Cum de a găti supă de pui italian - o reteta, ingredientele și imagini

Foarte consistent și supa originală.

supa de pui - 1,5 litri
pui - 220 grame (fiert, scoate oasele și pielea)
ouă - 3 bucăți
coriandru - 1/4 cană
pătrunjel - 1/4 cană
ceapă - 1 buc
morcovi - 1 Each
faina - 1 lingura. Turnati (opțional)
ulei vegetal - 5 Art. linguri
Sare - 1 Ciupiți
frunze de dafin - 1 buc
piper negru - 1 buc
Ciuperci albe - 3 buc

1. Mai întâi trebuie să se spele toate legumele. Se taie morcovii în cruciulițe (dacă ai jucat creativitate) sau cuburi simple.

2. Se toaca marunt ceapa, ciupercile.

3. Se încălzește o tigaie la foc mediu-mare, se adaugă ulei. Pune ceapa si se fierbe pana cand este fraged. Adăugați piper negru și morcovi. Apoi, se adauga ciupercile, sare și o lingură de făină. Se amestecă bine.

4. Adu supa de pui la fiert si puneti legumele din tigaie.

5. Într-un castron, se bat ouăle și se adaugă verdeață.

6. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se toarnă amestecul de ou. Fry pe ambele părți.

7. Se taie tortul de ou în fâșii.

8. Se separă carnea de pui din oase și piele. Se adaugă la bulionul de fierbere un mic benzi de frunze de dafin, pui și ouă. Fierbeti supa timp de 15 minute.

Supa de pui italian - fotografii