Cum de a găti un delicios și zharohu
Cum de a găti un delicios și zharohu
Este surprinzător de gustos și simplu fel de mâncare și-a dobândit numele său, este evident din modul de preparare. Se poate prăji carne și ciuperci. De aceea, zharoha se întâmplă și de carne și ciuperci. Zharohu foarte ușor de a găti, dar plăcerea o aduce considerabilă. În perioada de vară-toamnă, așa că nu vreau să pierdeți momentul în care să se bucure de ciuperci. Prin urmare, zharoha de ciuperci cu cartofi va fi perfect sănătos și delicios fel de mancare pe masa noastră.
Pentru a găti în mod corespunzător și un zharohu delicios, avem nevoie de:
- ciuperci (ciuperci mesteacan, vulpi) - 500 g;
- Ceapă - 2 cepe;
- Ulei vegetal pentru prăjit - 2 linguri;
- Sare - dupa gust.
Cum de a găti un delicios și zharohu
1. În primul rând, să pregătească mâncarea. ciuperci sălbatice sunt sortate, curățate de gunoi, se taie zonele deteriorate. Bună spălare sub jet de apă;
2. Apoi ciuperci se toarnă apă rece sare și da pic să stea pentru a le curăța bine de insecte nedorite și musorinok mici;
3. După baia de sare noastră spălare ciuperci și dau apă să se scurgă;
4. Micile ciuperci lăsați întregi, și ciupercile mari se taie în bucăți mici;
5. La oală se toarnă 1,5 litri de apă, se dizolvă 1 linguriță de sare, ciuperci răspândite și fixate pe foc mediu;
6. Gatiti câteva minute după fierbere, iar apa este drenată prin substituirea drushlak;
7. reveni ciupercile în tigaie și se toarnă din nou apă sărată fierbinte sau se fierbe apa și du-te la culcare în ciupercile ei;
8. Gatiti pentru ciupercile noastre la foc mic mediu sau timp de 20-30 minute;
9. Apoi apa este drenată prin substituirea drushlak - ciuperci pot aștepta acum pentru prăjit;
10. Ia ceapa, fin tocat și purifica;
11. Vasul a fost pus pe foc, se toarnă pe ulei vegetal;
12. Spread pe tigaie prăjiți ceapa 2 minute, fără agitare uita;
13. ceapa în tigaie si se adauga ciupercile prăji 20 minute, amestecând din când în când;
14. terminat zharohu răspândit pe o farfurie și decora după gust. Servit cu cartofi.
Ați putea fi interesat:
