Cum de a găti supă de Pollock - un pas cu pas reteta cu fotografii
- fileuri Pollock (dacă folosiți peștele întreg, suficient pentru o singură bucată) 1 - 2 buc.
- cartofi mari - 4 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- piper bulgar - 1 buc. (Farfuria privit frumos mai bine pentru a utiliza galben)
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- Figura - 1 lingura. lingură
- Condimente și condimente după gust
Fiecare copil de la mama sa ca un copil a auzit un cuvânt despre avantajele primelor feluri de mâncare și de pește. Supa de peste cu Pollock - un fel de mâncare universal pentru meniul copiilor. În primul rând - și aceasta este primul fel de mâncare și de pește, iar în al doilea rând, dieta Pollock este de pește, care este foarte salvează mame ale căror copii sunt alergic.
Dar, din păcate, la fel ca toate de cod, Pollock nu da bulionul un gust bogat și aromă. Pentru a remedia această situație este posibilă în cazul în care prima se fierbe cap și coadă de pește, și apoi mai târziu carcasa sau file, în funcție de rețetă.
Dacă ați cumpărat pește congelat, dacă este posibil, să amâne pregătirea supa de la Pollock până mâine, iar peștii înșiși, lăsați decongelat pe raftul de jos a frigiderului. Este această dezghetarea este considerată cea mai potrivită pentru produsul și vă permite să salvați toate nutrienți lor. În mod ideal, desigur, pentru a cumpăra pește proaspăt și gatiti mese din ea în aceeași zi.
Pas cu pas reteta
Fiecare familie are propriile sale feluri de mâncare de rețete. Astăzi se pregătească supa Pollack cu orez.
- Așa cum ne pregătim supă de pește din file Pollock, apoi, în consecință, avem nevoie doar de file de pește. Dacă nu ați cumpărat fileuri gata, face din carcasa întreagă nu este dificil. Se clătește fileurile și se taie în bucăți mici.
- Rice trebuie să fie bine clătite. Mai bine să o facă în apă rece, făină de orez, astfel încât acesta va fi mai ușor să se spele off. Acest lucru este valabil mai ales atunci când gătiți în multivarka. Orezul poate spala prost lipi peretele tigaie, astfel încât culoarea bulionului de orez murdar mai bine să nu fie.
- Legumele pe care le folosim pentru a face supă din fileuri Pollock, este necesar să se taie în cuburi fine. Deși nu contează dacă dețineți tradiții de tocare legume pentru supe, le folosi pentru numele lui Dumnezeu.
- ingredientele propuse mai sus sunt calculate pe un volum de 2 litri de apă. Când apa ajunge la fierbere, se fierbe în primul rând pentru a merge orez și cartofi. Gatiti-le la foc mediu până se înmoaie.
- Până la orezul fiert cu cultura rădăcină, să nu mai pierdem timpul. In ceapa si morcovi prajeste ulei vegetal.
- Când zazharki a achiziționat maro auriu clasic, se adaugă la ea piper. Acum, nu uitați să se amestecă, se aduce legumele pana cand se inmoaie.
- Legume gata. Noi le respinge deoparte și să se întoarcă la tigaie noastră. Pune-l fileuri Pollock și se fierbe peștele până atunci, până când orezul bucătar și cartofi. În funcție de care figura pe care o alegeți, va dura 5 până la 8 minute (dacă sunt utilizate pentru orez pre-înmuiate, uneori chiar mai puțin).
- Supa poate fi considerat, practic, gata. Final atingere - se adaugă legumele sote. După ce supa fierbe din nou, opriți de căldură.
kiddies de gătit
Pentru cei care au o întrebare „Cum de a găti supa de Pollock pentru copii mici?“, Am oferi versiunea pentru copii de supa.
- file de Pollock - 150 g (dacă se dorește, se poate lua alte file de pește)
- Cartofi - 1 buc.
- Morcovul - 1/2 bucata.
- Ceapa - 1/2 buc.
- Un pic de smântână
- Sare dupa gust (în cazul în care copilul este sub un an, sarea nu pot fi adăugate)
Supa este foarte convenabil atunci când hrănirea copiilor mici. În cazul în care copilul nu are dinți - este ușor să mănânce, și greu de mulțumit copil mai în vârstă nu va fi capabil de a prinde un util, dar nu foarte favorit, morcovi și ceapă.
- Copiii mici gătesc mâncare mai bună la o dată. Prin urmare, să ia o mică bucată de pește (nu mai mult de 150 c) și umple-l cu apă de sticlă. Pune pe foc, lasa fierbe supa. În cazul în care copilul refuză să mănânce nesărat, se adaugă un pic de sare.
- Când peștele este fiert, se scoate și tulpina bulion.
- În bulion tensionată se adaugă toate legumele și pentru a deschide.
- Legume gata. Acum a reveni la pește bulion și se macină la piureul de stat. Pentru supa a fost chiar mai util, se adaugă verdeață.
Nu uitați că vasul ar trebui să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, în ceea ce privește estetica cauza apetitului. Inainte de servire, garnitura supa cu ierburi tocate. Ouă de prepeliță pre-fiert, se taie în jumătate și încet pune cele două jumătăți ale plăcii. Separat set de sosiere cu smantana. Această aprovizionare va impresiona chiar vegetarian înrăit.
Supa de peste de Pollock în aceste retete nu vor numai delicioase, dar, de asemenea, util. Bucurați-vă de masă și succesul dumneavoastră în gătit!