Cum de a prăji chiftelele la domiciliu
Burgers - este aceeași burgeri, dar există încă unele diferențe. De exemplu, atunci când se selectează ingredientele pentru chiftele pot experimenta, chiftele, în general, sunt mai fel de mâncare „clasice“ cu o listă specifică a componentelor. Rețete pentru chiftele foarte mult.
Cele mai populare sunt burgeri de carne de vită, chiftelele de pește, chifteluțe cu calmar. Am decis să descrie procesul de preparare a chiftele de pește și de carne de vită.
burgeri din pește cu cartofi
- 300g de pește râu file
- 2-3 cartofi
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 ou
Și, de asemenea: pâine, ierburi, condimente, pesmet.
Ceapă și morcovi, se toaca marunt si se prajeste un pic, pentru a le adăuga pâinea și peștele, se fierbe toate împreună timp de 5 minute.
În continuare, se fierbe cartofii și dor de toate prin mașina de tocat. Există, de asemenea, adăuga ierburi tocate și amestecul de ou, sare și piper. Apoi, se amestecă bine umplutura au fost chiftelele pentru- și se prăjește.
Puncte importante: Legume și pește se fierbe până la până la morcovi licitație. În loc de pesmet este floarea făinii. Ca de umplere pentru crema de burgeri bune.
Perisoare de carne de vită
- 500 g carne de vită
- lapte 1 cana
- pâine albă
- 3 linguri. linguri de untură
- 2 oua
- 1 lingura. lingură de unt
Și, de asemenea: pesmet, sare, piper negru măcinat și ierburi.
Treci de carne de vită, printr-o mașină de tocat carne, se adaugă înmuiate în lapte și apoi stors pâine albă. În carnea de vită adauga ceapa prajita, ou, sare, piper si lapte - pentru suculență. Pregătind carnea de vită au fost pentru- chiftele mici, rotunde, netede, apoi le înmoaie în ou, rola în pesmet și se prăjește.
După prăjire, se scurge grăsimea din tigaie, a pus inapoi smantana, se fierbe sau pus pe câteva minute în cuptorul cu roșu-fierbinte. burgeri Ready servesc cu cartofi prăjiți sau fierți fierte sau legume și verde aburit.