Cum sa faci o plăcintă de pui rapid - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă, o fotografie -

• Pentru crusta:
• -făină 1/4 cană
• -zahăr 1 linguriță
• -sare fină 1/4 linguriță
• -1/2 cana (1 baton) unt rece
• -De la 3 la 5 linguri de apă rece ca gheața
• Pentru umplutura:
• -5 linguri de unt nesărat
• -1 ceapa galben medie tocata
• -4 morcovi medii, tăiate în cuburi
• -2 usturoi, tocat
• -făină 1/2 cană
• -1 cană de mazăre congelată
• -sare și piper majore
• -3 căni tocata de pui fiert
• -1/3 cana patrunjel proaspat

Prepararea crustei: Într-un procesor de alimente, se amestecă împreună făina, zahărul și sarea. Adăugați untul și se amestecă până se dizolvă complet. Se adaugă 3 linguri de apă cu gheață. Bateti pana cand aluatul este sfărâmicios. Aluatul rezultat este curat în frigider peste noapte.

Incalziti cuptorul la 375 de grade. Face umplutura: Într-o cratiță mare, se topeste untul la foc mediu. Se adauga ceapa si morcovi, legume bucătar până se înmoaie timp de aproximativ 8 minute. Se adauga usturoiul si gatiti pentru inca 30 de secunde. Pune toate castron, cotlet și se adaugă la făină piure. Se amestecă bine. Se adauga mazarea. condimentează cu sare și piper. Se presara cu patrunjel si se amesteca totul impreuna cu carnea de pui.

Pe suprafața de lucru presarat cu faina, se intinde aluatul aproximativ 2 centimetri grosime. Pune toate umplutura in mijloc, se distribuie uniform peste aluat. Se coc pana se rumeneste de la 45 la 50 de minute. Se lasă să se răcească 15 minute înainte de servire. tort este gata!