Cum sa faci o frappe la domiciliu

Înghețată - copil dulce de îngheț, ocupă o pagină specială în istoria artei culinare. Dependent de o delicatesă blând, se răcească sentimentele cele mai de foc cu experiență împăratului Nero, Napoleon Bonapart, Ekaterina Medichi, Goethe. Cele mai multe compoziții de neconceput se nasc astăzi bazate pe ingrediente simple, - lapte, smântână, apă, sirop, fructe, nuci și condimente. Și, de asemenea, aș dori să împărtășesc rețeta preferată, cum să faci o casă grecească de cafea frappé.

Povestea de înghețată

Povestea de înghețată datează din VI. BC Arabii jubilează au cucerit Sicilia, răcoritor desert preparate prin eliberarea cojile de ouă de păsări, umplându-l cu apă parfumată și săpat pe timp de noapte în zăpadă. La cea mai mare comanda Halifa Al Mahdi în VIII. BC za¬morozhennyh pentru vase de gătit pe cămile adus la Mecca zăpadă din zonele montane ale Siriei.

Aleksandr Makedonsky prima dată gustat trata de gheață în timpul campaniilor din Persia și India. Ruperea semicercului în apropierea munților albastru tabăra lor, cel Mare planificat pentru a da în onoarea cina căpitani curajos în orașul persan din Yazd. Pentru a menține moralul comandantul lor a ordonat laptele amestecat cu sucul si gheata. Warriors - nu un dinte dulce, dar desert a fost primit cu entuziasm.

Superioritatea crea rece „foc“ apăra chineză. În 1271 o pasiune pentru călătorie și de calcul comercial făcut frați Polo pentru a ridica ancora și de a merge în ținuturi îndepărtate. Întâlnire cu Orientul târât pe timp de douăzeci și patru de ani. Venețienii au adus acasă din China bogății nespuse: lăzi de cărți tipărite; învelite în cele mai subțiri chips-uri bolurile; ulcioare cu mirodenii rafinat - ghimbir și șofran. Dar, în afară de comoara tangibil Marko Polo a adus lucruri chiar mai valoroase - cunoștințe pe care a suflat înțelepciunea de Est. Printre ei a fost o reteta pentru inghetata. Din acest punct pivniță acasă oțel venețian paradis rece pentru spumante delicii de gheață îngheț. Acute de respirație ospețe grele, mirosurile de ulei, chiparos și ceară lumânări de măsline, gust Malvasia în casele bogate Achchayoli, Peruzzi, Strozzi alternate cu aroma de vanilie și ușoară colorate dulceata rece „foc“.

Împăratul Napoleon Bonaparte, exilat pe insula Sfânta Elena, a luat câteva sticle de celebrul brandy ... Korvuaze și aparate pentru prepararea crème a la glace.

soiuri de înghețată

Povestea merge, în momentul producerii de înghețată Troma însoțite de specii sale. Lichid supus la îngheț, dar nu au fost încă coagulat care servește băutură, a fost numit sorbetto. Aluat, facut din suc de fructe, cunoscut sub numele de granit, sau fromage francez a la glace. Clasa a treia, ceea ce a însemnat crema reală gheață - CREME un glace la - era o masă groasă care se poate da orice formă.

Cum de a face o casă grecească de cafea frappé?!

Vreau să prezint, dragi cititori, cu un cocktail excelent, care include inghetata. SIP greacă a acestei „băutură de bucurie“, cu titlul francez „frappe“, sa bucurat de toate. El va fi adecvat și liniștit „noapte de familie“ și partid „barbotare“. In combinatie cu inghetata, sau cu câteva picături de frappe lichior transformată în amestec.

Ingrediente pentru frappe cafea grecească:

• Cafea Nescafe Classic - 2 lingurițe
• Fierte în apă rece - 50 ml
• lapte rece - 150 ml
• Zahăr - 10 g
• gheață

Pentru a face frappe cafeaua grecească se toarnă într-o casă shaker două lingurițe de cafea Nescafe Classic, 2 linguri zahar, se adauga 150 ml de lapte rece și 50 ml de apă fiartă rece. Închideți capacul shaker și se amestecă viguros toate ingredientele. Într-un pahar inalt pune cuburi de gheață și se toarnă amestecul de agitator.

Spune-le prietenilor „Povestea unei înghețată sau cum să faci o casă de cafea frappé greacă“