Cum pentru a sorta boabe
Fructele colectate au nevoie de atenție suplimentară - înainte de fructe prelucrate, trebuie să le sortați și îndepărta resturile de la care se încadrează în mod accidental. Este posibil să faciliteze procedura cât mai repede pentru a sorta fructe de padure? Site-ul parts mir-yagod.ru cu tine recomandări utile.
Cum de a sorta boabe suculente?
boabe suculent (căpșuni. căpșuni. Zmeură) sunt sortate manual înainte de a procesa (aceste daruri ale naturii sunt in mod activ secreta suc, atât de mult timp pentru a le stoca nu este posibil).
Fructe de padure nu turnați din containere în care au fost depozitate după recoltare. Piesa de fructe luate din coș (cutie), sepale îndepărtat și aderând așternut (paie, frunze), putregaiul aruncat. Dacă este necesar, fructele sunt clasificate în funcție de mărime, și apoi se spală în duș sau într-un vas cu apă, cufunda la jumătate umplut cu o strecurătoare. Malin pentru a elimina larve de gândac de zmeura, înainte de spălare este scufundat în soluție de sare (20 g / 1 L). schimbare de fructe enumerată într-un container sau email bazin de mică adâncime pentru prelucrare ulterioară.
Cum pentru a sorta boabe cu pielea groasă?
coacaze negre. cires. agrișe. afine și alte fructe de padure, au mai puțin textura de licitație, sortate folosind diferite metode. funcționează manual (așa cum este cazul cu boabe suculente) Atunci când o mică lucrare de recoltare. Pentru a face mai ușor, boabe în mici porțiuni turnat într-o tigaie plat (este mai ușor pentru a îndepărta resturile și aruncați fructele alterate).
Această metodă nu este justificată atunci când o recoltă mare (locul de muncă ia o lungă perioadă de timp), astfel încât acestea adesea simplifică procesul. În acest scop, un capăt al mesei se ridică la 30-40 cm. Laturile blatul de organizare barieră (folosind benzi sau suflecate prosoape cu role). În partea de jos a unui container pentru colectarea de fructe de padure. In schimb, masa este adesea folosit tava. cu trei laturi inchise stinghie (forma acest dispozitiv seamănă cu U literă, lungimea laturilor 1,5-2 m, iar înălțimea bordurii - aproximativ 15 cm). Așa cum este cazul cu o masă, marginea superioară a tăvii este ridicată. porțiuni mici de fructe turnat pe suprafața unui tabel sau tavă. Din cauza se rostogolesc în jos pe pantă, și resturile rămâne pe suprafață (cel puțin cea mai mare parte). Odată cu acumularea de moloz este îndepărtat din tabel.
O altă metodă implică utilizarea de jeturi de aer rece (găsește uscător de aplicare). Fructe de padure, stabilite pe un plan înclinat, lăsat să stea pentru ceva timp (pentru a se evapora excesul de umiditate) și așternut apoi dezumflat cu un uscător de păr.
Dacă este necesar, pentru a sorta fructe de mărime, folosind o sită din oțel inoxidabil sau dintr-un material moale (foaie de cauciuc, plastic) din diametrul celulei dorit (8-16 mm).
In pasul urmator fructul este scufundat în apă rece și se agită ușor. Acest lucru permite nu numai să se spele pe culturi, dar, de asemenea, pentru a elimina gunoi rămase (crengi și frunze plutesc la suprafață, în cazul în care acestea sunt ușor de îndepărtat). În cazul în care foarte murdare, se repetă procedura ar trebui să fie de 2-3 ori.
Cum pentru a sorta fructe de padure?
La recoltare fructe de pădure le pot enumera pe loc. Organizează plan înclinat folosind poli și bucata de celofan. Se îndepărtează complet gunoiul nu va fi posibilă, dar munca va fi mult mai puțin (la sosirea acasă, pur și simplu moaie boabe într-o găleată de apă și se îndepărtează deșeurile supernatant). Enumerate atât fructe de pădure tocmai au procesat.
Cum pentru a sorta boabe de cenușă de munte și Viburnum?
Kalina. Rowan și alte fructe de padure sunt recoltate, de tăiere perie. Cum de a sorta fructe de padure? Pentru aceste scopuri folosesc adesea furculița obișnuită - ghearelor sunt filetate între ramurile și îndepărtați ușor de fructe de padure intr-un bol. Rămășițele trebuie să rupă crengi manual.
Cum de a sorta fructe de padure? După colectarea de o recoltă bogată de fructe, va trebui să-și petreacă pe procesul de tratament este destul de o fâșie lungă de timp. Ajuta la simplificarea cele mai simple dispozitive.