Cum de a păstra stridii miceliu - ciuperci - natura și animalele
Ultima ciupercă este util mai ales - este modest, nu are nevoie, ca o ciupercă, composturi speciale, creste bine pe diferite substraturi vegetale - deșeuri de lemn, rumeguș, paie, coji de floarea-soarelui și altele. ciuperci stridie de calitate gust sunt, de asemenea, destul de mare. Pe piața mondială acum, această ciupercă este evaluată chiar mai mare decât ciuperci tradiționale.
Pentru distilarea organelor fructifere de stridie necesare materialului săditor - miceliu de cereale sau compost. Dar aici este să-l ajunge la partea de sus a aterizării pe substrat (de obicei, pe butuci și jurnalele de stridii plantate în mai) nu este întotdeauna posibil. Mitseliykak trebuie să salveze ceva.
Literatura de specialitate indică faptul că la 0. 2 C miceliu de cereale pot fi stocate 3 - 4 luni, compostul - până la un an; la temperatura camerei, acești termeni se reduc la 10 - 15 de ori. Dar, chiar și atunci când materialul săditor depozitat într-un loc rece se deterioreze aspectul și calitatea acestuia (modificări de culoare, umiditate se acumulează, există un miros caracteristic), deoarece procesele de viață ale miceliul nu a rupt, ci doar a încetinit, iar produsele metabolice dăunătoare sunt izolate și colectate în spațiul închis. Dar, se pare, acest lucru poate fi evitat prin stocarea icrelor de semințe la temperaturi sub punctul de îngheț, ceea ce este confirmat prin experimente efectuate de noi.
mitseliyveshenki cereale cultivate în laborator stridie am pus pe o lună într-un dulap frigorific la -20 ° C, și apoi transferat-l într-un loc cald. Calitatea miceliu în același timp, nu sa schimbat, iar după o perioadă de odihnă, el a început să vegeteze.
Deci, cultivatorii de ciuperci dragi - fani, care au primit materialul de plantare mult timp înainte de aterizare a termenului, puteți stoca cu ușurință în compartimentul de congelare a unui frigider, iar iarna - pe balcon sau pe stradă, dar numai atâta timp cât timpul zilei temperaturile nu se ridică mai sus 0 C. decongelare repetate și congelare ulterioară poate provoca deteriorarea materialului.