Cum de a găti mazăre în pod modul de a găti păstăi de mazăre tineri

păstăi de mazăre sunt produs foarte valoroase și scumpe, așa cum sunt considerate a fi utile sunt pastai nu colectează mai mult de 2 zile în urmă. Ei sunt foarte blând, dar în același timp extrem de clare.

Pentru păstăi de mazăre după tratamentul termic nu-și pierde proprietățile sale benefice, este necesar să se reducă la minimum durata tratamentului termic.

Pentru a mazăre păstăi nu își pierd aspectul lor verde trebuie să respecte anumite reguli.

Cum de a găti păstăi de mazăre?

1. Înainte de a găti înmuiate în apă rece, timp de câteva ore, astfel încât a făcut pentru umezeala pierdută.
2. Se fierbe apă și se adaugă sare (1 linguriță să alunece în 1 litru de apă)
3. Gatiti în porțiuni mici la apa de fierbere nu a încetat niciodată să fiarbă.
4. Gătit capac etc închis.
5. timp de câteva minute de gătit. Păstăile trebuie să fie moale, dar rămânând în același timp ușor crocantă.
6. Scurgeti.

În timpul fierbinte doar gatiti câteva minute.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Pentru a fierbe mazăre în pod, urmați acești pași:

• elimina fibrele dure, pentru că trageți ușor vârful pod, dar nu lasa-l rupe
• mazăre macerat în apă rece timp de 60-90 minute
• Se fierbe apa si podsolite (sare 0,5-1 linguriță la 1 litru de apă), gustul său
• adaugă la fierbere mazăre de apă și se fierbe timp de 5-15 minute se (timpul de fierbere depinde de vârsta și mărimea mazării)
• păstăi fierte ori într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece (nu poate spălat)
• dacă este necesar, se adaugă sare sare măcinată fin
• păstăi de mazăre ar trebui să fie de licitație, dar shell-ul ar trebui să rămână întreg

Înainte de gătit tineri păstăi de mazăre verde, se spală bine cu ei mai întâi și scoateți vârfurile solide.

Apoi, într-o tigaie de păstăi vykladaem de apă rece și se lasă să se înmoaie timp de o oră.

Intr-un vas de apă se fierbe separat, adăugarea de sare în ea, la rata de sticlă de apă 1 linguriță sare 3 și omite pentru păstăi umezite în prealabil.

Punerea în practică a arzătorului la nivelul maxim, se fierbe până mazăre păstăi licitație.

După preparare, păstăile sunt puse într-o strecurătoare, și să dea un canal de scurgere de lichid.