Cum de a steriliza borcane de gem la domiciliu

Vara este în toi, deja boabe coapte în primul rând. Vine un moment în care gazda, iar gazdele încep să facă gem. Desigur, înălțimea pregătirii eboșe pentru iarna cade între sfârșitul verii - sfârșitul primăverii, dar toate la fel, iar acum mulți sunt angajate în gem de gătit. Întrebarea adresată de multe - cum sa sterilizeze borcane de gem? La urma urmei, dacă a face gol în borcane sterilizate, există riscul ca, din cauza microbii rămase totul se deterioreze în cele din urmă, și se bucură de un fruct gustos și gem de fructe în timpul iernii nu va fi posibilă.

Înainte de sterilizare, băncile trebuie să le fie spălate sub jet de apă acumulate pe ele în praf. Dacă utilizați detergent, după ce a clătit în mod repetat, cutii de conserve pereții nu mai multe particule de săpun.

Apoi, băncile obsushivayut cu susul în jos pe un prosop. Se prepară o masă imediat: eliminați de toate drepturile de prisos și să facă prosoape sale în 2-3 straturi. Pe ea, vom pune borcane sterilizate noastre.

Metode de sterilizare cutii de conserve la domiciliu

1. Primul și cel mai simplu mod - „prăjit“ cutii de conserve în cuptor. Acestea sunt redactate într-un cuptor rece, chiar și în astfel de numere, în ce vor fi incluse. Principalul lucru este că băncile nu se ating între ele. Temperatura este fixată la 120 de grade, timpul de sterilizare - 15 minute. Apoi, cu atenție îndepărtate și băncile sunt pregătite pe prosop.

2. A doua modalitate de a folosi chiar de bunicile noastre. Băncile sunt sterilizate cu abur. Veți avea nevoie de fierbător de apă de modă veche, care fierbe pe aragaz. Se toarnă puțină apă și se pune pe foc. Banca pentru a insera în ceainicul în jos pe gâtul celor mai bune „umeri.“ Când apa din ibric fierbe, du-te cu abur fierbinte, care, de fapt, și va steriliza borcanul, omorând toți germenii din ea. În schimb, puteți utiliza oricare din oala fierbător de apă în loc să-l acopere închide fanerku să taie o gaură pentru gâtul borcan. Procesul este exact la fel ca și cu fierbător. Apa din oala la fiert, există sterilizate cu abur Bank. Procesul de sterilizare cu abur ca un fierbător de apă, și cu o oală, ar trebui să dureze 15-10 minute.

3. A treia metodă este pentru cei care au decis să gătească o mulțime de gem, și el are nevoie de o mulțime de borcane curate. Acest lucru se realizează cel mai bine în țară. În curte pentru a construi un incendiu, se va lua o mare cratiță sau fier TVA. fundul lor este amplasat un grilaj de lemn pentru tipul de acest lucru, care anterior a pus pe baie. Apropo, puteți face singur. Ea va juca rolul de suporturi pentru cutii de conserve. Pe lângă această oală sau cada este umplut cu apă, astfel încât să acopere grila. Pe grila pune banca pe gât, acoperit cu un capac pe partea de sus a tigaie. De îndată ce apa se va fierbe, se toarnă încet. Procesul de sterilizare trebuie să dureze, de asemenea, timp de 15-20 de minute.

Iată cum să sterilizeze borcane de gem la domiciliu. Toate bacteriile si germenii atât de ușor uciși, și gem în astfel de bănci nu sunt zakisnet să nu se deterioreze și vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.