Cum de a păstra pentru iarnă stridii, stridii ciuperci rețete de conserve

Cel mai adesea, iubitorii de ciuperci opta pentru marinare cadouri forestiere. Dar, pe piață astăzi și în magazine puteți cumpăra o ciupercă stridie, fără a cheltui timp pe o excursie în pădure în căutarea numărul necesar. Există diferite rețete pentru produs destul de apetisant. Deoarece ciuperci stridie conserve pentru iarna - o alegere individuală a fiecărui.

Cum să se pregătească produsul corect?

La una dintre ciuperci foarte delicioase murate specii includ stridii. Cu toate acestea, mulți nu știu cum de acasă pentru a păstra ciuperci stridii. Procedura în sine este simplu, așa cum s-ar putea sa subliniat inițial. Este important de a alege-a placut rețeta și urmați proporțiile specificate.

Prescriptiile a prezentat o cantitate suficientă. Ciuperci pregătit foarte repede și nu își pierd aroma lor.

De obicei, semifabricatele luând în medie ciupercile de dimensiuni mici, cu capete. ciuperci mari trebuie să fie tăiate în bucăți. Se potrivesc perfect ciuperci stridie tinere cu capace de gri-argintiu. Ca creștere capac dobândi o nuanță bej, pentru a obține astfel de ciuperci aromate si gustoase, conserve.

Multe ciuperci conservate furturi din magazine, pentru că, uneori, interesul păstrării corectitudinii de ciuperci stridie, care sunt colectate în pădure. Exact același proces. Pentru a începe capac bine spalate, acordând mai multă atenție din partea laterală a plăcii, așa cum resturile pot fi colectate în ea. Pentru murdărie grele, inmuiati produsul timp de o oră. ciuperci curățite nevoie să se toarnă într-o tigaie de apă clocotită și se fierbe timp de 25 minute. Puteți muta apoi la conservare.

În cazul în care ciupercile curățate slab, atunci conservare nu poate fi salvat.

ciuperci stridie în sos

Marinare ciuperci pentru iarna - reteta destul de comună ca folosind oțet și respectând toate regulile specifice, poate fi o lungă perioadă de timp pentru a menține piesa de prelucrat.

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de aceste ingrediente:

• stridie - 1 kilogram;
• piper - 5 buc negru sau dulce;
• cuișoare - după gust;
• Usturoi - 3 catei;
• oțet - 3 linguri;
• mărar uscat - 4 ciupituri;
• apă - 600 ml;
• frunze de dafin - 2 - 3 frunză;
• sare de mare grosier - 2 lingurițe;
• zahar - 2 lingurite.

Inițial, capacul trebuie să fie tratate după spălare și curățare în afara murdăriei acumulate. Picioarele trebuie să fie eliminate, ele nu necesită ca murate acestea devin foarte strans, va fi rău să mestece. Caps sunt tăiate la individ și apoi plasat într-o tigaie de apă. Adăugat toate condimentele. Odată ce apa fierbe, se toarnă oțet și amestecati fenicul. Gătitul fi de aproximativ 25 de minute, îndepărtarea spumei în curs de dezvoltare.

Când sosul este gata, este necesar să se încerce. Acesta ar trebui să aibă un gust sărat. Mai departe, din bulion ar trebui să controleze ciupercile și le aranja într-un container de pre-sterilizate. Se toarnă sosul, astfel încât acesta a acoperit stridie.

În cazul în care lucrarea nu este de a fi mâncat timp de o lună, atunci trebuie să adăugați într-un container de 3 linguri de ulei vegetal, apoi închideți bine recipientul, trimite-le în frigider. Pentru depozitarea pe termen lung trebuie să se rostogolească borcanele de conservare cu capace de metal, imediat după îmbuteliere saramură.

proces la rece a piesei de prelucrat

Este suficient de stridii gustoase lăsați iarna metoda preforme rece. Pentru a pregăti o conservare va necesita următoarele componente:

• stridie - 1 kilogram;
• sare - 30 grame;
• Usturoi - 1 cățel;
• mărar proaspăt.

Procesul de conservare în acest fel este destul de ușor, deoarece nu este necesar să se fierbe produsul.

Inițial, potul ar trebui să fie bine spălate și pus pe partea de jos a sării a fost apoi pus în straturi de stridii cu condimente, sare stropire. Pentru a face gustul picant, puteți adăuga câteva crengute de marar si usturoi cuișoare. Caserola cu ciuperci trebuie să acopere mai puțin decât dimensiunea containerului utilizat, și a pus sarcina pe partea de sus.

După 2 zile, suc de stridii va porni, și să se stabilească un pic, și apoi trebuie să raporteze ciupercile proaspete, păstrând aceeași ordine de sărare. După o așteptare pentru produsul gata, trebuie să-l treacă într-un recipient și se toarnă saramura, care se formează în timpul preparării, acoperind complet ciupercile. Băncile muta la 1,5 luni într-o zonă rece pentru fermentare.

Recoltarea de ciuperci prajite

Borcan de ciuperci prajite. Metodele de preparare a datelor nu își vor pierde gustul și aroma, iar oaspeții vor fi surprinși această rețetă neobișnuită.

Pentru a păstra stridia, trebuie să luați:

• stridii - 2 kilograme;
• ulei vegetal;
• sare;
• măcinat piper negru - 1 linguriță.

În primul rând, trebuie să se fierbe ciuperci stridii, taie-le în cuburi. Se încălzește uleiul într-o tigaie, pune ciupercile. prăjesc până când apa se evaporă. Se adaugă sare și piper, se amestecă și se prăjește timp de 5 minute.

schimbare stridie Fried în borcane curate, se toarnă uleiul rămas în tigaie. Se acoperă capacul recipientului și ora sterilizate. După preparare, borcane rola cu capace de metal, se întoarse cu susul în jos și se acoperă pătură timp de 2 zile. Când semifabricatele sunt reci, ele trebuie să fie mutat într-un loc răcoros.

ciuperci stridie în coreeană

ciuperci Conservarea poate fi sub formă de salate folosind Marinade, ceea ce face produsul mai gustoase. Copioasă și plăcută fel de mâncare claritate stridii este coreeană. Pentru recoltare necesare:

• ciuperci stridie - 500 de grame;
• ciuperci - 500 de grame;
• mare morcov - 2 bucăți;
• Usturoi - 3 catei.

Ciuperci necesare clătire de calitate și apoi se fierbe timp de 8 minute podsolit apă. Fold produsul finit într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de umiditate. Se taie în bucăți de dimensiuni medii, ciuperci mici, nu poți atinge. Morcovii trebuie să grătar sau de a folosi o răzătoare pentru tăierea morcovi în coreeană, se amesteca cu ciupercile.

Pentru a prepara marinata, este obligat să ia 4 linguri de ulei vegetal, se toarnă în tigaie. Pune 1 linguriță de boia pudră, ¼ lingură de piper negru, piper rosu la gust. Toate componentele sunt rapid prajite. Pentru ciuperci și morcovi ar trebui să adăugați usturoiul tocat marunt, 3 linguri de otet. Pentru a atenua salata, puteți utiliza un pic de zahăr.

Condimente fierte în ulei trebuie turnat în recipientul cu ciuperci, se amestecă. Apoi, a pus într-un recipient din sticlă, plută. Salata ar trebui să trimită în frigider. Cina este recomandată după 3 zile.

Există mai multe rețete care sunt preparate rapid și ușor. Alegerea este întotdeauna pentru fiecare om la preferințele sale gustative.

Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?

Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.

• 
  Cum de a găti ciuperci?. Ciuperci - este una dintre cele mai frumoase descoperiri pentru vânători.
• 
  „Lukoshko“ reteta salata de ciuperci. La orice masă de vacanță ar trebui să fie prezent p.
• 
  Salata de ciuperci Retete cu carne de pui, ouă, castravete și brânză. Nici unul dintre masa festivă nu se poate face fără un astfel de e.
• 
  „Ciuperci sub o haină de blană“ reteta salata. Salata de „Ciuperci sub o haină de blană“ pentru iubitorii de feluri de mâncare de ciuperci.
• 
  retete delicioase „Funchoza“ cu ciuperci. „Funchoza“ - preparate asiatice reprezentând.

Prepararea icrelor ciuperci de lapte în timpul iernii va face apel la toți iubitorii de bun.

Ciuperci de recoltare pentru iarna - o opțiune bună pentru cei care sunt.