Cum de a găti orez, dar apoi am orez ca se transformă terci

Eu iau de obicei pentru dlinnozory pilaf, ris.Ris aburite se spală în apă rece, de 7-8 ori, până când apa se scurge limpede, și lăsați-l în această vode.Posle cum am prăjește într-o carne ceaun, ceapa si morcovi (nu descrie în detaliu voi face, pentru că nu este nimic complicat) am întins afară de orez și se toarnă vodoy.Vot aici cel mai important lucru este să nu exagerați cu apa, apa trebuie sa fie deasupra orezului nu mai mult de două santimetrov.Posle apa începe să fiarbă, am rândul său, în jos de căldură la cel mai mic, și lăsați să zacă pe rafturi pilaf, nu interferează cu nuzhno.Plov întotdeauna se sfărâmicios.

Gatiti pilaf este o știință, fiecare națiune are propriile rețete, dar nu pentru a obține terci de cereale ar trebui să fie, în anumite proporții pentru a se conforma cu cantitatea de orez și cantitatea de apă este principala condiție, soiurile risa.Sootnoshenie solide de orez și apă sunt selectate pentru intervale de pilaf de la 1 cană de -1.5 orez un pahar de apă sau 1 cană de orez - 2 cani de apa atunci cand gatiti zirvak (asta e tot ce ai pus în prepararea pilaf, cu excepția orezului), măsurat cantitatea potrivită de apă și se toarnă zirvak, lasa pokipit 10 minute mai târziu pentru a obține un pilaf de culoare bună, atunci pour bal orez yty și echivala exact pe suprafața capacului nu se închide când totul începe să fiarbă faci foc moderat la lichid puternic nu se fierbe, ceas lichidul aproape sa fiert departe, străpunge ușor conținutul căldarea în cazul în care apa este aproape fiarta departe, colecta movilă de orez la centru nu interferează cu carne, face foc destul de Meden, este de dorit pentru a închide cupa sau antena pilaful în cazan pe partea de sus și se acoperă cu un alt kryshkoy.Varitsya zece minute, apoi opriți-l și lăsați risotto-ul fără a deschide încă 20 de minute, apoi se deschide, se amestecă și se servește pe stol.Dolzhen obține pilaf sfărâmicios delicios.