Cum de a găti merluciu

Heck gatiti timp de 30 de minute

Naiba gatiti într-un cazan dublu timp de 40 de minute

Heck în multivarka gatiti 20-25 minute

Heck în prepararea cafelei de bere 20 de minute

Cât timp pentru a găti merluciu?

Ia carcasa de merluciu. Curat, eviscerat, taie capul, coada și aripioarele de pește. Apoi se spală bine sub jet de apă. Dacă ați achiziționat un fructe de mare congelate, pre-dezghetati. Acum, se taie peștele în bucăți mici. Apoi se toarnă într-o tigaie de apă. Se adaugă sare, piper negru, frunze de dafin și plante aromatice. Se aduce la fierbere și fructe de mare supraumplere. Heck se fierbe timp de 30 minute la foc mic sub capacul închis. Nu uitați să îndepărtați spuma formată.

Cât timp pentru a găti merluciu într-un cazan dublu?

Pre-curate, se spală și se taie peștele în bucăți. Acum, se adaugă sare, se adaugă condimente dupa gust. Cu condimentele nu exagerați, astfel încât să nu strice aroma delicata a cărnii. Pune fructele de mare în container. Și heck gatiti într-un cazan dublu timp de 40 de minute.

Cât timp pentru a găti merluciu în multivarka?

Defrost, disembowelled, se spală și se împart în porțiuni de fructe de mare. Apoi se adaugă sare și condimente după gust. Să pește „restul“ timp de 10-15 minute. Acum Pune fructele de mare pe o sită. Apoi, puneți-l pe un vas de apă. Închideți capacul. Selectați modul „de aburire“ și se fierbe merluciu în multivarka 20-25 de minute.

Serviti pestele terminat cu orez fiert, legume proaspete și plante aromatice.

Cât timp pentru a găti merluciu în bere?

Se prepară mai multe bucăți de merluciu, uscați-le și adăugați sare. Acum, ia aproximativ 100 de grame de grăsime și ceapa, toate se toaca marunt si se prăjește în unt. Apoi se adaugă o linguriță de făină și un pic rumeneste. Apoi se toarnă într-un amestec de 300 ml de bere. Adăugați un vârf de cuțit de zahăr, sare după gust și verdeață proaspătă. sos se fierbe timp de aproximativ 15 minute la acest moment se poate fierbe separat cartofii pentru garnitura. Puneți peștele într-un lichid. Se fierbe merluciu în bere timp de 20 de minute la foc mic sub capacul închis. Acest fel de mancare este cel mai bine servit fierbinte.

Proprietățile de bază ale merluciu

Calorii merluciu fiert - 95 kcal. Conține: proteine ​​- 18,5 grame, grasime - 2,3 grame, glucide - 0 grame.

Carnea de merluciu o mulțime de vitamine B, A, E, C și PP. Și, de asemenea, conține astfel de substanțe minerale: iod, fosfor, cobalt, mangan, sodiu, potasiu și fier. Datorită cărnii sale compoziția merlucius ajută la prevenirea aterosclerozei, îmbunătățește starea membranelor mucoase și piele. Acesta are un efect pozitiv asupra glandei tiroide.