Cum de a găti supă pentru copil în bulionul de legume

În gastroenterologie modernă a admis că, atât pentru copii cât și adulți vor fi mai utile pentru a găti supă în așa-numita a doua bulion. În primul rând, apa este evacuată imediat după fierbere și fiert pește, carne sau legume pentru golf pregătire apă caldă deja pentru a doua oară. Nu numai acest lucru, medicii cred că această a doua bulion ar trebui să fie, de asemenea, diluată în jumătate cu apă înainte de a găti la supa ei sau pe bază de supă. Deci, în vasul finit va fi mai puține extractibile care pot fi dăunătoare pentru sănătatea multor oameni.

bulion gătită nevoie să se scurgă, se toarnă apă fiartă în ea și apoi pentru a pune ingredientele pentru supa rămase. Pentru un copil de până la trei ani, această metodă de supa de gătit este singura corectă. Acest lucru provine din mediul înconjurător și nu întotdeauna de bună calitate de legume pe care le mancam. Deci, putem proteja în continuare copilul de nitrați și alte substanțe chimice.

Atunci când gătit supă de legume pentru copii este importantă în ordinea corectă pentru a adăuga produse în apă. Dacă am pus legumele în lichid rece, temperatura crește acestea vor fi distruse de vitamina C. De aceea, toate fructele pământului de stabilire în apă clocotită deja, pentru a păstra nutrienți, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic, acoperit. În primul rând, în viitor, de supa de legume pune cartofi, apoi morcovi - și în ultimă instanță varza. Obisnuind copilul la un nou fel de mâncare, nu experiment cu un număr mare de ingrediente și nu folosesc legume exotice: mai simplu, cu atât mai bine. Amintiți-vă că fructele și bace cele mai utile cultivate în regiunea de domiciliu. Alimente pentru copii nu legume adecvate, care sunt păstrate nenatural lungi și ne-a adus din țara necunoscută: în condiții de siguranță decât îmi pare rău mai bine. Faptul că toate legumele trebuie spălate foarte bine, curățate, tăiate în bucăți mici și apoi puse în oala fiecare femeie, desigur, știu.

Legumele ar trebui să fie gătite gradul de pregătire, dar, în orice caz, nu digera. Încercați furculiță - așa cum sunt moi, poate fi oprit. Pan sub capacul ar trebui să fie lăsat timp de cel puțin cincisprezece minute la bulionul absorbit toată aroma. Deși adulții ne prăjește de multe ori legumele înainte de a le pune în supă, nu fi pentru copii: alimente este destul de greu, numai potrivite pentru oameni sănătoși.

Pentru legumele copii trebuie îndepărtate din bulionul și se pisa într-un blender, apoi să se conecteze într-un singur vas. Supe sunt cele mai potrivite pentru copii. Cu toate acestea, mulți copii le place să placă au fost felii: lăsați câteva, doar moale, desigur. O idee bună ar fi să facă un aluat de legume: piure de legume se combină cu făină și rapid fierte în apă clocotită. Puteți, de asemenea, se presara supa cu verdeață tocat, dar foarte putin.

Adăugați smântână în supa de permise, dar în număr mic, și știind că copilul ei este bine digerat. Mai putina grasime va fi vasul, cu atât mai bine. Mai ales se referă la zilele fierbinți de vară, în cazul în care copilul nu vrea fierbinte, el oferă o supă de legume rece sau sfeclă roșie. În ceea ce privește carnea și peștele, acestea sunt fierte separat și adăugate la vasul de supa deja terminat sub formă de bucăți mici. Asigurați-vă că supa nu conține nimic solid, nu a fost cald sau prea rece.