Cum de a găti o friptură Catfish - pas cu pas rețete

Mulți se simt a doua rata de somn de pește este valabil numai pe ureche. După prima experiență de gătit chiar și cele mai apreciate experimentat gospodinele ei preferă să nu se mai implice. Experimentele ineptă fără o pregătire culinară adecvată se încheie prin transformarea tastiest pește în mizerie deloc apetisanta gri. Cum pentru a evita greșelile, vorbesc pe.

Sunt la cinci subspecii de somn (lup de mare), fiecare dintre acestea fiind în curs de pregătire cu zamorochki lor. De exemplu, bucătari novice ar trebui să îndeplinească inițial cu un somn patat, care este mai puțin probabil năruie în timpul gătitului.

Produsul conține cantități mari de tiamina, vitamine care fac parte din grupa B, vitamina A și alte elemente esențiale urme, care nu veți găsi în „pământesc“ mâncarea.

În plus, fileuri neobișnuit de licitație, chiar și un gust dulce, cu absolut nici oase și cu o cantitate minimă de calorii - doar 96 kcal la 100 g

friptură clasic

Catfish la grătar în folie

1. Folia este tăiată în bucăți pe fiecare diapozitiv este plasat în orez prealabil fierte sau cartofi fierți decojite.
2. Pus pe partea de sus soia încolțite (deși puteți face fără acest rafinament), file și felie de roșii proaspete.
3. Toate grăsime arc lingura smantana si se presara cu branza.
4. Strâns înveliți și trimiteți-l în cuptor timp de 25 de minute.

Catfish la grătar aburit

• 0.5 kg file;
• suc de lămâie;
• pinch oregano uscat;
• sfecla - un cuplu de bucăți;
• 2 linguri umplere de soia.

1. O jumătate de oră înainte de începerea gătit bucăți de pește sunt umplute într-o marinată constând din suc de lămâie, sos de soia si oregano.
2. Feliile sunt stabilite pe folia, gustul prisalivaem, înfășurat și pus într-un vapor timp de 15 minute, nu mai mult.
3. Decorati sfeclă tocană: se curăță, trei pe o răzătoare fină și a pus pe un vas încălzit cu ulei vegetal.
4. Pentru a găti vasul uitat frumos și apetisant pe placa, prevăzută în primul rând de sfeclă „perna“ pe partea de sus a acesteia - pește, iar în partea de sus - o felie subțire de lămâie, laminate spirala.

sfaturi utile

fel de mâncare gustoase pot fi preparate din ambele fileuri congelate și proaspete sau afumate somn. Principalul lucru este să nu se grăbească și să respecte recomandările bucătari.

• Dacă ați vrut să pescuiască tocană, sigur că se taie în bucăți mari și bune
  laminate în făină.
• Dacă de gătit într-o tigaie, chiar dacă este vorba de un castron cu teflon sau alte de ultimă oră de acoperire non-stick, asigurați-vă că să se rostogolească friptura în pesmet, faina, sau grosime de aluat, ca structura file este foarte slab.
• atenție individuală, cotlete de aer de somn carne. Umplutura se pregătește modul cel mai comun, adică, se adaugă la ouă, mirodenii și condimente, ceapă, pâine înmuiată în lapte și alte ingrediente necesare pentru pîrjoale. Aici doar cotlete sunt preparate într-o tigaie, și se coace în cuptor. Numai în acest fel va păstra forma lor delicioase.
• Caserola - o altă situație win-win de prima dată, pentru a prepara un delicios „câine de mare“. In partea de jos a unei forme preîncălzit dispuse peștele, apoi cartofii, se taie în felii subțiri, ceapă și alte legume preferate, toate straturile sunt acoperite cu smântână și brânză în partea de sus a vasului este suprascrisă.