capacul, se acoperă cu o pătură până la rece. Dacă sterilizat borcan gol sa răcit, este mai bine să-l pună într-o lingura de lemn si se lasa un firicel de suc pe o lingura, reduce probabilitatea ca banca va sparge.
Acum, modul de a face suc de roșii pentru iarnă, dacă nu aveți un storcător. Reteta este aceeași ca și celelalte metode. Se poate lipsi pur și simplu roșii printr-o mașină de tocat convențională și apoi frecati pasta rezultată printr-o sită metalică. Ce se face în continuare - știi deja.
Părinții mei locuiesc în sat, astfel încât acestea să facă un stil de țară: Chugunkov umple un cuplu de rosii feliate - si protoplennuyu cuptor rusesc timp de o oră sau mai mult. Tomatele sunt aburite în masă moale.
Această masă, de asemenea, frecat printr-o sită fină de sârmă,
privind cantitatea de deșeuri astfel de metodă este cea mai eficientă - lăsând numai semințele și coaja. De la storcătoare deșeuri mult mai mult.
Ceea ce vreau să spun, în același mod în care se poate face, înlocuiți oala tigaie și cuptor - un cuptor.
În satul cu napryazhenka de gaz (țeavă nu a durat, au promis 50 de ani, ar putea deschide), în cilindri, de asemenea, nu doresc să efectueze. Construit batranii din curtea sobei, sucul înapoi în oala - și focul fiert, chiar și cu fumul produs.
Apoi - ca de obicei - pe borcane sterilizate și roll-up. Aici este gata pentru produsele naturale de iarnă, costul minim - maxim de placere, este smakota. Fie că burzhuiny - roșii coapte sunt aruncate în vara și în sucul de roșii de iarnă, din paste bea - în Compromisul!
Pentru astăzi voi fi scurt, prietenii mei, dacă vă place reteta de suc de rosii - Impartasiti cu prietenii, lăsa comentarii. Înainte promit o mulțime de interesant, abona la blog actualizări. și este interesant să nu treci.
Toate cele mai bune și veți vedea în curând!
In concluzie - o salata delicioasa cu rosii: