Cum de a găti rampa

Piele pantă aripa clești sdiraetssya convenabil. Ușor tunde cu clești de prindere laterală groasă față și mărunțirii trage vneshnezadnem orizontal în direcția spre partea cu o aripioară subțire. aripa Inutil, între timp, la mâna a doua și a presat o cârpă la masă. Intoarceti și se repetă. În general, este convenabil să clemă, mai degrabă decât o pereche de clești, dar diferența nu este mare, iar cleștele, nu toată lumea din casă să mănânce.

Nu pot, desigur, să se asigure că această metodă funcționează pentru toate tipurile de raze obitayushih în oceanele lumii.

Multumesc pentru pont. Aceasta este aceeași metodă ca jupuire un țipar. Acum o voi face. )

Iată ce a găsit rapid în arhivă:
O întreagă aripă, fără piele.

Dvuhportsionny tăierea unei piese pe gratar.

E gata, doar scos din grătar.

Oh, nu știu cum să fie îndepărtarea pielii. Aripi separate în condiții de siguranță - sa dovedit destul de simplu. Două mici tăiate pe mâna, nu vă puteți lua în considerare :). Aici am incercat sa coaja pielea cu anghilă și nu a reușit. Cu toate acestea, acnee tineri, piele subțire.
Și dacă nu sunt furat cu pielea Stingray? Citește înmuiate în apă, cu o sare a unui cuplu de ore si mucus curata. Apoi se fierbe în piele. Cum ai acest sfat?

Vă mulțumim pentru ajutor! Foarte la îndemână toate sfaturile. Scat a fost gătită și mâncată.
El a fost aici astfel:

Pentru a-l taie, ghidat de circuitul de top redus.
El trage o bucată mică și a decis că amărăciune imeetsya.Prigotovila apă cu gheață mici și Zhmenya două săruri bucăți mari și macerat timp de 2 ore la frigider.
Am preparat după cum urmează:
Într-o tigaie adâncă adus la apă clocotită cu condimente: sare, suc de lamaie, cimbru proaspat, ienibahar, piper negru, frunze de dafin. Prevăzute într-un singur strat de bucăți de rampă și la un foc foarte mic până când sunt gata să fiarbă. Indicare - separarea ușoară a cartilajului. A fost nevoie de aproximativ 10 minute - 15 după fierbere.
Stingray Postat pe un vas încălzit, piper, se presara cu patrunjel proaspat si capere și smântână inundate maslom.Maslo a fost pus la prăji negru, dar că eu nu devin (într-adevăr prea rău), astfel încât uleiul este auriu închis.

Gustul este foarte ciudat - este mai aproape de squid decât peștii. Dar, ca un întreg și global - excelent!

Căutare Blog