Cum să crească Kombucha acasă de la zero

Astăzi vă vom răspunde la întrebarea: cum să crească Kombucha acasă de la zero? Dezvoltarea Meduzometseta a tehnologiei de reproducere este familiar omenirii pentru o lungă perioadă de timp. Deși reprezentantul animalului, astfel încât acestea nu au fost găsite în natură, oamenii de multe ori cresc singur. Despre Kombucha sau meduzomitsete (oameni de știință numesc), poți vorbi mult.

Despre el o mulțime am auzit bine, pentru că are multe calități valoroase, cum ar fi băutura lui de constipație, pierderea poftei de mâncare, infecții catarale, clătiți gura de la afte, dureri de cap migrena, pentru a spori starea de spirit, pentru normalizarea colesterolului în sânge, în scopuri cosmetice sub formă de măști, intareste foliculii de par, cresterea parului va stabiliza și mult mai mult.

Există mai multe metode de cultivare a acestui organism. În primul rând, foarte popular și cu siguranță cel mai simplu - să ia o mușcătură cu prietenii sau prietenii si se dilueaza la domiciliu. Al doilea - să-l crească tine, folosind apa, frunze de ceai și zahăr. A treia cale este ca să ia ca bază infuzia de măceșe, preparată la domiciliu. În acest caz, pentru a primi o băutură, doar plin de proprietăți utile ale măceșul.

Cultivarea Kombucha folosind sudare

Avem nevoie de cincizeci de grame de ceai (nu neapărat negru, pot fi folosite și verde), o sută cincizeci de grame de zahăr, o jumătate de metru de tifon, o bancă sau orice vas cu gura largă, și apă, desigur, la cald. Acest proces este lung și va dura aproximativ două luni, deci ar trebui să fie pacient. Dar, la fel ca multe gospodine ea le să crească propriile ciuperci, de a cumpăra sau împrumuta de la prieteni.

În primul rând avem nevoie pentru a găti borcan de jumătate de litru, care ar trebui să se spală cu bicarbonat de sodiu. (Toate ustensilele folosite pentru gătit și cultivarea ciuperca nu poate fi curățat prin mijloace chimice, numai sodă, muștar și așa mai departe, acest lucru este foarte important).

Prin timpul scurs trebuie să fie format în partea de sus a unui strat subțire ca un film, acesta este începutul nașterii unui nou organism. Acum trebuie să luați borcan cu două sau trei litri, cu atenție și se spală cu bicarbonat de sodiu, ușor se mute filmul într-un recipient și se toarnă mai mult lichid. Se adaugă apă fiartă răcită pentru a prepara un nou zahăr încordate și de introducere în ea. Sirop de ceai și zahăr trebuie să fie uniform și să nu conțină boabe, boabe de influență proastă asupra ciupercilor. Meduzomitset va dezvolta foarte repede și să crească, umple treptat borcanul. Când o lățime de aproximativ 3 - 4 cm, este un semnal că este timpul să se împartă părțile separate ale unei clătite, este posibil să se determine într-o altă bancă, și este posibil să se trateze vecini sau prieteni.

De obicei, bea turnat prin 4 - 5 zile de perfuzie, este momentul cel mai optim necesar pentru prepararea băuturii miraculoase și foarte gustoase. Pregătirea unui dozator nevoie de ciuperci pentru a menține curate și de a folosi numai apa fiarta ostuzhennoy.

Cultivarea Kombucha folosind măceșul

Încercarea de această metodă trebuie să ia în considerare mai mulți factori, în special despre fructe de padure, aceasta poate fi sub formă de proaspete și uscate, dar dacă-l cumpere de la farmacie, termenul de valabilitate nu trebuie să depășească douăsprezece luni. Dacă vă decideți pentru a obține o ciuperca, prezenta pe șolduri, absolut nu poate merge în neregulă cu ideea. La urma urmei, primăvara și toamna, în perioada de răceli și infecții virale doar vitamine cerute de către organism.

Principiul acestei metode de cultivare este foarte asemănătoare cu cele de mai sus. Dacă luăm în considerare unele nuanțe, este absolut nu este dificil de a obține rezultate excelente. Pentru mai multe informații despre cum să crească Kombucha la domiciliu de la zero este descrisă în detaliu în fotografie de multe site-uri de internet.

Pregatim o tinctura de solduri lor, trebuie să cumpere sau să adune boabe de acest arbust, potrivit ca fructe de padure uscate si proaspete. Mai mult de jumatate din măceș boabe de sticlă se toarnă într-un termos și se toarnă jumătate de litru de apă clocotită. Închideți termos și se lasă la infuzat timp de o săptămână. După o săptămână se toarnă infuzie într-o pre-spălată cu o cutie de suc.

Adăugați frunzele de ceai refrigerate (într-un pahar de apă caldă pe zece grame de frunze de ceai), aproximativ o sută cincizeci de grame de zahăr se amestecă, se lasă timp de o altă zi. A doua zi, se toarnă cu atenție compoziția castron nostru curat sau borcan, indiferent de ce este infuzia, am golit temporar, pentru un timp, și utilizate de către Bancă să fie bine spălate, deoarece nu a fost un depozit acolo. Mai mult, într-un borcan curat se toarnă totul înapoi, se acoperă cu tifon și se lasă timp de aproximativ cinci sau șase săptămâni, adică, înainte de formarea filmului sau apariția germenilor fungice.

Prin urmare, modul de a face Kombucha acasă de la zero, va trebui să se familiarizeze cu unele dintre recomandările. Toate metodele cunoscute pentru prepararea de cvas ciuperci este foarte asemănătoare, dar diferă în metoda de selecție de feluri de mâncare și întârziată, dar, în ciuda acestui lucru mai devreme de două luni și jumătate de băutură nu vezi. Mulți sunt sfătuiți să mențină o anumită perioadă de timp într-un termos, apoi se toarnă într-un borcan, crescând treptat cantitatea de feluri de mâncare, cineva nu și ferment, precum și procedurile de urmat în borcan de trei litri.

Cultivarea Kombucha folosind otet de mere

Folosind această metodă, trebuie să cumpere în avans, și este mai bine pentru a găti oțet de mere în sine. Este foarte important ca a avut o calitate bună și nu conținea conservanți și diverși aditivi. În acest caz, aspectul său și nu va fi în măsură să aștepte.

Pentru a pregăti ciuperca de ceai pe baza de otet de mere, trebuie să sticla de achiziționat cu oțet pentru a pune pe două sau trei luni, într-un loc cald și întunecat. După apariția unui precipitat la fundul sticlei, turnat într-un borcan de trei litri (curs pur spălate), urmată toarnă ceai cu soluție de zahăr (per litru de apă și ostuzhennoy cinci, sase linguri de fierbere si sudura cinci linguri de zahar). Această soluție ar trebui să fie lăsată la infuzat aproximativ o lună, apoi pe suprafața filmului de lichid va fi vizibil Kombucha.

Utilizând metoda de cultivare pe baza de oțet de cidru de mere ar trebui să fie supravegheați cu atenție pentru procesul de fermentație și apariția ciuperca, ca oțet de mere oferă o mulțime de acid, iar procesul este mult mai rapid. Nu uitați că oțet trebuie să fie complet lipsit de conservanți și diverși aditivi.

Cultivarea Kombucha dintr-o bucata

Această metodă este cel mai popular, deoarece necesită mult mai puțin efort și timp. Dar perseverența și puritatea va trebui să facă. Chiar dacă ați adus deja acasă, în orice caz, schimbarea habitatului, precum și pentru orice organism este de stres. Acesta este unul dintre motivele pentru omiterea aceasta pe partea de jos a băncilor, dar supărat nu merită, a căzut jos, dar nu a fost încă să se obișnuiască cu noul mediu, și apoi din nou să devină plutitor.

Această secțiune descrie modul în care să cultive Kombucha la domiciliu nu este destul de la zero. Kombucha este foarte popular, și este ușor de a găsi vecini, cunoștințe sau prieteni. De asemenea, pot fi achiziționate de la piață sau on-line. Aducerea acasă o bucată de clătite exfoliant, gatiti soluția de ceai pentru el.

Ustensile pentru gătit, în acest caz, trebuie să fie spălate curat cu bicarbonat de sodiu, de preferință după spălarea băncii să predea pe o cârpă curată și se lasă să se scurgă apa rămasă, care este un pic feluri de mâncare uscată. Aplicarea unui litru de apă fiartă suficiente zece grame vrac infuser ceai. Brew, se toarnă zahăr într-o cantitate de 50 grame și da rece, apoi se toarnă în borcan curat spălate de trei litri și ușor pentru a omite meduzomitset. Vasul cu fermentul ar trebui să acopere tifon, și, în orice caz, nu închide capac etanș.

Îngrijire și diviziunea Kombucha

Meduzomitset organism foarte pretențios care necesită îngrijire constantă și de hrănire. În caz contrar, începe să se rănească, să se usuce, pentru a schimba de colorare, opri înmulțirea și să moară. Salvați-l nu funcționează întotdeauna, așa că cel mai bine este să-l protejeze, să păstreze curat, spălat. Se întâmplă că ciuperca nu produce un delicios, mai mult ca o băutură oțet, în beneficiul organismului, în acest caz, nu contează.

În cazul în care ciuperca dvs. a început să se scufunde în partea de jos sau de a schimba culoarea, cel mai probabil a căzut bolnav, singurul mod corect de tratament dă puritate pentru ea. Pentru a face acest lucru, ușor, indiferent de ce daune ar trebui să fie eliberat de bănci, puse cu grijă pe o placă de clătire cu apă caldă, fiartă, se lasa la macerat timp de cinci minute, iar apoi din nou a revenit la banca. Pentru prevenirea și bea mai bine această procedură trebuie repetată săptămânal. Apoi, ciuperca va arata mai sănătos și să dea bauturi delicioase și sănătoase.

Observați că ciuperca rău este foarte simplu, în cazul în care este în mod clar pe suprafața conținutului, atunci totul este în regulă, dar dacă el a fost să cadă în jos, așa că este nevoie urgentă de reabilitare. De aceea, încep urgent să se spele așa cum este descris mai sus.

La fabricarea fermentul ciuperci pot fi folosite frunze de ceai folosite, în alte aspecte ca aproape toate fac. In mod normal o astfel de sudură este umplut cu apă clocotită și încă o dată adus la fierbere, se adaugă zahăr, lăsat să se răcească la temperatura camerei și se toarnă într-o ciupercă. Principalul lucru nu este calitatea de ceai, precum și forma de frunze petele, iar o alta ciuperca se teme de apă caldă, așa că ar trebui să fie menținută sub 30 de grade. Nu puteți percola de sudură, atunci veți obține ciuperca nu este foarte frumos, dar gustul nu sa schimbat deloc. Nu te implica dulce, per litru de apă, zahăr nisip pus nu mai mult de cincizeci de grame, dar obtinerea de pelete de zahăr este un efect foarte rău asupra stării ciuperca, pentru a evita pierderea a corpului, după ce zahărul se amestecă în apă până la dispariția completă a boabelor.

Cand ciuperca atinge trei centimetri grosime, este necesar să se împartă. Pentru a face acest lucru, trageți-l ușor afară din bănci și să se separe mai multe straturi. Ele sunt foarte ușor de a separa ideea de clatite cu ciuperci.

concluzii eronate legate de bolile de ceai ciuperca

Deoarece Kombucha a intrat în casa noastră pentru o lungă perioadă de timp, și de îngrijire nu provoacă mare dificultate, cu excepția curățenie și spălare pe săptămână, oamenii au inventat o mulțime de mituri. În cazul în care ciuperca a devenit schimba dramatic culoarea, devin albi, aceasta nu înseamnă că este pierdut, ea poate avea astfel creează un alt strat.

În acest caz, suprafața meduzomitseta adesea plăgile afectate sub forma unor lacune și bule. De asemenea, în cazul în care stratul de jos a început în jos firul, având o formă de picioare subtiri meduze este, de asemenea, în plin nimic normal și să vă faceți griji prevesteste. Transplantarea ciuperca într-o nouă locație, aceasta va scădea la partea de jos pentru a finaliza adaptarea, dar după adaptare va avea în mod necesar poziția corectă. Precum și să crească Kombucha acasă de la zero, nu se obține mucegai te va primi cu siguranță citind aceste recomandări. Prinderea reproducere a florei, este necesar să fie foarte atenți și în mod constant să acorde o atenție la starea animalului de companie.

Primirea băuturilor Kombucha (cum să crească în casa cu zero, supra.) Pentru a fi respectate regulile de păstrare: A se păstra și împinge trebuie să fie la o temperatură nu mai mică de 25 de grade. Asigurați-vă că să-l clătiți cel puțin o dată la fiecare zece zile. In timpul iernii pentru a finaliza prepararea băuturii durează aproximativ cinci sau șase zile, în vara din cauza temperaturii ridicate de preparare a cafelei de ciuperci pentru a se pregăti de două ori mai repede. Deci, nu uitați să se scurgă și de a schimba apa de la acest lucru, multe gospodine și ucis ciuperca.