Cum de a prăji chiftelutele

Cum se prăjește chiftelele

produse
Carne de porc - Rafturi
Ouă de pui - 1 buc
Făină - 2 linguri
Sare și piper negru - dupa gust

Cum de a prăji chiftelele de carne de porc
1. spălare de porc, uscat, se taie în cuburi de 1 cm grosime.
2. Puneți partea cuburi de cealaltă pe o placă de tăiere și ușor bătut în afara de un ciocan alimentar (fie prin piața internă, dar apoi prin punga de plastic).
3. bucăți de carne se presara cu sare si piper, pus într-un castron și must.
4. Ouăle rupe într-un castron adânc, se adaugă sare și bate.
5. Se adaugă făina și se amestecă.
6. amestecul de ou-faina adauga carnea tocată, se amestecă bine.
7. Orbii de chiftele din carne tocată.
8. Se încălzește vasul să-l toarnă în ulei, baie în bile de carne aluat si se pune pe o tigaie.
9. chiftelele Fry, pe de o parte, timp de 10 minute, la foc mediu, fără capac, și la 10 minute - pe de altă parte.
Atunci când se aplică chiftelutele, se presara cu ierburi tocate.

Cum de a prăji chiftele de pui în sos

produse
file de pui - Rafturi
Pâine albă - 2 felii, aproximativ 20 de grame
Cream, 10% grăsime - 150 ml
Făină - 1 lingura de sos si 1 lingura de breading de gătit
Unt - 2 cm cub fata (20 grame)
Ou de pui - 1 buc
Conținutul de grăsime din lapte de 1-2,5% - 150 ml
Ulei vegetal - 1/4 cană
Sare - 1 lingurita cu tobogan
Sol piper negru - 1/2 linguriță

Cum de a prăji chifteluțe de pui
1. pui file decongelare, se spală, se usucă și fin cotlet, se pisa permisă cu o mașină de tocat.
2. Pâine albă tăiată în cuburi, a pus într-un castron și se toarnă laptele; mash pâinea și se amestecă cu carne de pui tocat.
3. Se împarte amestecul într-un ou de găină, se adaugă sare și condimente.
4. Se amestecă mâinile mărunțite, astfel încât toate produsele sunt distribuite uniform în umplutura.
5. Lăsați umplutura în frigider pentru o jumătate de oră, apoi se amestecă din nou.
6. Forma o rundă de bile de carne tocată și puse la bord.
7. Se toarnă faina intr-un castron adânc, pesmet bile de carne în ea.
8. Se încălzește tigaie, se toarnă 2 linguri de unt, a pus cotletele, astfel încât acestea să nu se atingă între ele.
9. Prajiti perisoarele timp de 3 minute la foc mediu, apoi rândul său, - prăji chiftelutele pe toate laturile.
10. Ponderea parjoale în kastyulyu și o tigaie se toarnă ulei și trimite nu este prăjit.
11. Cealaltă tigaie pune pe un foc liniștit, pune untul și așteptați până când se topește.
12. Se presara cu faina si gatiti, amestecand constant lopata.
13. Odată ce uleiul incepe sa fiarba, se toarna crema, se adaugă un vârf de cuțit de sare și piper negru. 14. Se fierbe sosul de 2-3 minute până la o grosime.
15. Se toarnă sosul pentru chiftele într-o oală.
16. Puneți tigaia pe foc, scos chiftelutele in sos timp de 15 minute.

Rating-ul articolul "Cum se prăji" 0.0 / 5, Total voturi: 1