Cum să aibă grijă de ustensile pentru bucătărie, familia 5

Cum să aibă grijă de ustensile pentru bucătărie și este pentru enamelware, ambele doresc să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp un aspect atractiv

Partea pozitivă a vase din oțel emailat este că este suficient de rezistentă la săruri și acizi, ușor de curățat, igienic este folosit nu numai pentru gătit, ci și pentru depozitarea pe termen lung. Dar ține cont de faptul că prepararea de feluri de mâncare într-un vas emailat nu este de dorit (în special cereale). Aceste alimente de multe ori insuficient și, desigur, strică smalțul.

Pentru a păstra o perioadă lungă de apel și integritatea enamelware nu este necesară într-o tigaie fierbinte preîncălzit se toarnă apă rece.

Ea se pretează bine la enamelware spălare cu soluție de bicarbonat de sodiu, cu o rată de 25 g la 1 litru de apă încălzită. Apoi, vasele pentru clătirea în apă pură.

Este un păcat, dar există cazuri de ardere, în special pentru lapte sau alte produse alimentare solide. Pentru a șterge un defect neașteptat în tigaie se adaugă o soluție de sodă mică și fierte. Apoi, produsele alimentare ars este ușor să rămână în urmă în partea de jos.

rezultat foarte bun de curățare întunecat enamelware cu un burete moale înmuiat în oțet.

ustensilele din alamă recomandate utilizate pentru încălzirea apei și prepararea gemurilor, conserve, salata, etc .. produse dense.

Pentru a face puritatea și originalitatea ustensilelor de alamă curat ar trebui să fie un amestec de chips-uri zdrobit, făină și oțet. Acest amestec este acoperit cu suprafața de gătit și totul este lăsat în această stare până la uscare. Apoi alamă vasa bună pânză freca lână.

Alama email castron curat precum și smalț din oțel.

Dintre toate propunerile, pe care le puteți selecta orice proprietar, cea mai mare preferință este dat vase de aluminiu. Dar vasele au secretele lor, și trebuie să știe cum să-l folosească în mod corespunzător.

Toată lumea știe că aluminiul este oxidat, acoperit cu un oxid de subțire plenochkoj, care protejează împotriva oxidării profunde și coroziune pe metal. De aceea, vase de aluminiu rezistent la efectele apei și a altor produse alimentare.

De asemenea, sa observat că filmul protector dispare sub acțiunea, corodează aluminiu de acid și intră parțial produsul distribuit. Și aceasta, la rândul său, poate provoca iritații ale stomacului.

Aici vreau să adăugați, dacă toată viața, din copilărie până la bătrânețe, o persoană care a mâncat mâncare gătită într-o oală, el a produs o protecție, și prejudiciul de la astfel de alimente nu este. Dar aici e dovada științifică că există prea mult timp este nevoie de o perioadă de cercetare.

Nu este necesar pentru a stoca în alimente acide tăviță de aluminiu. Acest lucru este valabil mai ales varză acră, muraturi, muraturi, jeleu, supa și așa mai departe. Aceste produse își pierd gustul lor original precum și culoarea și aroma. Trebuie amintit că vase de aluminiu este proiectat pentru gătit, nu pentru depozitare.

Doar cumpărat un nou vase de aluminiu este recomandat în unsoare cu legume sau orice altă grăsime și se fierbe în lapte sau apă.

La aluminiu feluri de mâncare strălucesc în chiuvetă de bucătărie cu suficientă apă pentru a adăuga câteva picături de amoniac. Aceasta este departe de a fi noi feluri de mâncare au avut întotdeauna un aspect nou, acesta poate fi fiert într-o soluție specială. La 15-20 litri de apă caldă, se adaugă 100 g de adeziv birou silice (dizolvat în prealabil în apă), 125 g de sodă calcinată. In fierbere, amestec dip castron si se fierbe timp de o jumătate de oră. Lăsați soluția să se răcească și apoi cu ușurință purificat de contaminanți.

vase de aluminiu pot fi spălate cu perii. Și astfel ei au fost strălucitoare, acestea ar trebui să frecați praf de dinți. Pentru clarificarea alumina suficientă pentru a se fierbe în soluție de oțet.

Aluminiu obiecte vase după spălare ștergeți o cârpă înmuiată în soluție de borax foarte cald cu calculul de 30 g de borax, 1 L de apă și 10 g amoniac. Se spală soluția cu apă caldă.

Nu este recomandat pentru a curăța buretiv vase de aluminiu, că reziduurile de fier nu au fost incluse în produsele alimentare.

vase din oțel cositorit

Atunci când în apă clocotită ustensilele din oțel placat cu staniu, apa da un gust amar, și au culoarea de ceai strică și gustul. staniu placare ustensile foarte moi, acoperite cu staniu pot fi ușor distruse dacă pulberile pure ale sale solide, nisip, perii rigide, din lână de oțel, care, desigur, inacceptabile.

Dacă se întâmplă ca mâncarea din farfurie placată ars, este turnat într-un alt vas și se toarnă o soluție de apă arsă cu cenușă, și se fierbe timp de aproximativ 3 ore pentru a dizolva penetrarea metalului.

tigai de cupru pentru protecția cuprului cu staniu vyluzheny alimentare. După toate cuprul intră în contact cu formele de alimente sulfat toxic. Se spală ustensilele de cupru necesare cu apa calda si bicarbonat de sodiu sau pajiști. alimente arse nu este recomandat să fie curățate cu un cuțit sau alte obiecte ascuțite. Se umple cu apa si se lasa sa stea pentru otkisaniya. Apoi, este mai ușor să se spele.

ustensile de cupru înnegrite pot fi actualizate folosind o soluție de acid clorhidric diluat și oțet. Apoi se spală foarte bine cu apă la un acid, ei din nou nu întunecat.

Când apa fierbe în sare de zinc galvanizat porțiune castron trece în apă și ele sunt dăunătoare pentru corpul uman. Gătitul este de asemenea asociat cu această tranziție. Pentru curățarea contaminant folosind creta fin măcinată.

cunoscut de mult faptul că feluri de mâncare bogate în grăsimi și toate produsele pentru spălat vase eliberat cu ușurință de grăsime prin adăugarea de oțet în apă.

Turnarea unui placat cu zinc și apă caldă detergent de vase pentru câteva ore de la ei bani va fi mult mai ușor. mijloace excelente de ustensile galvanizat pentru îngrijire este considerat zațului.

Dacă în timpul de gătit a fost toridă, nu este recomandat să-l racla cu un cuțit sau un burete metalic. În acest caz, rezervorul de reumplere puternic soluție de sare concentrată și lăsat peste noapte, apoi se fierbe o soluție. Ca urmare a unor astfel de acțiuni de produse alimentare arse este ușor să rămână în urmă și nu va deteriora vasele.

La arderea lapte sau alte alimente lactate pentru a elimina depunerile de carbon ar trebui să se toarnă o soluție de sodă (1 litru de apă, 1-2 linguri. L soda) și fierte timp de câteva minute. Folosirea frecventă a ustensilelor galvanizate pentru prepararea cafelei duce la o muscă persistentă. Scoateți placa va ajuta sa felie de lamaie, dacă arunca în apă fierbinte într-un vas.

Pentru ustensile de crom lucios utilizate de cenușă uscată, care este lustruit și suprafața sa.

Se spală lucrurile de ceai trebuie să aibă loc separat de restul de articole de spălare, într-un castron separat sau bazin și un prosop separat.

Din porțelan și faianță

Se spală în apă fierbinte. Urme de cafea sau ceai, de obicei, este dificil de îndepărtat din ceramică sau porțelan feluri de mâncare. Prin urmare, se recomandă utilizarea de oțet, care cu o cârpă moale, ștergeți interiorul bolului.

În cazul colorării sau întunecare de apă a fost utilizată cu amoniac, este ușor să-și reînnoiască vasele de culoare.

Pentru tăierea sticlei a avut întotdeauna un aspect excelent, după fiecare utilizare, trebuie spălate în apă caldă cu adaos de amoniac - 1 linguriță și un praf de sare pe litru de apă. În plus, clătiți cristal cu apă rece și metilen diluat rufe albastru. Ștergeți geamul tăiat curățate cu ajutorul unui prosop de lenjerie.

Pentru curățarea carafe și vase de cristal, un amestec de sare și oțet grosier.

Sticla este cunoscută ca fiind fragilă și chiar formulări speciale de produse nu va fi capabil să-l protejeze de deteriorare sau fisuri. După achiziționarea de sticlă ar trebui să fie temperat. Pentru aceasta este necesar să se toarne fund minge pan nisip curat, se adaugă apă și se încălzește încet la reflux. Durata se fierbe aproximativ 25 de minute, apoi se adaugă un pumn de sare bună și din nou fiert timp de o jumătate de oră. Apoi se lasă să se răcească și apoi se clătește.

Această procedură împiedică geamul de cracare modificări, bruște de temperatură.

Ei bine, se spală de sticlă va ajuta apa la care se adaugă oțet și cireșe gropi sau sare grosier. Pentru a conferi strălucire cristalurile pot fi spălate în apă rece cu sare. Unele gospodine pentru sticle de spălat, cutii de conserve utilizate cartofi rasi, diluat în prealabil în apă. sticla de grăsime pot fi spălate cu zaț de cafea calde.

Precipitatul care s-a acumulat în decantor apei dispuse în mod continuu în ea (apa grea), se îndepărtează cu apă și oțet esență. Se toarnă amestecul de doar un minut și apoi se spală bine cu apă curată.

Sticlăria din lapte sau produse lactate nu sunt spălate cu apă fierbinte. Din acest lapte se transformă într-o masă lipicioasă și nu permite sticlei să fie spălate bine. Acest prim vase de spălare în apă rece și doar apoi în fierbinte.

In mod similar, se spală vase, în care aluatul a fost, produse din pește, hering, ouă. Adică, apa rece si apoi cald. Feluri de mâncare, în care a existat un hering sau alt pește, decapare, sărare spălată în prealabil în apă și oțet.

procesul de spălare a vaselor Finalizarea are loc prin intermediul prosoape de semințe de in. Alte țesuturi sunt lăsate pe vasele Villi mici.

Mai multe despre acest subiect: