Cum de a găti Vergunov, gatiti acasa

Cum de a găti o rețetă Vergunov

Acest lucru este, probabil, primul în viața de gogoși. Cand iti petreci vara cu bunica ei la marginea orașului și petrece zile în compania băieților nosishsya scăzând doar ocazional în curte pentru a avea o băutură de apă sau o bucată de pâine să înțeleagă. Și apoi bunica Vergunov Varganov în bucătărie de vară. Și tu le apuca fierbinte din tigaie numai, înghiți, aproape fără a mesteca, și apoi lopata în mâinile sale ca formă și să fie difuzate din nou cu jocul băieții voynushki. Și apoi din nou, vi se grabesc întreaga companie pentru a nagresti, dar care va transporta, pentru prăjirea Vergunov mult un castron.

Din bețișoare sale se deosebesc pyshnotelye și lapte de origine. Lulu: produse necesită cel puțin pregătite rapid, și au o mulțime de distracție la ieșire.

INGREDIENTE

  • 1 pahar de chefir sau iaurt;
  • 1 ou;
  • 0,5 linguriță de sare;
  • 2 linguri de zahar (sau fără);
  • 3.5 cani de faina;
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu sau praf de copt 2 Aluat

GĂTIT

  • Vergunov adesea prepara cimbru, le prisypaya apoi o mulțime de zahăr pudră sau de a le manca cu miere. Dar, pentru a adăuga zahăr în aluat nu este interzis, și am făcut-o. Am frec de ou cu zahăr și sare, se adaugă un pic de zahăr vanilat, apoi iaurt. Sau iaurt. Mama mea încă, se pregătește să Smântână. Dar, ca și pentru mine, Vergunov smântână sunt oarecum tugovat.
    Acum puteți plăti sifon, dacă îl folosiți ca agent de dospire. Astăzi, eu pot face fără sifon, utilizați praf de copt.
    Adorm si faina 2 lingurite praf de copt si se framanta aluatul.
  • Aluatul este vâscos și lipicios în locuri. o mulțime de tragere făinii în timpul produselor de turnare. Am lasă timp de 20-30 de minute să se maturizeze. Am acoperă cu un șervețel și scos din bucătărie.
  • De-a lungul timpului, rulare aluatul într-un strat cu o grosime de aproximativ o jumătate de centimetru. Se taie în fâșii, atunci diamantele din centrul care face o mică incizie. Am forma Vergunov, care deține un capăt prin incizie. O panglica poate fi țesute, așa cum este uneori făcut, bunica mea.
  • Fried într-un amestec de ulei vegetal și untură. Vergunov de stabilire pe tigaie, merită să ne amintim că aceste produse sunt în procesul de pregătire a creșterii, cel puțin de două ori, pentru că nu este necesar să fie zelos, a marcat tigaia la capacitate, Vergunov nevoie de spațiu. Și pe de altă parte, ei sunt dolofan!

    cel puțin în încercările și să simtă dulceața, noi trebuie, de asemenea, praf de pe partea de sus, ca să spunem așa, pentru a adăuga strălucire!