Cum de a găti Paște brânză de vaci acasă

Acum forme vândute cheagul de Paste (plastic și lemn), acestea sunt proiectate pentru o anumită sumă (în kg) masa de cheag. Din această perspectivă vom cumpăra alimente la fel de mult ca ar fi suficientă pentru a obține complet Pastele, este mai bine să rămână prea mult!

Voi scrie pe o livră de brânză, de aceea, așa cum face acest lucru în sine. Cel mai important lucru pentru a face o masă uniformă, netedă.

200g unt

200 g de cremă grasă

Cașul 0.5 kg se amestecă bine blender (disponibil în vechi - ștergeți printr-o sită, sau de a folosi o mașină de tocat carne cu o plasă fină), caș ar trebui să fie cocoloase, omogen, ca o pasta, 200g unt (pachet de obicei) a pus într-un loc cald, asa ca a fost moale (nu topeste!) Se amestecă untul și brânza.

Intr-un bol separat, amesteca 3 oua cu un pahar de zahar, un pahar de smântână și vanilie. După dizolvarea completă a zahărului - încălzi. nu fierbere, amestecul se îngroașă ușor. Când rece - pus în brânză, bătut cu telul un blender sau mixer trebuie să fie o masă omogenă, netedă, fără bulgări! Acolo puteți adăuga stafide, caise uscate, semințe de mac, nuci - orice vrei, dar, de preferință, fin tocat.

Pesah gata să schimbe într-un tifon și a pus într-o matriță pentru a presa grele și se lasă în frigider peste noapte.

Branza de vaci 1,5 kg și 400 de grame de unt freca printr-o sită, se face pentru a se evita formarea de noduli. Apoi se adaugă la 1,5 cani zahar pudra, 1 ceașcă smântână acasă, spălate și uscate stafide, vanilie și se amestecă bine. După aceea, să ia un tifon, l ori în stratul 4 și puneți-l pe masa caș rezultată. Tifon trage împreună într-un nod, apoi se pune într-o formă specială de Paște sau într-o strecurătoare și a pus jugul de sus. Forma sau strecurătoare stabilit într-un vas care a fost în cazul în care se scurge excesul de ser. Curățați în frigider pentru o zi, apoi se scoate și loc cu atenție pe o farfurie.

Asigurați-vă de Paste la domiciliu nu este atât de dificil. Încearcă-l, sper sa va placa!

unt - ambalaj

ouă fierte 3-4 bucăți

zahar - 2 cani

stafide, nuci, caise uscate, vanilie

bucătar: brânză de vaci, smântână, unt, zahăr și ouă fierte într-o mașină de tocat carne de defilare de două ori (în priza de a pune brânza de vaci, se presara cu zahar, se adauga smantana si mai abrupta, din când în când la unt și ouă). bine amestecate, se adaugă stafidele (alb este mai bine să nu Paștele întunecat, nu albastru închis), nuci, caise tăiate. agitat din nou. Forma de Paste cu găuri a fost acoperit cu un tifon (dacă nu există nici o formă adecvată - și o strecurătoare amiss obișnuită) și sub opresiune, așa se scurge. dimineața, am trage, exceptate de tifon. gata

Am prea folosit pentru a face cu o bază de rețetă. Și apoi mi-am dat seama că aceste proporții nu sunt foarte importante. Trebuie doar să ia ingredientele și gatiti delicios brânză de vaci delicioase. Adăugat poate fi orice, oricine iubește - fructe, nuci, fructe confiate, condimente. Masa trebuie să fie netedă și nu prea lichid. Și nu neapărat să fie plasate într-o formă specială, puteți utiliza o matriță desfăcută pentru tort de copt. În mod similar tifon vystelit (pentru a se scurge de lichid și să păstreze forma de Paști) și a pus jugul de sus. Scurgeti nu ar trebui să fie mai puțin de o zi, două cele mai bune.

Acesta a închis ca duplicat al întrebarea „Cum de a face brânză de vaci Pesah?“

Există o întrebare interesantă? Cere-i la comunitatea noastră, vom găsi cu siguranță răspunsul!

Împărtășiți experiența și cunoștințele, câștiga recompense și reputația, face prieteni noi si interesante!

Pune întrebări interesante, să calitativ răspunsurile și să câștige bani. Mai mult ..

Statistici Proiect lunare

Noii membri: 7582

Subiecte create: 34222

Răspunsurile scrise: 112707

Punctele acumulate de reputație: 1376865

Conexiunea la server.