Cum de a găti sarmale cu brânză și castravete - fleică, rola de ou 1001 alimente
reteta fleică cu castravete murat
Fleică cu muraturi
Numărul de Portii: 4
Calorii: ridicat de calorii
Calorii per portie: 490 kcal
Pentru a găti fleică cu castravete murat, veți avea nevoie de:
file de porc - 500 g
castraveti murati - 2-3 pc.
brânză tare - 120-130 g
suc de lămâie - 0,5 lamaie
sare, piper negru proaspat macinat - dupa gust
ulei de măsline sau de floarea-soarelui
Cum de a găti chiftele cu castravete murat.
1. Se spală file de porc, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie transversal în grosimea plăcii de 0,8-1 cm. Se pune placa în pachetul alimentar și resping cu blândețe din ambele părți. Asigurați-vă că carnea nu este rupt, și a păstrat integritatea.
2. rebuffed piper placă de porc (piper măcinat de preferință proaspăt), se toarnă sucul stors de la o jumatate de lamaie, și se lasă într-un email castron marinează minute 20-30 minute sau mai mult. poate fi îndepărtat, dacă se dorește, în frigider peste noapte, strângere în partea superioară a cuvei cu folie.
3. Chiar înainte de gătit, se taie muraturi in 4 felii pe lungime, se taie brânza în cuburi aceeași lungime.
4. marineaza carnea pune pe o suprafață de lucru, ușor sare și piper, și a pus fiecare strat de felii de castravete și lângă el - 1-2 cuburi de brânză.
5. Rotiți cu atenție fiecare bucată într-o rolă și înveliți-l cu filet sau fixați cu o scobitoare, astfel încât nu este inversat.
6. Incalziti uleiul vegetal într-o tigaie (care poate fi pus în cuptor) și role se prăjește pe foc mediu-ridicat până la maro auriu.
7. Între timp, incalzeste cuptorul la 180 ° C și așezați rolele prăjiți timp de 10-12 minute, așa că au venit la pregătire. rulouri moale gata să se răcească ușor, eliminați-le cu un fir / scobitori și se taie în felii. Pentru a depune felii Lay de chiftele pe frunze de salata si se serveste cu legume proaspete sau fierte, cum ar fi fasolea verde.
Nu mai puțin gustoase și de a lua chiftele de carne tocată cu cartofi.