Cum de a găti un piept de pui, două portocale
Piept de pui (alb carne de pui piept) ─ partea din față a carcaselor de pui, carne, care se caracterizează prin culoarea albă și un gust aparte. Conține pic de grăsime, ridicat în proteine și este un produs indispensabil pentru cei care sunt pe o dieta și să adere la alimentația corectă.
multivarka piept de pui gustoase și suculent, carne de pui # Recipe Piept de pui
Metoda cea mai utilă de preparare de carne de pui alb ─ gătit. Cu toate acestea, multe din piept de carne fiartă pare fără gust și dur. Pur și simplu, acești oameni nu știu cum să-l gătească în mod corespunzător. Pentru a prepara supa de legume într-o oală trebuie să se toarnă 2 litri de apă, pune-l în eșalotă, telina, ceapa curățată, o pereche de catei de usturoi, morcovi. În cazul în care carnea este congelată, trebuie decongelate la temperatura camerei, se spală bine, se adaugă sare, sezon și se lasă într-un bol timp de câteva ore. Poate fi acoperit cu folie.
Pune la foc mare și se aduce la fierbere. Pentru a pregăti piept de pui în multivarka nevoie de pui, lapte, sare, condimente. Sânilor cu sare, sezon și se toarnă laptele pentru a face complet închis carnea. Gătitul san urmeaza a „Stingerea“ modul timp de 1 oră. După sfârșitul gătitului, pieptul trebuie să fie pus într-o tigaie sau castron, se acoperă și așteptați până se răcește.
Mai mult decât atât, acesta își păstrează totul substanțe utile, dintre care unele merge în bulionul în timpul gătirii normale. Capacitatea Multivarki se toarnă 1 litru de apă. Amplasat deasupra unui gratar-vapor special și a pus-o pe piept, care ar trebui să fie pre-sare și condimente. Puteți găti ușor și rapid fierte slănină în cuptorul cu microunde. Pentru această carne (500g) trebuie spălate, pus într-o special pentru mâncăruri cu microunde, sare, condimente și se toarnă apă clocotită. Apa ar trebui să fie suficient pentru a menține carnea de pui a fost acoperit, dar există un loc pentru supa foc mic.
Cum se fierbe pieptul de pui in multivarka?
Când lichidul începe să fiarbă, trebuie să setați timpul de gătire. Pentru diferite cuptoare cu microunde timp vor fi diferite. Dacă puterea de microunde 750 W, durata de preparare este de 15 minute. în cazul în care puterea de 1000 W, pieptul va fierbe timp de 10 minute. În cazul în care greutatea cărnii mai mult, timpul de preparare va creste. Este important ca san racit bulion. În caz contrar, se va dovedi uscat și fără gust. Fierte piept de pui - este un produs alimentar care este utilizat de mai multe compatrioții în multe diete.
De asemenea, este bogat in vitamine, cum ar fi de san fierte: E și A, grupa B și C, H și PP. Produsul finit este învățat de strămoșii noștri și omul modern a perfecționat tehnica prin adăugarea de câteva inovații, folosind aparate inovatoare. Sânilor într-o cratiță, se fierbe timp de 20-40 minute. Cu toate acestea, timpul de gătire crește atunci când vine vorba de supa de pui. 2. scoate penele de pui (dacă există), cu ajutorul unei pensete. 3. În tigaie pentru a turna apă - astfel încât să acopere puiul cu o margine a unui cuplu de centimetri.
6. Pentru gust, se adauga ceapa, morcovi curățate, usturoi. In ansamblu găină multivarka toarnă apă rece, sare, se adaugă condimente, sare și 1 oră pentru modul de preparare „stingere“. In microunde de gătit bucăți de pui 20-25 minute la putere maximă (800-1000 W). În mijlocul de gătit, este necesar să se transforme carnea de pui. Supa de pui la fiert în apă din abundență. Sare adăugată la începutul gătit, pentru a obține bulion bogat.
timpul de preparare depinde de tipul și dimensiunea de piept de pui
pui fiert poate fi servit ca un fel de mancare separat, atunci puteți decora cu pui fiert cu mirodenii și plante aromatice, și servi cu legume, sosuri, crema. Pret: 175 freca. 6 portii mari de supă de pui, sau 30 de ruble. per portie. Gatiti carnea de pui într-o cantitate mare de apă. Aranjarea din tigaie si carnea de pui fiert tocat, a reveni la supa. Adăugați la tigaie ceapa si morcovii. Dacă pui palid sau lipicios, este posibil ca un pui era bolnav, și a fost tratat cu antibiotice.
Un pui sănătos ar trebui să fie de culoare roz deschis sau carne alba, pielea subțire și delicată pe picioare fulgi mici. Cele mai delicioase carne - un pui tânăr. Apăsați pe piept: în cazul în care osul este dur și greu, probabil de pui vechi, os tânăr de pui arcuri ușor. Este mai bine să cumpere carne de pasăre refrigerată - atunci acest lucru este carnea cea mai curată și sănătoasă. Carnea de pui congelată este mult mai puțin utile substanțe. Carne de pui este bogat in proteine si mult mai mici în calorii decât carnea de vită. Acesta poate fi preparat în diferite moduri, dar cel mai simplu mod de a găti. Pui pot fi fierte întregi sau în părți.
Uneori, carnea congelată nu poate fi decongelate înainte de gătit, dar în cazul în care întregul pui congelate pentru a pune în apă clocotită, este probabil să explodeze. Ia-o tigaie mare și umple-l cu apa rece 2/3, sare.
fileuri dezosate, de exemplu, de sân, aveți nevoie pentru a pune într-o oală, se acoperă cu apă rece, pentru a acoperi sânii. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 8-10 minute. Pentru a verifica daca sanii sunt gata, este necesar să se străpung - în cazul în care în mijlocul cărnii este roz, nu este gata. Spre deosebire de carnea de vită, carne de pasăre cu sânge, nu este periculos. Mulți susținători ai nutritie recomanda pentru a intra într-o dieta de zi cu zi de carne macră. Pentru aceste clase includ: carne de vită macră, de vițel, iepure, pui, curcan.
Reteta pentru o caserola delicios cu piept de pui gătită
Pui este un izvor de substanțe utile ca proteine, vitamine si minerale. Dacă doriți să obțineți cu adevărat fel de mâncare dieta înainte de Uită-te în jurul sânului de gătit pentru prezența de depozite grase. kuharyatami franceză a fost inventat ca modul ideal de a găti carnea de pui, și chiar și păsări de curte sau pește cu o pierdere minimă de nutrienți.
Dacă ați dat peste un sânii foarte rotofei, mai bine-l taie în mai multe bucăți în mod specific, în caz contrar se fierbe carnea de pui au suficient de mult timp. În unele cazuri, să pui sudate cât mai repede posibil, cu experiență kuharyata recomandăm să-l taie în cuburi mici și se fierbe într-o saramură picant.
Nu uitați să pre-clătiți puiul bine cu apă și uscat, care rulează cu prosoape de hârtie. În acest caz, va fi capabil de a elibera gustul complet al produsului, dar braconaj această metodă de tratament termic nu este binevenit. Cum de a găti carnea de pui va depinde de tipul de condimente și rădăcini și utilizate de pui, dar, în orice caz, o mulțime de timp de gătit nu va lua.
A se vedea, de asemenea:
- cerere de toamna pentru copii de hârtie colorată pe tema Fall ambarcațiunile din materiale naturale de mână. Cererile de la persoane fizice și improvizate [...]
- Cât de repede pentru a dezgheța carnea de pui nici un rău va dezgheța numai rapid aluatul. Cum pentru a dezgheța de pui în [...]
- Tratamentul, în cazul în care hormonul de stimulare a tiroidei de mai sus hormon tiroidian normal de stimulare poate stimula creșterea și răspândirea cancerului tiroidian. [...]
