Cum de a găti o carne moale și suculentă în cuptor
Gatiti carnea, la prima vedere, o foarte simplu, dar nu întotdeauna fraged și suculent. În plus, fiecare proprietar vrea să vă rog cei dragi o varietate de feluri de mâncare pentru fiecare zi, care nu au nevoie de produse cu preț ridicat. Reteta este astfel de feluri de mâncare noi vă oferim astăzi: carne suculentă, cu un minim de timp și a costurilor implicate. Crede-mă, familia va aprecia carne parfumat, care va împodobesc chiar și pentru masa de sărbătoare.
Deci, avem nevoie de:
- carne, și absolut orice - 1 kg
- suc de lamaie - 1 lingura. l.
- Miere - 2 linguri. l.
- smantana - 1 lingura. l.
- verdeață
- sare
- piper și alte condimente pe care le-ar folosi în mod normal în prepararea de preparate din carne
Reteta este simpla, astfel încât carnea poate găti chiar și o persoană care abia începe să învețe elementele de bază ale artei culinare. Deci, carnea se spală bine și se taie în bucăți mijlocii. Verdeața, se toaca marunt, trimite carnea și se amestecă. Adăugarea la miere, suc de lămâie, sare, condimente, se amestecă și se lasă în frigider timp de 2-3 ore, de data aceasta este suficient ca carnea este marinata. Obținem carnea noastră, aroma de care este capabil de a aduce în minte, se adauga smantana, se amestecă din nou și a trecut pe o foaie de copt. Puneți într-un cuptor de copt, care a fost anterior necesar să se încălzească până la aproximativ 45-60 minute de timp se coace depinde de tipul specific de dimensiuni bucăți de carne. Principalul lucru este să nu exagerați vasul în cuptor, carnea poate fi un dryish, atât de des arata si verifica disponibilitatea acestuia.
Crede-mă, carnea nu va lăsa pe nimeni indiferent!
Postat de: Viktor Petrov