Cum este alcoolul

Puțini oameni știu cum se face de alcool. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au învățat să facă alcool, după cum urmează. Am luat borcan și se toarnă sucul de struguri în ea. Această soluție apoasă de vitamine, zaharuri, enzime. După aceea, suc rula drojdiile (drojdii). Sau drojdie au fost reproduse în suc le după strugurii sunt zdrobite și se lasă să stea. Moduri de a începe procesul de fermentare mult. Un ciuperci de drojdie sunt foarte mari „dinte dulce“. Dacă te uiți la ele sub un microscop, puteți vedea că acestea sunt în soluție, mânca de zahăr, și în spatele lor din „cloaca“ pur și simplu lăsați alcool etilic (C2H5OH).

Oricine a studiat chimia știe că molecula de zahar (glucoza) este format din 6 atomi de carbon, 12 atomi de hidrogen și atomi de oxigen 6 - C6H12O6. Enzimele de drojdie cum să taie în jos această moleculă de complex în piese separate, apoi le pune împreună în noi molecule. două molecule de dioxid de carbon sunt formate din C6H12O6 - 2 CO2 (bule este că vom vedea în lichidul de fermentație). Atomii rămase sunt conectate la două molecule de alcool (2 C2H5OH).
Deci, alcoolul nu este altceva decât drojdie de urină sau excremente științifice.
Atunci când în soluție, aceste drojdii mănîncă zahăr, se izolează ca urina lui și atunci când vasul de concentrare urina (butoi) ajunge la 11%, atunci deoarece concentrația de alcool depășește capacitatea de a continua organism viu, ciuperca în propriul rahat sufoca viu și sunt pe moarte. În cazul în care este lăturilor imbuteliat imediat, atunci aceasta se numește „vin obișnuit uscat." Și dacă baleiază doi ani apărarea, decantat podohshie cadavre ciuperci, și a turnat doar urina cu resturile de suc, ea glisări deja numit „de epocă vin sec“. Aceasta costă de două ori mai mult, pe o sticlă de Ordinul Prilep, o medalie, și a vândut-o mult mai mult succes.
Un mod mai simplu „pentru universal intoxicație rapidă“ alcool etilic obținut prin combinarea zahăr, apă și drojdie de bere. Metoda de distilare (alcoolica preparare concentrat: separarea moleculelor de alcool din soluția apoasă a unui zahar rigor) formate prin plămadă se obține două săptămâni vysokogradusny produs alcoolic ca favorit in Romania mai multe dispozitive tip.

De interes special este un procedeu pentru prepararea de „băutură pentru femei și elita“ - șampanie. Champagne a făcut ca urmare un mod original. Ia sticla cu pereți groși verde și la turnat într-o grămadă de suc de struguri în cinci soiuri diferite. Principalul soi de struguri - „Champagne“. În funcție de raportul dintre aceste tipuri de sucuri preparate șampanie „uscată“, „demisec“, „dulce“, „dulce“ și „BRUT“. Se toarnă sucuri, drojdie de declanșare și închide temporar sticla un dop de lemn de construcții. În munți, care produce șampanie, săpat galerii lungi, care sunt așezate de-a lungul sticlei. Tunelul închis, sigilat. Pe tot parcursul anului la temperatura tunelului este menținută la 14 grade. Și doi ani în întuneric complet și liniștit ciuperci prelucrate poțiune de alcool de zahăr. Și când doi ani mai târziu, procesul se apropie de sfârșit, tunelul este deschis, iar rola spate un proiector puternic. Și se taie într-o lumină strălucitoare și puternică. Surpriză și frică, aceste ciuperci prohvatyvaet „diaree“, și cei de frică și mor de diaree. Dar înainte de a crăpa, cu frică și mai mult „gazuyut“. Deoarece gazele sunt formate în flacon. Deci, mulți din șampanie cumva aprecia aceste aceleași gaze: la consumul de gaze de șampanie shibanulo în nas. Deci, cel mai adorabil și doamnelor „elită“ (ceea ce se numește un pitiom „cultural“ de construcții) - este doar un mod de a obține de gaz. Dar acum, că toată lumea știe ce gaze - un rămas bun de a muri de ciuperca. Ele sunt cu frica de moarte „podnapukali“ în vin, bine, doamnelor și „elitam lui de“ buchet „în vacanță prea perepalo“ bucurie „și plăceri.

Și tot drumul „normal“ de băut „cultural“ se dovedește a fi doar inutile și cultura periculoasă a deșeurilor pentru sănătatea oamenilor - care se obține din prelucrarea dăunătoare produse inițial bune: se naște o persoană sănătoasă și deformează voluntari (transformatele) fiziologia lor nu este specific utilizarea deșeurilor culturii umane, care, din păcate, este întotdeauna susținută de reprezentanții majorității intelectualilor „progresiste“, și în primul rând - liberal spiritual "intelectualilor, care este tocmai ceva și iubește alc ogolnye de tip lături de șampanie. Și este foarte simptomatic al momentului următor. După cum am aflat secretul pregătirii „elita“ a băuturii sunt gazele reziduale și ciuperci. Și aceste aceleași gaze sunt ca un semn de rămas bun. Astfel, alcoolul - este cultura deseurilor nocive, care apare ca un rămas bun pe moarte pentru cei care le generează, să folosească alte ...
Interesant, drojdia poate fi procesată în alcool nu este în mod necesar de zahăr, dar, în general, orice material organic. De exemplu, la hidroliză plantelor recicleze rumeguș. rumeguș îmbibată, drojdie de declanșare. Drojdie de bere nu au nimic de a mânca - consumul de rumeguș și defeca acolo. Astfel se obține alcoolul hidroliză, hidroliza vodca.