Cum de a găti un dovleac, cum să-l gătească

Dovleac - acest tip de miere de legume, portocaliu și starea de spirit pozitivă continuă. Din cauza cantității foarte mare de vitamine, inclusiv T unic și K, legume, din care vă puteți pregăti o mare varietate de preparate culinare delicioase și nutritive, și este încă vindecator nostru.

Dovleac utilizate în mod activ în dietetică, deoarece contribuie la normalizarea metabolismului și a obezității de luptă, curăță organismul, normalizeaza ficatul și rinichii și chiar calmeaza nervii. Și datorită conținutului său ridicat de vitamina D promovează creșterea copilului. În continuare, voi discuta în acest articol cum să gătească un dovleac pentru un copil.

Părinții mei cultivat un dovleac în țară timp de mai mulți ani. Tata a experimentat cu soiuri și calculat că, în gust toate înfrângerile pere Butternut dovleac. Este portocaliu luminos, o mulțime de vitamina A. Este extrem de bogat în acizi grași polinesaturați Omega - 3 are un gust dulce, cu o poftă de mâncare cu gust de nucă. Aș dori să recomande un alt dovleac sortare tverdokoroy (acesta seamănă cu forma unui ou) celor care nu le place și nu mănâncă dulciuri, deoarece carnea unui dovleac este în stare proaspătă, dar destul de plăcut la gust. A treia varietate de dovleac, este ușor de învățat - este eroina de basme despre dovleac.

Perioada de Campion de depozitare (nouă luni) - dovleac-fructe mari. De-a lungul timpului, amidonul conținut în dovleac clasei este transformată în zahăr și de dovleac timp după doar devine mai delicios, ca un vin bun. În acest articol, hai sa vorbim despre cum să gătească în mod corespunzător un dovleac, și cât de multe au nevoie pentru a găti un dovleac pentru gătit o varietate de feluri de mâncare.

Alegerea unui dovleac pentru gătit

Pentru început, aș dori să vă avertizez să nu încercați să cumpere dovleac deja periat și tocat. S-ar părea că simplifică lucrurile, dar apoi executați în mina sub forma unui număr mare de bacterii și viermi în cazul în care dovleac taie în condiții neigienice, probabil acolo taie părțile putrezite și tulburări similare. Calitatea unui dovleac nu poate fi verificată. Nu, nu dau nici o garanție că, în loc de vitamina bomba pe care transportă o bombă în casa criminalului. Alege un dovleac nu este prea mare (mai mult - mai puțin dulce), și de preferință cu tulpina uscat. Fără dovleac coada se deterioreze mai devreme de o săptămână. Bazându-se pe un dovleac gata pentru gătit, ar trebui să fie clar.

Nu luați dovleac cu dungi ondulate, ei vorbesc despre prezența nitraților. pulpa de dovleac ar trebui să fie cărnoase, elastic. Luminos portocaliu dovleac mai mult vitamina A.

Regulile de bază ale dovleac gătit

Pentru dovleac delicios și plăcut la gust, trebuie să învețe cum să-l gătească în mod corespunzător. Pentru gătit-o varietate de feluri de mâncare, în cazul în care dovleac ar trebui să arate nu fierte, și bucăți întregi, mod mai adecvat de dovleac gătit aburit sau se coace în cuptor, cât și pentru cereale, supe și pyureshek metoda ideală de gătit într-o tigaie sau multivarka. deoarece dovleac tinde sa fie fiert moale. Dovleac pot fi fierte în apă și poate în lapte. Există o altă opțiune de medie de aur - fierbere lapte, diluat unu la unu cu apa.

Pregătiți-vă de dovleac pentru gătit

Înainte de a găti dovleac într-o cratiță sau multivarka, cu toate acestea orice mijloace, se spală și se taie în jumătate, scoateți semințele, dar nu le arunca. Uscat și de a folosi acest produs valoros (semințe de dovleac crude - acesta este un antihelmintic, prăjită - ele sunt delicioase si foarte utile ca întărirea sistemului imunitar un efect benefic asupra eficienței creierului). Curățați dovleacul de coaja cu un cuțit.

Se taie cât mai multe dovleci ca ai nevoie pentru gătit, pune restul într-o pungă sau înveliți cu folie de plastic și locul în frigider. Se taie legumele în felii alungite mici sau cuburi de aproximativ 3 centimetri.

Cum se în mod corespunzător și modul de a găti bucăți de dovleac într-o tigaie

Acum puteți începe de gătit. veți avea nevoie pentru acest proces: caserola, dovleac, apă și sare. Se toarnă în tava de apă pentru gătit. Apă cât este necesar pentru a acoperi complet dovleac. Odată ce apa fierbe, se adaugă un pic de sare și se fierbe la foc mediu.

Dovleac, cub medie tocat preparată 25 - 30 de minute. Uneori vine peste un dovleac, care necesită gătire timp de 5 - 10 minute mai mult. Încearcă să străpunge o bucată de dovleac cu un cuțit sau furculiță, dacă este moale, apoi făcut. Se scurge și se lasă dovleac se răcească. Adăugați smântână, ierburi proaspete și de a lua fel de mâncare delicios dieta. Se adaugă miere, scorțișoară și nuci tocate fin și desert minunat afară, care nu a crescut șolduri și obraji.

Cum și cât de mult pentru a găti piesele de dovleac într-un cazan dublu și multivarka

Sare ușor cuburi de dovleac și puneți-le într-un bol Multivarki. Bazat pe faptul că aveți în minte să se pregătească, dacă este necesar, se adaugă zahăr și condimente. Se toarnă apă, astfel încât a acoperit exact jumătate din dovleac. Selectați modul de „coacere“. Setați ora - 30 de minute. Gatiti cu capacul închis.

Pentru bucăți de dovleac nu clocoti, și a păstrat forma unui cub și toate proprietățile sale de vindecare, gatiti dovleac pentru un cuplu. Pentru a face acest lucru, cuburi sau felii mici alungite de bostan un pic de sare (dacă este necesar, se adaugă zahăr și condimente) și se pun într-un container de vapor. Gatiti bucatile de dovleac într-un vapor timp de 25 de minute. dovleac aburit poate fi folosit pentru salate sau cereale.

Cât de multe minute pentru a găti de dovleac până când sunt gătite într-o oala sub presiune

Gătit dovleac într-o oala sub presiune - o modalitate foarte bună de a păstra vitaminele și toate utilitatea dovleac, așa cum are loc procesul de gătire atât de repede încât nu au avut timp să se evapore.

Intr-o oala sub presiune în prealabil preparat, felii și bucăți de dovleac sărate exact va fi gata în 10 minute.

Cum și cât de mult pentru a găti de dovleac până când sunt gătite în cuptorul cu microunde

Gatiti dovleac într-un cuptor cu microunde este foarte simplu. Să se coace felii noastre de dovleac cu zahăr. Gătitul ia destul de un pic de timp și efort. Ca rezultat, vom obține un desert ușor, de ajutor și vesel. Ia tigaie speciala cu un capac pentru microunde și smazhem untul de pereții interiori. Apoi, a pus în bucăți tigaie de dovleac, se adaugă zahăr (zahăr defini-te în funcție de gust) și se amestecă. Apoi, se adaugă scorțișoară, un pic de sare și se acoperă cu apă cu o treime.

Pune-o tigaie de sticlă în cuptorul cu microunde și se fierbe la putere mare timp de 10 minute.

Rumeni dovleac dovedit, deschide cuptorul, scoateți capacul și se pune în cuptorul cu microunde timp de câteva minute.

Cum și cât de mult pentru a găti un dovleac congelat

Puteți face dovleac martor și să înghețe în congelator. Dacă frigiderul este deja mint bucăți congelate de dovleac, ajunge pentru ei, și va găti împreună.

Aici întreg este că acestea nu trebuie să fie dezghețată, în caz contrar dovleac va pierde proprietățile lor magice. Se pun feliile de dovleac congelate în apă (lapte) la fierbere. Acesta va fi gata în 25 de minute.

Cum și cât de mult timp pentru a găti piure de dovleac pentru copii

Pat piure de dovleac au recomandat mâncarea, deoarece polugodika. Datorită proprietăților sale magice, dovleac promovează nu numai o creștere a copilului, dar, de asemenea, întărește sistemul imunitar, relaxeaza si calmeaza copilul.

Pentru prepararea piure de dovleac copil poate fi fiert în nici un fel, la alegerea ta: într-o cratiță, multivarka, vapor sau oala sub presiune. Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie, pana cand dovleacul este frageda, apoi se scurge și must cu un blender, întrerupe dovleac bine, să nu părăsească cocoloașe. Se adaugă câteva picături de ulei vegetal (este mai bine să fie achiziționate caroten) și se amestecă.

Cât de util un dovleac, este la fel de simplu de preparat: se fierbe, se prăjește, se coace. Dovleac copt în cuptor - una dintre rețetele mele preferate. În farfurie, puteți utiliza un dovleac ca ingredient principal și numai sau ca parte a unei mese cu mai multe componente. Există o mie și una de rețete de dovleac oferind supe, cereale, prăjituri, tocane. Am citit cât de ușor se pregătește de dovleac fierte și dovleac friptură.

dovleac fiert este foarte ușor de a pregăti piure de cartofi ca garnitura.

Cât timp ar trebui să gătesc piure de dovleac pentru

Se fierbe până dovleac fierte într-un mod care este accesibil pentru tine și mai mult ca ea. Dacă se fierbe într-o cratiță, va fi suficient timp de 25 de minute. Încercați dovleac ar trebui să fie moale. Se scurge pyuriruyte apa rămasă, se adaugă unt, sare si piper dupa gust. În dovleac oala sub presiune, tăiat în bucăți, gătite în doar 10 minute.

Încercați să pregătească un super-rapid de dovleac piure de cartofi într-o oala sub presiune. Pe de o parte dovleac va avea nevoie de 3 bucăți de cartofi tocate marunt. Gătiți legume intr-o oala sub presiune timp de 10 minute. și apoi se adaugă untul, laptele și oul bătut. Sare și piper. Se pare un fel de mâncare minunat partea usoara, care merge perfect cu carnea de pui și orice fel de mâncare din carne sau salată.

dovleac fiert este încă folosit ca umplutură pentru plăcinte. Este de o sută de ori mai utilă decât mere, luminos, delicioase și aromate. Pentru un astfel de caz, se fierbe un dovleac la fel cum am descris mai sus, dar mai puțin de jumătate din cantitatea de apă. Adăugați la tigaie zahăr și scorțișoară. Gatiti 30 minute la foc mic pana dovleac este frageda, apoi se zdrobesc în piure de cartofi și se răcește. Solicită completarea plăcinte.

Scrieți-ne cât de mult vă gătesc un dovleac și câteva feluri de mâncare folosind. Care este felul preferat de dovleac? Gatiti cu inspirație. Vă doresc fericire!