Cum de a găti oțet în rețetă acasă

Oțet face acest lucru:

In borcan de trei litri am întins strugurii (de preferință roșu și verde împreună) cu două treimi, ea mus vergea,

se adaugă zahăr 200g (este un pahar)

apă fiartă caldă înainte de bănci „umeraș“,

mănușă „Rochie“ timp de 2-3 luni și protsezhivayu.-

Otetul este gata.

Și asemănarea „balsamic“ otet va avea. (Dacă așteptați cel puțin un minim de 6 luni).

oțet de vin acasă

Oțetul de vin este produs din vin, dar este necesar ca vinul nu au conservanți, iar oțetul nu poate funcționa. Vinul apelat la oțet, este necesar ca vinul să reacționeze cu oxigenul (aer), acest vin este turnat într-un recipient larg și se acoperă cu tifon, astfel încât aerul să poată reacționa în mod liber cu vin. Prin mai multe săptămâni de oțet este gata. Din acest motiv, nu poate ține mult timp sticla de vin incompletă, și chiar și în clar, vinul se transformă în oțet

din tescovină de struguri - 1.5 kilogram;

zahăr - 200 grame;

Stoarce suc în mănuși de cauciuc (spălătorii spălare de struguri substanțe care promovează fermentare), stoarce prin tifon plasate în borcan de 3 litri, se adaugă zahăr și apă caldă. Se acoperă borcanul cu un șervețel și pus într-un loc cald și întuneric timp de 3 luni. Apoi tulpina oțet prin tifon, se toarnă bine resigilat.