Cum de a găti o răzătoare

Rasp, coapte în folie

Mâncărurile ospat de pește sunt întotdeauna binevenite. Fiecare gospodină are propriile sale secrete de gătit a diferitelor delicatese de pește. Luați în considerare modul în care să se pregătească răzătoare în cuptor, rețeta de care este potrivit pentru iubitorii de făină util și ușor.

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

• -Zăngănit mijlocii;
• O lamaie;
• Unul sau două becuri;
• Sare și piper negru;
• Dill.

• Se curăță peștele pe cântar, îndepărtați măruntaie și bine spălate.
• Cu un prosop de hârtie sa se usuce.
• Se taie rondele de ceapă.
• Lemon felii.
• Pește freca complet cu sare și piper.
• Se umple burta de pește cu inele de ceapa si marar.
• Am pus răzătoare pe folie și de a face incizii mici pe partea din spate, în care o felie de lamaie.
• Ancorarea folie și coaptă în cuptor, care trebuie să fie preîncălzit la 200 de grade. Pește este gătită timp de 20-30 minute.

Aceasta reteta poate fi folosit la foc deschis. Luați în considerare modul de a găti peștele într-o tigaie răzătoare.

răzătoare fript

Înainte de a începe procesul de prăjire de pește, este necesar să se pregătească sosul. Pentru a face acest lucru trebuie să:

Toate ingredientele și se amestecă ușor bătut. Pre-curățat și eviscerat tăiat în bucăți de pește, le-a pus într-un recipient și se toarnă sosul. Peștii marinata trebuie să fie de aproximativ o jumătate de oră. Într-un castron sparge un ou și bate-l. Într-un alt castron se toarna faina. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal. Bucăți de macrou scoate din marinata, înmuiată în făină, apoi în ou și se prăjește într-o tigaie. Pentru pești, cum ar fi o garnitură adecvată fig.

Rasp, coapte în cuptor

Luați în considerare modul de a face o răzătoare în cuptor. Peștii trebuie să fie curățate și eviscerat, se taie în felii și se usucă cu un prosop de hârtie. În primul rând se pregătească sosul.

Toate ingredientele sunt bine amestecate și a pus bucățile de pește în sos. Pe o foaie de copt, se toarnă un pic de ulei vegetal și pune o mulțime de ceapa, tăiate în inele. Ceapa ar trebui să acopere complet tigaie. Obținem din bucățile de pește marinat, răspândite pe o foaie de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit. Se încălzește cuptorul la 200-220 grade. termen de gătit pentru 25-30 de minute. Pestele este aroma extrem de delicată. Poftă bună!