Cum de a găti o omleta rapid și gustos
Omletă, este una dintre cele mai multe feluri de mâncare care folosesc ouă.
Omleta poate fi preparat dintr-un singur ou cu lapte, și poate cu adaos de diverse umpluturi - carne, pește, legume, fructe și fructe de pădure.
Aceste produse pot fi amestecat cu un ou în procesul de prăjire, și poate fi împrăștiată pe omletă terminat și înfășurați rolele.
Câteva sfaturi
Pe suprafața ouălor o mulțime de germeni, de aceea este recomandat înainte de a sparge un ou, se spală.
Pentru a afla cum să vă ou, fierte sau crude, se învârti pe masă într-un cerc în jurul axei sale, se va învârti fierte si prime oprit aproape imediat.
Gălbenușul oului biciuire dificil, astfel încât să se asigure că galbenusurile nu se încadrează în proteine care trebuie să-l bată.
Proteinele înainte de biciuire trebuie să fie răcit în frigider. Bateti, încet la început, accelerarea treptat circulație.
Pentru a sparge oul nu este vărsat în timpul gătitului, se fierbe în apă sărată.
Ei bine, acum trecem la rețete de gătit omlete.
Rețete cum să gătească omletă rapid și gustos
În primul rând, dorim să prezentăm o rețetă pentru persoanele care suferă de anemie și epuizare, deci nu se pierde printre multe altele.
Cum de a găti o omletă din hematogen cu conopidă
Pentru acest fel de mâncare necesar - hematogen 30 g, 1 ou, 100 g de conopidă, 20 g de unt, 10 g de ceapă verde, pătrunjel 5 g și 120 g de apă.
Se toarnă hematogen Se amestecă apă rece, se lasă să stea timp de 20 de minute - 30. Se strecoara si se amesteca cu ouale, se bate bine.
Varza se fierbe într-o apă sărată și dezasambla pe Kocheshkov și se prăjește în ulei, ceapă și pătrunjel tocat.
ou hematogen turnat într-o tigaie cu ulei preîncălzit și se prăjește ușor pe partea de sus, chiar și în lichid hematogen put prajit varză, se acoperă și locul în cuptor.
Gata să se rostogolească rolele omletă și se servește cu unt topit.
Cum de a găti o omletă naturală într-o tigaie
Ia 3 oua, rupe-le într-un bol sau tigaie mică.
Adauga un pic de lapte (1 - 2 linguri ..), sare si amestecati furculita.
Se topește într-o tigaie 1 lingura. l. unt și se toarnă în ouăle bătute de acolo.
Fry la foc mare este necesar, ușor scuturarea tigaie pentru omletă încălzită uniform.
Atunci când ouăle încep să se îngroașe, subțire folie muchie de cuțit pe ambele părți de mijloc, a apelat la similaritatea Patty.
Ori omletă pe o placă sau pe o placă cusătură jos lubrifia de ulei și se servește fierbinte.
Cum să se pregătească o omletă cu brânză (reteta 1)
Ia 50 de grame de pâine albă, o mai bună pâine, inmuiati-l în 3 - 4 linguri de lapte, mash și se amestecă cu 3 oua crude, totul este bătut cu o lingură și se amestecă cu 50g ras ras cașcaval, sare, se amestecă și se toarnă în tigaie în unt încălzit (1 lingura. l.).
Gătitul ca omletă naturală.
Puteți turna omleta intr-o tigaie cu ulei fierbinte și se pune în cuptor pentru a coace.
Cum să se pregătească o omletă cu brânză în cuptor (reteta 2)
200 g brânză tare grătar, se adaugă 4 gălbenuș de ou, 2 linguri de smântână, 2 linguri de faina si sare.
Se amestecă bine și a pus albușul de ou bătut.
Pan de grăsime, se toarnă în ea masa și locul în cuptorul încălzit în prealabil, se coace pana se rumeneste.
Cum de a găti o omletă cu roșii
Curățați pielea de tomate coapte, tăiate în felii sau felii.
Se toaca marunt ceapa, se caleste in ulei intr-o tigaie, se adaugă o tocană de tomate puțin fiert la foc mic.
Ouăle, se adaugă lapte, amestecati bine, se adaugă sare și se toarnă roșiile gata.
preparare suplimentară este aceeași ca omletă naturale. Se serveste piper si se presara cu verdeata tocata marunt.
Pentru acest fel de mâncare va fi nevoie de 3 oua, 2 - 3 linguri. l. lapte, 1 - 2 roșii coapte, ceapa mici, 1 lingura. l. unt, sare, piper, ierburi
Cum de a găti o omletă cu roșii și șuncă
Se taie felii de bacon, răspândit-l pe tigaie în ulei fierbinte și se prăjește pe ambele părți, se presara cu coriandru.
Există, de asemenea, se prăjește ușor roșiile tăiate în felii.
Bate într-un blender ouă, făină, smântână, piper și se toarnă imediat în tigaie.
Închideți capacul și se fierbe la foc mic.
Cand se presara cu patrunjel gata feliate
Compoziție pentru acest fel de mâncare - 4 oua, 100 de grame de piept macră, 0,5 cani de smântână, 1 lingura. l. făină, 2 roșii coapte, pătrunjel, sare, piper, coriandru vârf de cuțit.
Cum de a găti o omletă cu ceapa verde
3 oua recuceri oală, se adaugă 1 lingura. o lingură de lapte și un pic măturică, se adaugă tocat ceapa verde, sare, se amestecă și se toarnă în tigaie încălzită cu ulei.
Fry ca o omletă naturala.
Hrănirea pe masa de grăsime cu unt, se presara cu marar tocat marunt.
Cum de a găti o omletă cu dovlecei proaspete, ciuperci proaspete
Se clătește și se taie ciupercile în bucăți mici, le muiat timp de 3 minute în apă clocotită și se pune într-un ulei preîncălzită la tigaie, se prăjește ușor, adăugați decojite și feliate dovlecei felii, sare și se prăjește până când fierte.
Se bat ouale cu laptele si se toarna peste ciupercile si dovleceii preparate.
Gata omletă bine se toarna smantana si se presara cu ierburi tocate.
Pentru acest fel de mâncare, trebuie să luați 3 oua, 2 linguri. l. lapte, 100 g de dovlecei, 100 g ciuperci albe, 1 lingura. lingură de unt, sare, marar, patrunjel, sos de smântână.
Cum de a găti o omletă cu cartofi
cartofii decojiti se taie în felii și se prăjește într-o tigaie în unt.
Se bat ouale cu laptele si se toarna peste cartofi, sare și piper, se amestecă și se fierbe o omletă ca natural.
3 ouă au nevoie de 100 g cartofi, 1 lingura. l. lapte, 1 lingura. l. unt, sare, piper.
Cum de a găti o omletă cu mere
Ia 200 g de mere dulci, coji, taie miezul și se taie în felii subțiri.
Topiți 1 lingura. l. de unt într-o tigaie și se prăjește usor mere.
Se toarnă merele, frisca 3 oua crude, se amestecă și se fierbe o omletă ca natural.
Cum de a găti o omletă cu somon
50 g de somon curat din piele și oase, tocat, amestecat cu 3 oua batute cu lapte, se toarnă în tigaie cu unt topit și se fierbe o omletă ca natural.
Hrănirea pe masă, puteți adăuga sos sau unt topit.
Cum de a găti o omletă într-un pahar
Această modalitate rapidă și originală a gătit o omletă poate fi utilizat atunci când nu au avut la îndemână tigaie.
2 portii nevoie de 3 oua, 1,5 cani de smântână sau lapte și sare.
Se amestecă ouăle cu lapte, sare si amestecati bine.
Se toarnă uniform în pahare și a pus într-o oală de apă rece, la apa a venit la cupa de mijloc.
Puneți tigaia de pe foc si se fierbe pana cand pana cand omleta este gata.
Cum de a găti o lamaie omleta
gălbenușuri de ou Mash cu faina, se adauga smantana, sare.
Răzuiesc coaja de la 2 lămâi și se amestecă.
Se bat albusurile la o spuma cu zahar si se amesteca cu galbenusurile.
căldură bun untul într-o tigaie și se coace până la făcut.
Pentru acest fel de mâncare ai nevoie de 4 oua, 200 g smantana, 1 lingura de smantana, 2 linguri. linguri de unt, sare și zahăr după gust.
Cum de a găti o omletă în țăranul
În uleiul prăjit în prăjește tăiate în bucăți de cârnați, mușchi file, cuburi, cartofi decojiti cu ceapa tocata.
Separat, se amesteca ouale cu lapte, sare și se toarnă în tigaie. Puneți în cuptor și se coace până la făcut.
Hrănirea pe masă pentru a dormi pe partea de sus a verdeturi tocate.
Vei avea nevoie de 8 oua, 100 g cotlet de porc și cârnați, o ceapa medie, 0,5 cani de lapte, 4 - 5 cartofi, sare, pătrunjel.
Omletă cu pâine neagră
Stătut pâine neagră grătar, se amesteca cu ouale batute in spuma, se adaugă sare și se toarnă în tigaie încălzită cu unt topit.
Pune să se coace în cuptorul preîncălzit.
Când sunteți pregătit să adăugați deasupra o mână de brânză rasă amestecată cu pesmet.
Aici puteți găsi sfaturi cum să gătească ouă fierte tare, fiert moale „în sac“, în multivarka.