Cum de a găti orezul în oala de orez

Despre gustul și beneficiile de orez, a spus mai multe, acest produs este prezent în multe bucătării ale lumii, dar, cu toate acestea, pentru a găti orezul nu este la fel de ușor cum pare la prima vedere. Cu această invenție, excelent ca orez (kashevarka), procesul de gătire orez a fost doar de bază. Multe mașini de gătit orez au o funcție de încălzire, astfel încât orezul rămâne cald, atâta timp cât aveți nevoie. Peste oala de orez nu este necesară pentru a viziona, deoarece are un cronometru încorporat care oprește automat oala de orez atunci când orezul este gata. În acest articol veți găsi sfaturi despre modul de a găti orezul într-un aragaz de orez, astfel încât orezul nu este ars, iar tigaia nu a fost răsfățată. precum și modul de a corecta situația, în cazul în care orezul sau insuficient ars.

pași Editare

Metoda 1 de la 2:
Gătit orez Editare

Măsură măsură dozatoare de orez și puneți-l în gătit orez oală. La un orez caserola amovibil, în alte orez trebuie să fie pus direct în oala de orez. Cele mai multe mașini de gătit orez vândute complet cu volumul pahar de 180 ml sau lingurițe. [1] Puteți utiliza cana de măsurare.

• De la o cana (250 ml) de orez brut se obține aproximativ 1,5 cești (375 ml) și trei pahare (750 ml) de orez fiert, în funcție de soi. [2] [3] Lăsați suficient spațiu pentru gătit de orez, astfel încât nu este revărsată tigaie și a căzut din ea.

Se clătește orezul, dacă este necesar. Mulți oameni preferă să se spele orezul să spele pesticide, erbicide, și diferite impurități din produs. Unele plante cu echipament învechit orez cu bobul obține uneori distruse, ceea ce înseamnă că o mulțime de exces de amidon poate fi curățat prin spălare cu un orez simplu. Dacă se va spăla orezul, șansele ca el slipnetsya, va fi minim. [4] Dacă decideți să se spele orezul, puneți-l într-un castron și se umple cu apă potabilă sau țineți-l sub jet de apă. Se amestecă orezul predat fiecare bob de orez a fost scufundat în apă și se spală. Încet ori orezul într-o sită sau strecurătoare, prinde boabele căzute. În cazul în care apa este decolorată, sau dacă observați o mulțime de boabe sparte sau doar gunoi plutind în apă, orezul, se spală din nou. Până când apa este relativ transparent.

• În cazul în care orezul este îmbogățit cu fier, niacina, tiamina, acid folic, aceste vitamine și minerale sunt spălate în timpul spălării. [5] [6]
• În cazul în oală dvs. oala de orez are o acoperire non-stick, asigurați-vă că pentru a se spală orezul într-o strecurătoare, înainte de gătit de mai multe ori. Înlocuirea tigai neaderente - o procedură foarte costisitoare.

Se măsoară apa. Cele mai multe mașini de gătit orez recomanda utilizarea de apă rece. Cât de multă apă pentru a adăuga depinde de ce fel de orez sunteți de gătit și cât de umed pe care doriți să-l în cele din urmă. În interior, există mașini de gătit orez marca tridimensională reprezentând. Cât de mult orez și apă trebuie să fie pus, sau urmați instrucțiunile de pe ambalaj de orez. Puteți utiliza următoarele recomandări cu privire la cantitatea de orez și apă, în funcție de soiul de orez. Rețineți puteți regla cantitatea de apă data viitoare, dacă doriți să faceți orez mai moale: [7]

• Alb, orez cu bob lung - 1 3/4 cana (440 ml) de apă la 1 cană (230 grame) de orez
• Alb, srednezerny Fig - 1 1/2 cana (375 ml) de apă la 1 cană (230 grame) de orez
• Alb, orez cu bob rotund - 1 1/2 cana (375 ml) de apă la 1 cană (230 grame) de orez
• Brown, orez cu bob lung - 2 1/4 cana (560 ml) de apă la 1 cană (230 grame) de orez
• orez prefiert - 2 cești (500 ml) de apă la 1 cană (230 grame) de orez
• Pentru soiurile indiene de orez (cum ar fi basmati si iasomie), utilizează mai puțină apă, deoarece o astfel de orez tradițional ar trebui să fie dryish. Ia nu mai mult de 1 1/2 cana (375 ml) de apă la 1 cană (230 grame) de orez. Puteți adăuga frunze de dafin și păstăile de cardamom direct în oala de orez, pentru a îmbogăți gustul de orez.

Se înmoaie orezul timp de 30 de minute, dacă doriți. Nu este necesar, dar unele sunt înmuiate de orez pentru a reduce timpul de gătire. Dar, amintiți-vă că înmuiere poate face orezul mai lipicios. Luați cantitatea de apă, menționată mai sus, orezul pre-impregnare la temperatura camerei și apoi folosiți aceeași cantitate de apă pentru gătit.

Adăugați condimente (opțional). Condimente ar trebui să fie adăugat în apă înainte de a începe să gătească orez, orezul a absorbit arome de condimente în timpul gătirii. Mulți oameni se adaugă sare în această etapă de orez gătit. Unt sau ulei vegetal, de asemenea, completează perfect orezul. Dacă gatiti orez în modul indian, se adauga frunze de dafin și semințe de cardamom.

Se colectează orez din pereți și asigurați-vă că orezul a fost sub nivelul apei. Rice, rămânând deasupra suprafeței de spălări cu apă arde în timpul gătitului. Dacă apa sau orezul se scurge în timpul gătitului, o oala de orez, ștergeți exteriorul cu un șervețel sau o cârpă. imersarea complet în apă.

• Nu este nevoie să se amestecă orezul, situat sub nivelul apei. Amestecand ocazional, puteți elibera excesul de amidon, rezultatul va aglutina Fig. [8]

Check out caracteristicile avansate ale lor mașini de gătit orez. Unele mașini de gătit orez sunt doar on / off funcția. Alte mașini de gătit orez au programe de gătit diferite de orez brun si alb, de gătit funcția de întârziere de pornire pentru o anumită perioadă. [9] Nu aveți nici o problemă dacă utilizați o pereche de butoane principale, dar încă o idee bună pentru a vă familiariza cu toate caracteristicile aragazului orez.

Lăsați orezul stea timp de 10-15 minute înainte de a deschide capacul. Acest lucru nu este în mod necesar, dar, de obicei, o astfel de recomandare este dată în instrucțiunile pentru orez, în unele modele, această funcție este integrată în mod automat. Oprirea oala de orez sau de a scoate tava din oala de orez la acel moment, va reduce cantitatea de orez, care aderă la pereții vasului.

Reduceți cantitatea de apă la următoarea gătit atunci când este pornit apos Fig. Data viitoare când se toarnă 1 / 4-1 / 2 cana (60-100 ml), mai puțină apă în fiecare orez din sticlă. Rice se pregătește o cantitate mai mică de timp, și va absorbi mai puțină apă.

Adăugați puțină apă și orez Dowar pe placa, în cazul în care el nu este pregătit. Dacă orezul va fi prea moale sau uscat, pune pe farfurie, se adaugă 30 ml de apă. Coperta, gatiti pentru câteva minute, aburul va aduce orezul pana cand se inmoaie.

• Dacă puneți orezul înapoi în oala de orez fără a adăuga apă, orezul poate arde ușor, iar orezul poate deteriora.
• Data viitoare, se adaugă doar 30-60 ml de apă pentru fiecare ceașcă de orez într-o oala de orez înainte de a fi inclus.

Găsiți aplicarea de orez ars. Apos sau chiar divizat un bob de orez poate fi gustos, dacă este utilizat în rețeta corectă. [11] Ia act de următoarele rețete pentru a remedia situația:

• Prăjește orezul pentru a îndepărta excesul de umiditate
• Întoarceți orezul într-un desert dulce
• Adăugați orezul la orice supă din alimente pentru copii, chiftele de casă, în.

Ajustați setările în funcție de înălțimea deasupra nivelului mării. Dacă locuiți la o altitudine de 900 de metri deasupra nivelului mării sau mai mare, cifra poate fi insuficient. Apoi se adaugă mai mult de 30-60 ml pe cana de orez. presiune atmosferică scăzută, la o altitudine deasupra nivelului mării este motivul. Ox care fierbe la temperaturi mai mici, iar orezul necesită mai mult timp pentru preparare. Cu cât este mai adăugați apă, cu atât mai mult orezul este fiert.

• Citiți instrucțiunile de la mașini de gătit orez aragaz orez, sau contactați producătorul dacă nu se poate determina cantitatea de apă suplimentară. Cantitatea de apă poate varia în funcție de înălțimea deasupra nivelului mării.

Aflați cum să facă față cu apă în exces. În cazul în care oala de orez este apa după procesul de gătire de orez poate fi defect și trebuie înlocuit. Între timp, se scurge apa și se servește orez, în cazul în care textura se potrivește preferințelor gustative. Sau porniți oala de orez din nou și să aștepte până când excesul de apa a fost absorbită.

Regulamentul

• Utilizați o lingură sau o spatulă de silicon pentru a evita deteriorarea antiadeziv a tigaie, atunci când se amestecă orezul după ce este gata. Cea mai bună opțiune ar fi o lamă de plastic, uneori, incluse în kit risovarki. Orezul nu se lipește de spatula, umezește cu apă rece (același sfat este potrivit pentru degetele).
• fanii de alimente sanatoase pot adauga orezul brun la alb. farfurie de orez Brown va da o textură diferită. Dacă doriți să adăugați fasole, mazăre sau alte tipuri de fasole, inmuiati-le peste noapte înainte de a fi adăugat la oala de orez.
• Există mașini de gătit orez fantezie computerizate, cu ei puteți obține cele mai bune rezultate, deoarece acestea controlează gradul de pregătire de orez.

Regula de avertizare

• Nu supraîncărcați oala de orez, orez scăpa altfel peste margine și vă va crea mai multe treburi de curățare. [12]
• În cazul în care aragazul orezul nu este funcția de încălzire, și orez fiert nu se va reține căldura după gătit, sau imediat să-l utilizați, sau loc în frigider pentru a evita intoxicatii alimentare din cauza bacteriilor care se formeaza in orez, dacă este depozitat în mod corespunzător (Bacillus cereus) . [13]

Ce veți avea nevoie Editare