Cum de a găti tocană de legume

1) medie Cartofi - 4 buc.

2) Ceapă Ceapă proaspătă - 1 buc.

3) Morcov proaspăt (preferabil tânăr) - 1 buc.

4) dulce piper - 1 buc.

5) Dovlecei medii - 2 buc.

6) Tomate (tomate) - 2 buc.

7) Orice plante la gust - suma la alegerea ta.

8) Ulei vegetal (face alegerea ta) - pentru prăjit.

9) sare, condimente - la alegerea ta.

Tocană de legume - reteta:

Pentru comoditate, mai întâi pregătește toate legumele, și din care vom face o tocană de legume. Ceapa curata din pleavă, morcovi proaspeți - decojite, ardei grași - din semințe și coadă, cartofi - coaja și felie de cozi de dovlecei.

Acum, toate legumele trebuie spălate bine sub jet de apă la o urmă de murdărie și praf stâng. Aranjați legumele pe o suprafață confortabilă.

Vom începe să taie legume pentru o tocană de legume. Primele ceapa cubulete. Încercați să taie fin.

Acum se taie fin bastoane morcov.

Așteptați până când apa sa scurs cartofi, apoi se taie în cuburi. Puneți tava la foc mic, se toarnă un pic de ulei vegetal și puneți cartofii.

Până cartofii vor fi prăjit, tăiate sau cuburi sau ardei taiata.

Și dovlecei cuburi. Doar nu prea mici pentru a tocană de legume nu a apelat la terci.

Până în acel moment ar trebui să fie rumenită cartofi. Nu poate ieși din tigaie.

Și chiar acolo pentru a umple din nou ceapă și morcovi tocate. Fry pana cand devin o culoare aurie. Apoi așezați ardeii și dovleceii. Acum trebuie să adăugați sare după gust tocană de legume și se adaugă condimentul necesar la discreția dumneavoastră.

Se prepară roșiile, le spală și se taie în cuburi. Nu neapărat superficială. Și după aproximativ cinci minute Puneți roșiile într-o tigaie cu iahnie de legume.

Etapa finală a tocană de gătit - adaugă verdeață. Ar trebui să fie curățat și tăiat bine. După aceea, a pus tava în care gatiti tocană.

Tocană zacusca douăzeci de minute, și puteți opri focul. Felicitări, acum știi cum să gătească tocană de legume! Poftă bună!