Cum de a găti picioarele de crab

picioare de crab dezghet. Cu o noapte înainte de gătit, plasați picioarele de crab în frigider și se lasa sa se dezghețe încet.

• Este recomandabil să se dezghețe încet în frigider, dar puteți decongela, de asemenea, picioare de crab, plasându-le sub jet de apa rece, timp de câteva minute.
• Cele mai multe picioare de crab congelate deja pregătite în prealabil. Dacă doriți să gătesc picioare proaspete, singura opțiune - pentru a cumpăra un crab viu.
• După decongelare, cât mai curând posibil, începe să gătească picioare de crab. Într-un non-congelate, acestea sunt depozitate în frigider timp de câteva zile.

Umpleți o oală mare cu apă și se adaugă condimente. [1] Apa umple undeva jumătate din pot. Se adaugă sare, praf de usturoi și mărar, apoi, în medie, sau o caldura mare aduce apa la fiert.

• În loc de vase mari, puteți utiliza o tigaie mare de fontă.
• In schimb, praf de usturoi și mărar, puteți utiliza până la 2 linguri (30 ml), un amestec special de condimente pentru fructe de mare sau orice alt amestec de condimente, care trebuie să gust la picioare de crab.

Adăugați picioare de crab. Se reduce focul și se fierbe picioarele de crab de la 3 la 6 minute, la foc mediu.

• Până în picioare de crab fierte, nu acoperă tigaia cu un capac.
• picioarele de crab se fierbe suficient până când razogreyut. Dacă le digera, ai distruge aroma lor delicata.
• În timp ce pregătește picioarele de crab, apa trebuie în mod constant la fierbere.

Se serveste cald. Pensetă scoate picioarele de crab și așezați pe o farfurie de servire. Se serveste imediat la masa.

• Dacă doriți, puteți aplica la picioare de crab de masă cu unt topit.

Dezgheþaþi și curățați crab. Cel mai bun mod de a dezgheța crab - este să-l acopere cu ceva și se lasă peste noapte în frigider.

• picioarele de crab, de asemenea, pot fi decongelate, dacă coborâți timp de câteva minute sub apă rece. Chiar dacă nu mai este nevoie să se dezghețe picioarele, coborâți-le în apă să se spele departe de mucus și a resturilor de cristale de gheață. Înainte de a utiliza, ștergeți uscat cu prosoape de hârtie curate.

Se pune picioarele de crab în multivarku. [4] Lay picioare multivarku într-un singur strat și se acoperă cu apă, astfel încât apa este acoperit ușor crabi.

• Va trebui să plăti picioarele de crab în mai multe straturi, dar aceste straturi trebuie să fie de cel, cel puțin la fel.
• Forma picioarelor, de obicei multivarka ovale se potrivește mai bine decât runda.
• Tot ce ai nevoie - este suficientă apă pentru a umple complet crabi. În cazul în care apa este prea mic sau prea mare, picioarele de crab sunt prea uscate sau insuficient încălzite.

Se amestecă untul, mărar și usturoi. Într-o cratiță mică, se topeste untul si se amesteca cu marar si praf de usturoi.

• Dacă doriți să simți un usturoi ascuțit, praf de usturoi în loc de concentrat, puteți adăuga 4 catei de usturoi.
• picioarele de crab se pregătesc lent, astfel încât aroma condimentele pot fi cel mai bine absorbit de un înveliș solid și să dea o aromă de carne sub coajă.

Adăugați picioare de crab cu aromă de unt. Se toarnă în multivarku peste amestecul de picioare de crab de unt topit.

• Încercați cât mai mult posibil pentru a frotiu ulei pe crabi. Puteți bici untul, să-l frotiu mai atent pe crabi, dar acest lucru este opțional.

Se fierbe 4 ore la temperatura ridicată. Închide multivarku și se fierbe picioarele de crab până când se va încălzi într-o asemenea măsură, încât s-ar topi chiar sub carapace.

• Dacă nu aveți timp pentru a dezgheța picioare, și de a începe să gătiți-le congelate, se adaugă 30 de minute la timpul de gătire.

Se serveste cald. Pense, scoateți picioarele de crab din Multivarki. Pune-le pe o farfurie de servire și să mănânce cald.

• Poate doriți să adăugați la picioarele feliilor de unt sau lamaie topit.

picioare de crab dezghet. Cel mai rapid mod de a dezgheța - este de a pune picioarele de crab timp de câteva minute, cu apă rece.

• O metodă de dezghețare, care sunteți invitați să ia mult mai mult timp. Pune picioarele înghețate în frigider, să se dezghețe timp de 8 ore sau peste noapte.
• Cuptorul cu microunde poate găti picioare de crab, dar nu este recomandat să-l folosească pentru a dezgheța fructe de mare.

Se pune picioarele de crab într-un container pentru un cuptor cu microunde. [5] Dacă este posibil, puneți picioarele de crab un strat într-un container pentru un cuptor cu microunde.

• Dacă nu se poate potrivi toate crabi un singur strat, le puteți găti în containere separate. Puteți pune crabi în mai multe straturi, dar în acest caz va avea în mijlocul gătit se amestecă cu o furculiță. Acesta trebuie să fie făcut pentru a se asigura că toate crabi sunt fierte.
• Acest lucru durează de obicei un vas de sticlă de copt, dar orice ustensile pentru cuptoarele cu microunde sunt de asemenea potrivite.

Se adaugă apă. Per 8 oz (225 g) de picioare de crab se toarnă în recipientul 1 linguriță (15 ml), cald sau apă caldă.

• În această rețetă, pregătim 3 livre (1350 grame) de picioare de crab, deci trebuie sa 6 linguri (180 ml) cu apă caldă.
• In schimb, apa rece este mai bine să se folosească cald sau fierbinte.

Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă. La fiecare 8 uncii (225 g) de picioare de crab se fierbe timp de 3,4 minute.

• 3funta (1350 c) gatiti pentru picioare de crab de la 18 la 24 minute la putere maximă activată cu microunde.
• Pentru crabi mai bine fierte pe, poate fi necesar să se oprească în mijlocul picioarelor crab.

Se serveste cald. Mananca picioare de crab la o dată încălzită. Opțional, serveste cu felii de unt si lamaie topit.